Diabetici musí často omezit používání bílého cukru, nicméně zda mohou diabetici jíst jaggery, se dozvíme v článku níže.
Palmový cukr je kulinářská přísada široce používaná v mnoha pokrmech a nápojích. U lidí s cukrovkou je však jejich strava často omezena na kontrolu hladiny cukru v těle.
Otázkou proto je, zda diabetici mohou jíst jaggery, pojďme to zjistit na blogu aFamilyToday prostřednictvím článku níže!
Co je diabetes?
Diabetes (neboli diabetes mellitus) je termín, který označuje způsob, jakým tělo využívá krevní cukr. Příčinou tohoto onemocnění je nedostatek inzulinu v krvi, který brání buňkám absorbovat krevní cukr v krvi, takže koncentrace krevního cukru v těle je vždy vysoká a je vyloučena vylučovacím systémem ven močí.
Diabetes vzniká z nedostatku inzulínu v krvi
Vysoká hladina cukru v krvi vytváří mnoho problémů a způsobuje tělu mnoho nebezpečných komplikací v závislosti na typu (I, II ...).
Odpovězte na otázku: Mohou diabetici jíst jaggery?
Čistý jagger nemusel být nikomu cizí. Jedná se o koření, kterému důvěřuje mnoho hospodyň při jejich každodenním jídle s jeho přirozenou sladkostí a zdravotní nezávadností.
Palmový cukr je původně vařený ze šťávy z jasmínového květu ruční metodou, která odpaří veškerou zbývající vodní páru a ponechá přírodní cukr uvnitř. Proces výroby jaggery neprochází strojním zařízením bez zbytků chemikálií, takže je velmi bezpečný pro zdraví.
Proto, abychom odpověděli na otázku, zda diabetici mohou jíst jaggery, odpověď zní ano. Diabetici mohou stále používat jaggery ve svých každodenních jídlech, ale musí věnovat pozornost množství.
Navíc s nízkým glykemickým indexem pouze ½ bílého nebo třtinového cukru mohou lidé s cukrovkou stále bezpečně užívat jaggery, ale musí dávat pozor na dávkování.
Odpověď: Mohou diabetici jíst jaggery?
Jaký druh jaggery by měli používat lidé s cukrovkou?
Kromě otázky, zda diabetici mohou jíst jaggery, je pro mnoho lidí také velmi zajímavá otázka, jaký typ jaggery by měli diabetici používat.
Lidé s cukrovkou by měli používat jaggery s nižším glykemickým indexem než běžný moučkový cukr. To znamená, že jaggery nezpůsobí náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi , ale přesto dodá potravinám a nápojům potřebnou sladkost.
K dosažení vysoké účinnosti při léčbě nemocí by lidé s diabetem měli používat vysoce kvalitní jaggery. Tento druh cukru bude mít obvykle charakteristickou červenohnědou barvu, protože je konzervován dřevem Sen, dokud není uvařen, takže bude mít stále svou původní barvu.
Měli byste se však pečlivě učit a vybírat typ s čistými přísadami jaggery a bez dalších přísad.
Kromě toho byste se měli poradit se svým lékařem nebo dietologem ohledně konkrétní rady ohledně vhodného množství jaggery pro váš zdravotní stav. Rozhodně nepoužívejte svévolně jaggery nebo jakýkoli jiný cukr bez konzultace s lékařem.
Lidé s cukrovkou by měli používat jaggery s nízkým glykemickým indexem
Výhody palmového cukru nelze ignorovat
Palmový cukr je produkt z palmy, široce používaný v kuchyni a má mnoho využití pro lidské zdraví. Zde jsou některá použití jaggery:
Zdroj napájení
Palmový cukr je přírodní cukr obsahující glukózu, fruktózu a sacharózu, které jsou důležitými zdroji energie pro tělo. Při trávení se tyto cukry přemění na glukózu a poskytují energii buňkám v těle.
Dobré na trávení
Palmový cukr může pomoci k lepšímu trávení a vstřebávání živin. Vzhledem k tomu, že jaggery obsahuje přírodní enzym amylázu, má tento enzym schopnost pomáhat při trávení škrobu rozkládat na cukr, čímž pomáhá tělu lépe vstřebávat živiny z potravy.
Kromě toho obsahuje jaggery také přírodní vlákninu, která pomáhá zlepšit funkci střev, minimalizovat zácpu a problémy související s trávicím traktem, zmírňuje zácpu.
Snižte riziko kardiovaskulárních onemocnění
Palmový cukr obsahuje přírodní vlákninu a minerály, jako je draslík a hořčík, které mají schopnost snižovat krevní tlak a cholesterol, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění . Kromě toho obsahuje jaggery také mnoho antioxidantů, jako je vitamín C, vitamín E a beta-karoten, které pomáhají snižovat oxidativní poškození buněk.
Podporujte hubnutí
Palmový cukr může pomoci při hubnutí díky své přírodní vláknině a nízkokalorickým vlastnostem . Vláknina v jaggery pomáhá zvýšit sytost a snížit chuť k jídlu, čímž pomáhá kontrolovat denní příjem kalorií.
Kromě toho má jaggery vyšší nutriční hodnotu než běžný bílý a pšeničný cukr, pomáhá tělu dodávat energii, aniž by způsoboval nadměrné výkyvy hladiny cukru v krvi.
Palmový cukr může pomoci při hubnutí díky přírodní vláknině a nízkému obsahu kalorií
Výše jsou naše sdílení, které vám pomohou odpovědět na otázku, zda diabetici mohou jíst jaggery . Je vidět, že diabetici mohou užívat jaggery, ale je potřeba ho užívat v přiměřeném množství, aby dodalo tělu energii, aniž by došlo k nadměrnému zvýšení krevního cukru.