Pití kávy snižuje riziko úmrtí – dokonce i pití kávy s cukrem

Umírnění konzumenti kávy mají podle nové studie menší pravděpodobnost úmrtí než nepijáci kávy. To platí i pro lidi, kteří mají ve zvyku pít kávu s cukrem.

Káva je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů ve Spojených státech a na světě. Ve skutečnosti, podle National Coffee Association, 66 % Američanů pije kávu každý den, což z ní dělá nejoblíbenější nápoj – dokonce více než voda z kohoutku! S tímto příjmem je štěstí, že studie zjistily možné zdravotní přínosy pití kávy, včetně spojení se sníženým rizikem úmrtí.

Káva je oblíbeným nápojem mnoha lidí

Proč pití kávy snižuje riziko úmrtí?

Vědci přemýšleli, zda tato souvislost platí i pro slazenou kávu, nebo zda čajová lžička cukru sníží výhody. Výsledky jsou dobrou zprávou pro pijáky kávy, kteří preferují sladkou chuť, protože u mírných konzumentů neslazené a slazené kávy snižuje riziko úmrtí.

Nová studie zjistila, že ve srovnání s lidmi, kteří nepijí kávu, mají dospělí, kteří pijí mírná množství (1,5 až 3,5 šálků denně) neslazené kávy nebo kávy s cukrem, menší riziko úmrtí během 7letého sledování. Výsledky u těch, kteří používají umělá sladidla, byly méně jasné. Zjištění jsou publikována v Annals of Internal Medicine.

Předchozí studie zaměřené na zdravotní účinky kávy zjistily, že pití kávy je spojeno se sníženým rizikem úmrtí, ale nedokázaly rozlišit mezi neslazenou kávou a kávou konzumovanou s cukrem nebo umělými sladidly.

Výzkumníci z University of Southern Medicine v Guangzhou v Číně použili data z britského výzkumného behaviorálního dotazníku Biobank k posouzení souvislosti mezi konzumací sladké kávy, uměle slazené a neslazené kávy s úmrtností ze všech příčin a specifickou příčinou. Více než 171 000 účastníků ze Spojeného království bez srdečních onemocnění nebo rakoviny bylo položeno několik dietních a zdravotních otázek, aby určili své návyky při konzumaci kávy.

Pití kávy každý den může pomoci snížit riziko úmrtí

Ovlivňuje množství cukru účinky kávy?

Autoři zjistili, že během sedmiletého období sledování měli účastníci, kteří pili jakékoli množství neslazené kávy, o 16 až 21 procent nižší riziko úmrtí než ti, kteří kávu nepili. Zjistili také, že účastníci, kteří pili 1,5 až 3,5 šálků slazené kávy denně, měli o 29 až 31 procent nižší riziko úmrtí než ti, kteří kávu nepili.

Autoři poznamenávají, že dospělí, kteří pijí slazenou kávu, přidávají do každého šálku kávy v průměru jen asi 1 lžičku cukru. Výsledky byly neprůkazné pro účastníky, kteří ve své kávě používali umělé sladidlo.

Káva s cukrem stále působí na snížení úmrtnosti

Doprovodný úvodník od editorů Annals of Internal Medicine uvádí, že ačkoli káva může mít zdravotní přínosy, mezi matoucí proměnné patří obtížněji měřitelné rozdíly ve zdravotním stavu.Výsledky studie mohou ovlivnit socioekonomický stav, strava a další faktory životního stylu.

Autoři dodali, že data účastníků byla minimálně 10 let stará a byla shromážděna ze země, kde je čaj podobně oblíbeným nápojem. Varují, že průměrný denní cukr na šálek kávy zaznamenaný v této analýze je mnohem nižší než u speciálních nápojů v řetězcích oblíbených kaváren a že mnoho konzumentů kávy ji může pít jako náhražku jiného nápoje, což ztěžuje srovnání s nepiji.

Výše uvedený článek uvádí, že pití kávy snižuje riziko úmrtí – včetně pití kávy s cukrem . Na základě těchto údajů mohou lékaři svým pacientům sdělit, že většina konzumentů kávy nemusí tento nápoj ze své stravy vyloučit, ale měla by být obezřetná u jiných druhů kávy, zejména s vysokým obsahem kalorií.