Aborre er bestemt en rustik ret, der er for velkendt for enhver vietnameser. Men mange mennesker ved stadig ikke, hvilke retter aborre kan forarbejdes til. Lad os finde ud af det sammen med os gennem artiklen nedenfor!
Aborre er en fisk, der almindeligvis bruges i vietnamesiske menneskers daglige måltider med lækker smag og kan nemt forarbejdes til mange retter. Blog aFamilyToday vil give dig nogle oplysninger om denne fisk og nogle retter, der kan laves fra aborre gennem den følgende artikel.
Hvad er aborre?
Aborre, også kendt som aborre, tilhører ordenen af havaborre, er en af de mest populære fisk i Vietnam. Aborre er en ferskvandsfisk, men nogle arter kan også leve i brak- eller saltvandsmiljøer. Aborre lever hovedsageligt i ferskvandsmiljøer i floder, vandløb, kanaler, damme.
Aborre er en ferskvandsfisk, der hovedsageligt lever i floder, vandløb, damme og kanaler
Hvordan man skelner kobbertilapia og tilapia
Aborre og tilapia er to typer fisk, der ikke længere er mærkelige i vietnamesernes daglige menu. Men mange mennesker forveksler disse to typer fisk som én, fordi deres navne er ret ens. Her er nogle egenskaber, der kan hjælpe dig med at skelne aborre fra tilapia.
Karakteristika for kobber aborre
Markaborre er en fisk, der tilhører ordenen aborrer og har mange forskellige arter som Tonkin aborre, Song Cai markaborre, Song Da aborre osv. Kobberaborren er gul til lysegrå i farven, ryggen har en gul farve på ryggen mørkere end maven. Gællehætten har en takket form. Aborre tænder er ensartede, stærke, spidse og arrangeret i rækker på begge kæber.
Aborre lever normalt i floder, vandløb, sumpe, søer med føde hovedsageligt orme, alger, insekter, små fisk og nogle andre dyr. Vild aborre lever naturligt, så den vil være rig på næringsindhold og have en mere karakteristisk lækker smag end kunstigt opdrættet fisk.
Aborre er en populær fødekilde i det vietnamesiske køkken med høj næringsværdi, sød og aromatisk smag og indeholder en masse protein, vitaminer og en række næringsstoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed .
Kobberaborre er gul til lysegrå i farven, ryggen er mørkere end maven
Karakteristika for tilapia
Tilapia er en almindelig ferskvandsfisk i Vietnam og i Sydøstasien. Tilapia vokser normalt hurtigt og når store vægte på kort tid. Som følge heraf opdrættes tilapia ofte i damme i landdistrikter og betragtes som en populær og billig fødekilde.
Kropsfarven på tilapia er let lilla, skællene er skinnende. Tilapia halefinnen er mørk i længderetningen parallel ovenfra og fordelt i hele halefinnen. Tilapia-knogler er ret hårde, så du skal passe på ikke at blive kvalt i dem .
Aborrens kød er fast, har en karakteristisk smag og indeholder en masse protein samt essentielle vitaminer for kroppen som vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin PP, vitamin A, vitamin D, .. Med det rige næringsindhold bliver tilapia ofte brugt til at forarbejde til mange lækre og forskellige retter, såsom stegt, sauteret, kogt i suppe, dampet, ... for at hjælpe med at nære kroppen og begrænse tilstanden underernæring .
Tilapia har en let lilla farve, skinnende skæl
Hvor mange kalorier i aborre?
Normalt vil der i 100 g aborre være omkring 103 kalorier. Med hensyn til ernæring er aborre en rig kilde til protein, lavt fedtindhold, meget godt for brugerens sundhed. Ifølge orientalsk medicin er aborre gennemsnitlig, sød, ikke-giftig, har styrkende virkninger, er gavnlig for milten,...
Ifølge en ernæringsekspert indeholder 100 g tilapia omkring 128,6 kalorier. Tilapia har en betydelig mængde protein, der udgør 15 % af en voksens daglige behov. Derudover indeholder tilapia omega 3, som har en positiv effekt på at holde det kardiovaskulære system sundt , forebygge aterosklerotisk plak og nogle hjerte-kar-sygdomme.
Aborre indeholder ikke for mange kalorier og byder på mange sundhedsmæssige fordele
Er det fedt at spise aborre?
Tilapia og aborre tilbyder begge visse næringsværdier. Men at spise aborre er fedt eller ej, er stadig et problem for mange mennesker.
Ifølge eksperter afhænger om aborre er fed eller ej af mængden af kalorier i fisken. Kalorierne i aborre er ret lave: 103 kalorier for aborre, 128,6 kalorier for tilapia. Mens standardenerginiveauet for et voksenmåltid er i intervallet 667 - 767 kalorier. Derfor, hvis du spiser aborre med måde, vil det ikke forårsage vægtøgning eller fedme.
For at kunne spise aborre uden at bekymre dig om fedt, bør du forarbejde aborre til dampede retter eller koge sur suppe i stedet for at friturestege for at begrænse fedtet.
Forarbejd aborre til dampede retter eller kog sur suppe for at begrænse fedt
Desuden bestemmer hvor meget aborre du spiser ikke dit vægtøgningsproblem. Det afhænger også af de andre retter, der følger med et måltid, som du putter i din krop. Derfor er du nødt til at opbygge en fornuftig kost for at undgå vægtøgning, sammen med en daglig træningsplan for at opretholde perfekt form og et godt helbred.
Foreslå nogle lækre retter fra aborre
Med duftende, sejt kød og højt næringsindhold er tilapia bestemt en ret, du ikke bør gå glip af.
