Hvis du altid skal læse ingredienslisten, hver gang du prøver en ny mad, er du ikke alene. For tusindvis af mennesker i USA er dette virkeligheden i at leve med fødevareallergier.
Livet ved middagsbordet er anderledes for mennesker med fødevareallergi. Nylige undersøgelser viser, at omkring 5 % af børn under 5 år og 3 % af voksne har fødevareallergi. Fødevareallergier og intolerancer forveksles ofte med hinanden. Symptomerne kan være ens.
Hvad er en fødevareallergi?
Hvis du har en fødevareallergi , overreagerer din krop på en bestemt fødevare, som om det var en trussel. Dette kan ske, når du spiser selv den mindste mængde mad. For nogle mennesker kan allergier udløses ved at lugte eller komme i kontakt med mad.
Når du kommer i kontakt med mad, frigiver dit immunsystem et antistof kaldet immunoglobulin E for at neutralisere fødevareallergenet.
En fødevareallergi er en tilstand, hvor kroppen overreagerer på en bestemt fødevare
Immunoglobulinantistoffer fortæller dit immunsystem at frigive et kemikalie kaldet histamin, som forårsager mange allergisymptomer:
De otte mest almindelige fødevareallergener er:
Kan fødevareallergi være livstruende?
Mens de fleste symptomer på fødevareallergi er milde og begrænset til huden eller fordøjelsesbesvær, kan nogle udvikle sig til en alvorlig, livstruende allergisk reaktion kendt som anafylaksi .
Du bør være opmærksom, fordi fødevareallergi kan være livstruende
Dette kan føre til:
Hvis du har en kendt fødevareallergi og begynder at få symptomer på en allergisk reaktion:
Hvordan diagnosticeres en fødevareallergi?
En allergiker er den bedst kvalificerede person til at diagnosticere fødevareallergi. Din allergilæge vil starte med at tage en detaljeret sygehistorie for at finde ud af, om dine symptomer er en allergisk reaktion, en lægemiddelintolerance eller et andet sundhedsproblem.
Andre fødevareallergitests omfatter:
Hudtest
Hudtest kan afgøre, hvilke fødevarer der forårsager dine allergisymptomer, hvis nogen. I en hudtest prikkes en lille portion mad ind i din arm eller ryg med en lille nål lige under huden. Hvis du er allergisk over for dette stof, vil du udvikle en lille bump.
Blodprøver
Din allergilæge kan også tage en blodprøve for at måle E. fødevarespecifikke immunglobulinniveauer. En positiv blodprøve betyder ikke nødvendigvis, at du har en fødevareallergi, men de kan hjælpe med at sætte stykkerne sammen.
Blodprøver kan finde fødevareallergier
Menu
Du kan blive bedt om at føre en maddagbog over, hvad du spiser, og om du reagerer.
Kost
Den begrænsede eliminationsdiæt er fjernelse af et mistænkt fødevareallergen fra din kost under vejledning af en sundhedspersonale i et par uger. Du tilføjer derefter maden til din kost igen for at se, om symptomerne vender tilbage.
Oral madudfordring
Under denne test udføres den på din allergilæges kontor. Du får en lille, men gradvis stigning i den mistænkte føde. En sundhedspersonale overvåger dig for at se, om der opstår en reaktion. Kun en reaktion på den mistænkte fødevare bekræfter diagnosen fødevareallergi. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du genindføre maden i din kost.
Desværre kan mennesker med fødevareallergi ikke helbredes. Du kan kun forebygge symptomer ved at undgå de fødevarer, der udløser reaktionen. Hvis du kommer i kontakt med en fødevare, der forårsager en mild allergisk reaktion, kan du regelmæssigt bruge et antihistamin til at lindre dine symptomer.
Her er hvad du behøver at vide om fødevareallergier . Ved alvorlige reaktioner kan du få brug for en akut indsprøjtning af adrenalin eller gå på skadestuen. Du bør altid bære et medicinsk alarm-armbånd eller halskæde. Du søger læge, hvis du har mistanke om, at du har en allergisk reaktion.
Ægallergi er en af de almindelige tilstande hos børn. Rundt om i verden har omkring 20 % af børn denne sygdom, men nogle børn kommer sig også af sig selv.
aFamilyToday Health - Disse hostemidler til børn er meget naturlige og kan gøres helt derhjemme, hvilket vil hjælpe forældre med at håndtere dem hurtigt, hver gang deres barn hoster.
aFamilyToday Health - Banan er kendt for sine mange gode anvendelser til gravide kvinder. Gravide kvinder skal dog være forsigtige med at vælge og spise bananer!
Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad du skal huske på, når din baby er 23 uger, så du kan passe bedst på din baby!
For at hjælpe barnet med at udvikle sig normalt, bør forældre bruge mere tid på at passe barnet. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de har brug for at vide, når deres baby er 32 måneder gammel.
Snorken ser ud til at være et normalt fænomen, men det kan have langsigtede effekter på barnets helbred, hvis forældrene ikke er ordentligt opmærksomme.
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Når din baby begynder at spise godt, er det meget vigtigt at introducere fast føde. aFamilyToday Health tilbyder 10 ting, du skal huske på, når du fodrer din baby med faste stoffer, så din baby altid har nok energi til at lege!
Hvad skal forældre være opmærksomme på, når de begynder at give deres baby mad? I denne artikel tilbyder aFamilyToday Health 8 vigtige milepæle i fodringsprocessen, som forældre nemt kan følge!
aFamilyToday Health - Mange mødre ønsker at fodre deres børn med jordbær, en af frugterne med høj næringsværdi, men ved stadig ikke, om de er sikre eller ej.
Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de skal huske på efter 24 uger, så forældre kan tage sig bedst af deres baby!
Bihulebetændelse betragtes som en ret almindelig sygdom i dag og kan forekomme i alle aldre, herunder børn. Hvad skal forældre gøre for at forebygge sygdom for deres børn?
Benadryl er en medicin, der bruges til at behandle forkølelse, som er ret almindelig, men er det virkelig sikkert for gravide kvinder at tage denne medicin?
aFamilyToday Health - Eksperter har opdaget, at der er mere end 160 fødevarer, der forårsager allergi, inklusive mælk - en drik, som børn kender til.
Spædbørns hikke er ret almindelige. Selvom det ikke er farligt, men babyhikken gør mange forældre kede af det.
aFamilyToday Health - Korrekt forståelse af virkningerne og virkningerne af anæstesi og anæstesi vil til dels hjælpe forældre med at håndtere bekymringer om fremtidige konsekvenser.
Spædbørn og småbørn har ofte fordøjelsesproblemer, herunder den tilstand, at barnet har slim i afføringen, der er meget bekymrende.
aFamilyToday Health - Hver babys fordøjelsessystem og krop er forskellig. Forældre skal kende de noter, der skal håndteres, når barnet har fødevareallergi!
aFamilyToday Health rådgiver 10 bedste fødevarer til dit barn, der hjælper dig med at opbygge en rig og sund menu, der opfylder dit barns ernæringsbehov.
Når et barn har astma og får et astmaanfald, vil luftrøret være rødt og hævet, slimsekretion og bronkial forsnævring indsnævrer luftvejene, hvilket får barnet til at trække vejret hurtigt og hoste.
Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.
Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.
Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.
