Madforgiftning for børn

Hovedårsagen til madforgiftning hos børn er at spise og drikke forurenede, harske eller korrupte fødevarer og fødevarer, der indeholder toksiner. Lad os finde ud af de vigtigste fødevarer, der fører til forgiftning hos børn gennem artiklen nedenfor.

Immunsystemet hos små børn er ikke fuldt udviklet, så de er ofte ofre for madforgiftning. Fødevarer, der er forkert forarbejdet eller indeholder toksiner, har potentiale til at være meget giftige. Symptomer på madforgiftning er normalt meget alvorlige hos børn under 5 år. Symptomer på madforgiftning patienter, der ofte kaster op og går afføring mange gange, vil miste elektrolytter, miste en masse vand, kardiovaskulær kollaps.

Madforgiftning

Utilberedt kød

Kød skal tilberedes for at fjerne bakterier, der forårsager tarminfektioner

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention indeholder det meste råt fjerkrækød Campylobacter, Salmonella, Clostridium perfringens og nogle andre bakterier, der forårsager tarminfektioner. Råt svinekød indeholder også Salmonella, E.coli, Yersinia... Disse bakterier kan ødelægges, når de koges grundigt ved høj temperatur. Derfor bør du tilberede babymad til den højeste temperatur, gennemkogt for at dræbe bakterier, der kan forårsage forgiftning.

Nærende drikkevarer

Ifølge eksperter indeholder de i de nærende drikke, der ofte bruges af mange forældre til børn, det ekstremt giftige stof Botulinum, som kan forårsage forgiftning hos børn. Når børn spiser mad, der er forurenet med C. Botulinum-sporer, vil bakterierne trænge ind i tarmene, vokse og producere toksiner, der er skadelige for kroppen, normalt fra 2 til 8 måneder gamle.

Upasteuriseret frisk mælk

Upasteuriseret frisk mælk kan transportere skadelige bakterier til barnets krop

Upasteuriseret rå mælk kan transportere skadelige bakterier til små børns krop. De indeholder sygdomsfremkaldende bakterier som Campylobacter, Cryptosporidium, E.coli, Listeria og Salmonella. Selvom Listeria-infektioner er sjældne, når man drikker upasteuriseret mælk, er de især farlige for gravide kvinder og små børn. 

Kartoffel

I det yderste lag af kartoffelknolde indeholder mange komponenter toksin solanin kan forårsage forgiftning hos børn. Unge løg, der er grønne, har mange sorte pletter eller er spiret, indeholder en masse meget giftige stoffer. Derfor kan børn nemt forårsage madforgiftning .

Honning

En af de mest almindelige årsager til madforgiftning er brugen af ​​honning. Honning kan bruges til at behandle mange sygdomme for børn, så mange forældre bruger den stadig til at åbne munden, tungen eller blande med sukkererstatninger for at hjælpe børn med at spise bedre. Botulinum sporer kan dog findes i honning. Til børn under 1 år bør der ikke gives honning. Fordi spædbørns fordøjelsessystem stadig er svagt og ufuldstændigt, er leverens afgiftningsfunktion også begrænset, så den kan ikke dræbe de giftige botulinumsporer. Selvom botulinum madforgiftning er sjælden, er forsigtighed stadig nødvendig. Børn forgiftet af honning vil vise sig forstoppelse 1-3 uger, efter muskellammelse, svag gråd, dårlig fodring med åndedrætsbesvær. 

Spirer

De fleste spirer skal dyrkes i et varmt miljø, og dette er en mulighed for bakterier til at vokse. På grund af urent vandingsvand, der indeholder E. Coli-bakterier, kan det forårsage mild diarré eller andre mave-tarmsygdomme. Og på grund af nogle tilfælde at bruge nitrogenopløsning (nitrat) eller vækststimulerende midler til at vokse hurtigt, og de stadig forbliver i stilken og bladene, mens planten normalt vil vokse op takket være næringsstoffer akkumuleres i frø. Derudover kan risikoen for spireforgiftning også komme fra dette frøs biologiske egenskaber. Spirer, når de koges grundigt, vil fjerne skadelige patogener. Så kog dem grundigt, inden du giver dem til dit barn.

Paddeskind og æg

Børn bør ikke spise hud og æg af paddehatte

Paddekød indeholder en masse protein, der bruges til at lave grød og tilberede grød til babyer. Men tværtimod indeholder tudsens hud og æg ekstremt giftige stoffer. Under forarbejdningsprocessen, hvis giften i huden og æggene ikke blandes omhyggeligt med tudsekødet, vil barnet, der spiser, opleve ubehag, mavesmerter, opkastning, hvilket fører til koma, endda død.

Rødbede

Roer er en nærende grøntsag, der indeholder høje niveauer af nitrater. Børn, når de spiser rødbeder for meget og i mange dage forårsager methæmoglobinæmi. Dette fænomen får barnets krop til at blive lilla, kvæles og mere alvorligt føre til døden.

Tegn på madforgiftning hos børn

Kvalme: Efter at et barn har måttet spise forurenet mad, kan han eller hun opleve kvalme og opkastning inden for minutter, timer eller længere. Opkast mere end 5 gange.

Mavesmerter, afføring: Børn har mere end 5 afføringer, flydende form, kan indeholde blod ...

Feber: I nogle tilfælde af børn med madforgiftning kan tallet være helt op til 38 grader celsius.

Forældre bør være opmærksomme på stadiet for at vælge mad til deres børn, bør undgå ovenstående fødevarer og vælge friske fødevarer for at undgå madforgiftning hos børn.