Sprødstegt aborre
Den måske mest idylliske og enkle ret er den sprødstegte aborre dyppet i chili hvidløg fiskesauce. Denne opskrift er også ret simpel og hurtig at lave. Indkøbt aborre, renset, saltet, derefter skyllet med vand og tørret helt, så der ikke sprøjtes olie ved stegning.
Når du steger fisk, skal du være opmærksom på varmen for ikke at klæbe til panden, opvarm panden til middel varme og fordel varmen jævnt, og tilsæt derefter madolie til opvarmning. Del aborren i jævnt fordelte partier, lad den ene side af fisken være hel, indtil den er sprød, vend derefter og steg den anden side. Hvis du vil være mere sprød, bør du stege den en anden gang. Når fisken dufter, tag den ud og læg den på en tallerken for at nyde med en kop sød og sur hvidløgs fiskesauce, som er helt rigtig, intet er så glad som det er.
Friturestegt aborre er en enkel og lækker ret
Braiseret aborre i sydlandsk stil
En typisk rustik ret fra den flydende sæson, som er elsket af mange mennesker, er braiseret aborre. Hver aborre har en stærk smag, blandet med en tyk bouillon, der bringer duften af peber, spidskål og kogte grøntsager frem, hvilket vil hjælpe dig med nemt at slå hele gryden med ris.
Braiseret fisk i sydlig stil med sød og sur smag, uundværlig hvidløg, peber, chili, kokosvand vil helt sikkert få dig til at huske denne smag for altid. Ved udsætning af fisk skal det være kogende vand, så fisken ikke bliver fiskeagtig. I erfaringen med traditionel fiskefond, skal du bruge 2 gange ilden vil være rig, og saucen vil være tyk og attraktiv.
Broccolisuppe med aborre
Broccolisuppe aborre er en fantastisk ret på kolde vinterdage. Det hvide, bløde og søde aborrekød på den grønne baggrund af en skål suppe med unge, varme grønne grøntsager vil helt sikkert hjælpe dig med at fjerne kulden fra den første sæson.
Når man laver denne suppe, er den foreløbige behandling af aborre det vigtigste. Efter rengøring koges aborren, indtil den er kogt med lidt ingefær og løg, bankes indtil den dufter og deodoriserer. Når fisken lige er kogt, tages fisken ud, lægges i blød i vand for at afkøle den, og derefter forsigtigt fjernes knoglerne fra bugfinnerne, rygbenet og sidefinnerne, og derefter tage fiskekødet marineret med lidt fiskesauce, salt , krydderier og peber, og steg derefter, indtil dufter, og hjælp fisken med at jage mere. Benene og hovedet på fisken bringer du i kog for at søde vandet, filtrer derefter og kog vandet op. Tilsæt derefter de grønne grøntsager til at lave mad, krydr efter smag og tag derefter ud og nyd varmt.
Broccolisuppe med aborre er velegnet til kolde dage
Ovenfor er vores delinger om, hvad aborre er, og nogle retter, du kan tilberede fra denne fisk. Forhåbentlig vil ovenstående information hjælpe dig med at opbygge en nærende og videnskabelig menu til din familie.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.
Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?
aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?
Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.
Fisk og skaldyr giver en masse næring til børn, men du lader ikke din baby spise fisk og skaldyr vilkårligt, men lærer, hvornår du skal give skaldyr til børn for at undgå allergier.
Modermælk har mange fordele for både mor og baby. Amning er ikke kun godt for den overordnede udvikling af babyer og børn, men bringer også mange store fordele for mødre såsom at reducere risikoen for kræft eller depression, forsinke menstruationscyklussen osv. osv.
aFamilyToday Health - I lang tid er hvidløg blevet et uundværligt krydderi i vietnamesiske familiemåltider. For gravide kvinder, hvad skal man overveje, når man spiser hvidløg?
Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.
Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.
Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.
Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.
Milt er et vigtigt organ i kroppen, en sund milt er meget afhængig af din daglige kost. Regelmæssigt at spise fødevarer, der er skadelige for milten, vil over tid gradvist ødelægge dette organ. Læs om, hvad du skal spise for at opretholde en sund milt.
Denguefeber overføres af myg (det videnskabelige navn er Aedes aegypti). Sygdommen udvikler sig hurtigt og viser typiske symptomer i hvert stadie. Normalt kan sygdommen helbredes inden for 7-10 dage med korrekt behandling. Så hvornår ved du, at du er kommet dig efter denguefeber?
Blodplader spiller en vigtig rolle i hæmostase. Hvis mængden af urin reduceres kraftigt, vil det føre til blødninger i mange dele, hvilket medfører mange farlige komplikationer, som kan være dødelige. Så hvor meget blodpladereduktion er farligt?
Fingerforstuvninger forekommer ofte under sport. Denne tilstand forårsager ret mange vanskeligheder for patienter i daglige aktiviteter såvel som arbejde. Men de fleste fingerforstuvninger vil ikke være for alvorlige og kan behandles derhjemme. Så hvordan behandler man en fingerforstuvning derhjemme?
Hvilken medicin man skal tage for at proctitis hurtigt kan behandles endeligt, er et af de problemer, som mange patienter er særligt interesserede i. Dette er en almindelig sygdom, der, hvis den ikke behandles i tide, kan påvirke patientens helbred alvorligt.
De fleste kvinder vil opleve smertefuld eller blodig vandladning mindst én gang i deres liv. Hvis tilstanden af blod i urin og urin hos kvinder er langvarig og ikke behandles og behandles i tide, vil det forårsage farlige komplikationer for kroppen, fordi i virkeligheden er denne tilstand et tegn på en række sygdomme. Så hvordan vidste du det præcist?
