Sådan undgår du almindelig madforgiftning

Mad, der ikke er omhyggeligt tilberedt eller opbevaret korrekt, vil føre til en høj risiko for forgiftning. Derfor skal du forstå de vigtige principper nedenfor for at undgå almindelig madforgiftning.

Madforgiftning forårsaget af  bakterier, især ved angreb på raske mennesker, kan behandles derhjemme, men skaber en følelse af træthed og udmattelse for patienten. Følgende måder at forhindre madforgiftning på vil hjælpe folk med at få mere viden til at beskytte deres helbred derhjemme.

Hvordan forebygger man madforgiftning?

Vask dine hænder godt

Før du tilbereder mad eller spiser, bør du vaske dine hænder for at fjerne bakterier på dine hænder. Fordi vores hænder kan holde og holde på mange ting i løbet af dagen, indeholder den utallige bakterier og snavs, som er årsagen til madforgiftning.

Læg ikke for meget mad i køleskabet

Opbevaring af for mange ting i køleskabet vil medføre, at kold luft i køleskabet ikke cirkulerer, temperaturen på køleren, fryserummet er ikke garanteret, så det påvirker kvaliteten af ​​maden. Især deling af frisk mad med kogt mad i samme rum i køleskabet øger let fødevareforurening og får mad til at fordærve hurtigt.

Bør rengøre køleskabet regelmæssigt og bør ikke efterlade for mange genstande

Brug separate værktøjer

Brug ikke skærebrætter vilkårligt til at skære frisk mad til, for at fortsætte med at bruge sammen med frugt, brød eller kogte retter. Fordi bakterier fra rå fødevarer helt kan trænge ind i kogte eller spiselige ting, så snart du deler dem på et skærebræt, vil det påvirke din mave, når du spiser.

Spis så snart maden er tilberedt

Efter tilberedning vil maden gradvist køle af, hvis den efterlades ved stuetemperatur, og derved skabes betingelser for, at bakterier kan vokse. Derfor, når du har mad, bør du fokusere på at spise med det samme, ikke distraheret med bærbare computere eller telefoner ved siden af ​​dig. For jo længere maden er tilbage, jo højere er risikoen for infektion.

Rengør køkkenet regelmæssigt

Bakterier kan fuldstændig sprede sig meget i dit køkken, så du bør rengøre køkkenbordet, omkring komfuret og vasken både før og efter tilberedning af mad, især efter madlavning.lav friske fødevarer. Hvis du ikke har en antibakteriel spray eller desinfektionsmiddel tilgængelig derhjemme, kan du bruge sæbe og varmt vand til at holde dit køkken rent.

Vask opvasken rent

Når du efterlader rester på opvasken, vil de harske og producere bakterier, der forårsager forgiftning, hvis du opbevarer dem for længe i varmt vejr. Så vask opvasken grundigt efter spisning og tør dem på et rent, tørt sted, før du bruger dem igen. På den anden side skal viskestykker eller skabe også rengøres regelmæssigt, fordi et fugtigt miljø vil skabe betingelser for, at bakterier kan sprede sig og forårsage sygdom.

Undgå at spise på gaden

Selvom der på gaden er mange butikker, der sælger alle slags mærkelige og attraktive retter. Sommeren er dog det ideelle tidspunkt for bakterier at vokse og sprede sig, især i overfyldte og uhygiejniske restauranter. Derfor vil det være bedre for dit helbred at begrænse spisning på gaden og tilberede din egen mad. Hvis du skal spise ude, så vælg rene og sikre restauranter.

Begrænsning af spisning af streetfood er en effektiv måde at forhindre madforgiftning på

Overvinde symptomer på madforgiftning

Øg mængden af ​​væske i kroppen

Den første ting at gøre i ethvert tilfælde af madforgiftning er at øge mængden af ​​væske i kroppen

Øget væskeindtag vil gøre det lettere at fjerne giftstoffer fra kroppen, hvis der optages nok vand i kroppen. Opkastning og diarré er almindelige symptomer på madforgiftning og er også årsager til dehydrering, så det er vigtigt at drikke vand og andre drikkevarer for at undgå dehydrering. Voksne bør drikke mindst 12 kopper vand om dagen.

Drikkevand hjælper med at lindre symptomer på madforgiftning

Begræns hårde fødevarer

Madforgiftning forårsager opkastning og diarré, to naturlige funktioner i kroppen, der fjerner giftstoffer fra kroppen. At spise hård mad vil forårsage mere opkastning og diarré, så det er bedst at undgå tunge måltider, indtil du føler dig bedre.

• Undgå at spise fødevarer, der forårsager forgiftning. Hvis årsagen er usikker, bør mad, der ikke er ordentligt tilberedt, før den optages i kroppen, undgås.
• Hvis du ikke kan lide at spise bouillon og suppe, kan du bruge simple fødevarer, der ikke forstyrrer din mave som bananer, hvide ris eller tørt brød, for eksempel.
• Urteteer, især myntete, har maveberoligende egenskaber. Du bør drikke myntete for at hydrere kroppen og kontrollere kvalme.
• Ingefærøl eller citronsodavand er også med til at rehydrere, og karbonaterne virker stabiliserende på maven.
• Undgå at drikke kaffe, alkohol og andre væsker, der forårsager mere dehydrering.

Udskift elektrolytter

Hvis du mister mange næringsstoffer på grund af dehydrering, kan du i stedet købe elektrolytopløsninger på apoteket. Gatorade eller Pedialyte har også en lignende effekt.

Hvil meget

Du vil sandsynligvis føle dig svag og træt efter at have oplevet symptomer på madforgiftning. Derfor skal du sove meget for at hjælpe din krop med at restituere hurtigere.

Undgå at tage stoffer

Håndkøbslægemidler, der forhindrer diarré og opkastning langsom genopretning ved at hindre den naturlige kur mod madforgiftning.