1 % af verdens befolkning er diagnosticeret med glutenallergi, og patienten skal undgå glutenholdige fødevarer for at beskytte deres helbred.
1 % af verdens befolkning er diagnosticeret med glutenallergi, og patienten skal undgå glutenholdige fødevarer for at beskytte deres helbred.
Glutenallergi er en sjælden sygdom, der opstår, når en person indtager visse fødevarer, som deres krop ikke kan absorbere. I øjeblikket er der ingen specifik medicin til at behandle denne tilstand, for at undgå sygdom bør personer med atopisk sygdom , mennesker med fødevarefølsomhed forstå naturen af glutenallergi samt de fødevarer, de spiser.
Gluten findes i produkter fremstillet af byg, hvede...
Så hvad er gluten- og glutenallergi?
Gluten er det almindelige navn på proteiner, der findes i hvede, rug, rug, rug, byg... Gluten fungerer som et fødevarebindemiddel for at hjælpe dem med at bevare deres iboende form. Gluten kan findes i mange fødevarer, inklusive dem, du måske ikke forventer.
Glutenallergi forstås som, at patientens krop er intolerant over for gluten, på dette tidspunkt, når man spiser fødevarer, der indeholder gluten, vil immunsystemet producere stoffer, der angriber tyndtarmen for at forhindre kroppen i at optage næringsstoffer. , hvilket forårsager en allergisk reaktion. For personer, der er allergiske over for gluten, vil når de spiser fødevarer, der indeholder dette stof, have tegn som allergisk erytem , hævelse, feber, kløe ...
Mad, som personer med glutenallergi ikke bør spise
Følgende er en liste over fødevarer og retter, som du bør overveje nøje, før du indtager.
Brød er lavet af hvedemel, der indeholder gluten, så når man spiser traditionelt brød, sandwick-brød, kager, er der risiko for allergiske reaktioner.
Brød er en fødevare, der indeholder meget gluten
Mange suppeopskrifter tilføjer en blanding af mel og fedt for at gøre retten tykkere og mere lækker. De fleste supper indeholder sandsynligvis tilsat mel, tapioka eller majsstivelse og er bestemt ikke egnet til personer med glutenallergi.
Vi kan genkende, at nudler er fødevarer lavet af hvedemel, uanset om det er vietnamesiske nudler, italiensk pasta, japanske udonnudler... så når du har en glutenallergi, er dette din mad, skal fjernes fra din kost med det samme.
Som en drik indeholder øl stadig gluten, fordi den ingrediens, der fremstiller dem, er fra fermenteret byg. Selvom der sker en ændring i kvaliteten under produktionsprocessen, er restglutensammensætningen stadig meget mærkbar.
Hamburgere, frikadeller, pølser er kødprodukter med højt indhold af gluten.
Mange på asiatiske restauranter kan være farlige for mennesker med glutenallergi, selvom det ser ud til at være retter, der indeholder kød, ris og grøntsager. Men dybt inde bruger de fleste asiatiske retter krydderier såsom østerssauce, sojasauce og bønnesauce, der indeholder hvedebaserede ingredienser.
De fleste asiatiske fødevarer bruger glutenholdige krydderier
Mange tror, at pommes frites simpelthen er skiver af pommes frites opblødt i olie. Men i nogle tilfælde er pommes frites serveret på restauranter, snackbarer eller semi-frossen blevet overtrukket med mel for at få dem til at koge hurtigere.
Det kunstige sødemiddel aspartam i de drinks, du ser hver dag, er anerkendt som en af årsagerne til glutenintolerance, som igen fører til allergi.
Fordi gluten er til stede i så mange forskellige fødevarer og retter, bør folk med glutenallergi lære omhyggeligt, læse ingredienslisten, før de køber produkter, samt konsultere en læge om deres daglige kost. .
Ægallergi er en af de almindelige tilstande hos børn. Rundt om i verden har omkring 20 % af børn denne sygdom, men nogle børn kommer sig også af sig selv.
aFamilyToday Health - Disse hostemidler til børn er meget naturlige og kan gøres helt derhjemme, hvilket vil hjælpe forældre med at håndtere dem hurtigt, hver gang deres barn hoster.
aFamilyToday Health - Banan er kendt for sine mange gode anvendelser til gravide kvinder. Gravide kvinder skal dog være forsigtige med at vælge og spise bananer!
Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad du skal huske på, når din baby er 23 uger, så du kan passe bedst på din baby!
For at hjælpe barnet med at udvikle sig normalt, bør forældre bruge mere tid på at passe barnet. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de har brug for at vide, når deres baby er 32 måneder gammel.
Snorken ser ud til at være et normalt fænomen, men det kan have langsigtede effekter på barnets helbred, hvis forældrene ikke er ordentligt opmærksomme.
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Når din baby begynder at spise godt, er det meget vigtigt at introducere fast føde. aFamilyToday Health tilbyder 10 ting, du skal huske på, når du fodrer din baby med faste stoffer, så din baby altid har nok energi til at lege!
Hvad skal forældre være opmærksomme på, når de begynder at give deres baby mad? I denne artikel tilbyder aFamilyToday Health 8 vigtige milepæle i fodringsprocessen, som forældre nemt kan følge!
aFamilyToday Health - Mange mødre ønsker at fodre deres børn med jordbær, en af frugterne med høj næringsværdi, men ved stadig ikke, om de er sikre eller ej.
Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de skal huske på efter 24 uger, så forældre kan tage sig bedst af deres baby!
Bihulebetændelse betragtes som en ret almindelig sygdom i dag og kan forekomme i alle aldre, herunder børn. Hvad skal forældre gøre for at forebygge sygdom for deres børn?
Benadryl er en medicin, der bruges til at behandle forkølelse, som er ret almindelig, men er det virkelig sikkert for gravide kvinder at tage denne medicin?
aFamilyToday Health - Eksperter har opdaget, at der er mere end 160 fødevarer, der forårsager allergi, inklusive mælk - en drik, som børn kender til.
Spædbørns hikke er ret almindelige. Selvom det ikke er farligt, men babyhikken gør mange forældre kede af det.
aFamilyToday Health - Korrekt forståelse af virkningerne og virkningerne af anæstesi og anæstesi vil til dels hjælpe forældre med at håndtere bekymringer om fremtidige konsekvenser.
Spædbørn og småbørn har ofte fordøjelsesproblemer, herunder den tilstand, at barnet har slim i afføringen, der er meget bekymrende.
aFamilyToday Health - Hver babys fordøjelsessystem og krop er forskellig. Forældre skal kende de noter, der skal håndteres, når barnet har fødevareallergi!
aFamilyToday Health rådgiver 10 bedste fødevarer til dit barn, der hjælper dig med at opbygge en rig og sund menu, der opfylder dit barns ernæringsbehov.
Når et barn har astma og får et astmaanfald, vil luftrøret være rødt og hævet, slimsekretion og bronkial forsnævring indsnævrer luftvejene, hvilket får barnet til at trække vejret hurtigt og hoste.
Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.
Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.
Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.
