Pojďme se podívat na skupiny potravin, které nejen pomáhají tělu lépe se zahřát, ale také pomáhají duchu, aby byl vzrušený a měl více energie v chladných dnech!
Když přijde chladné období, existuje mnoho zdravotních problémů, otázka, co nosit na ochranu těla, je vždy tématem zájmu mnoha lidí.
1. Potraviny bohaté na bílkoviny
Podle odborníků na výživu mohou potraviny bohaté na bílkoviny stimulovat produkci tepla lépe než jiné potraviny, jako jsou škrobová nebo tučná jídla. Měli bychom však volit nízkotučné bílkoviny, jako jsou ryby, drůbež, libové maso, vyhýbat se vysokým tukům a kaloriím.
Potraviny bohaté na bílkoviny jsou velmi časté v pokrmech jako je hovězí, kuřecí, vepřové nebo z tofu, houby atd. Zpracování pro teplé pokrmy však musíme vyvážit dušenými, dušenými nebo vařenými pokrmy.
Kuře s citronovou trávou a chilli je skvělým příkladem v chladných dnech. Jemné, voňavé kuřecí kousky smíchané s jemným, bohatým vývarem s nevýraznou vůní citronové trávy a pikantním chilli budou určitě lahodným a teplým jídlem pro vaši rodinu.
Přidávání bílkovin prostřednictvím rybích pokrmů je extrémně účinný způsob, jak zhubnout v tomto lahodném období stravování. Voňavé jídlo z dušeného tuňáka je nejoblíbenější pro jemně nakyslou chuť ananasu, harmonii sladkosti v rybím mase, pikantnost chilli a pepř vytvářející „žhavost“ tohoto pokrmu.
Nejvýživnějším a rýžovým pokrmem je dušený bůček s rybí omáčkou. Dokonalá kombinace tučného bůčku se slanou chutí rybí omáčky, pikantní chutí chilli a voňavou vůní citronové trávy, namáčení uvařené zeleniny, přidání kousku rýže způsobí, že nachlazení zmizí.
Potraviny bohaté na bílkoviny
2. Potraviny bohaté na jód
Možná nevíte, že jód je hlavní surovinou pro syntézu hormonu štítné žlázy. Tento hormon podporuje bílkoviny a tuky v těle, aby se přeměnily na energii, produkovaly teplo, udržovaly teplo a odolávaly chladu.
Potraviny bohaté na jód, jako jsou: medúzy, krevety, krabi, mušle, mořské řasy, sezamová semínka, slunečnicová semínka, mléčné výrobky, zelená zelenina bohatá na aminokyseliny atd. Můžete si sestavit menu pro teplé jídlo. Užijte si chladné období s jídla: Polévka z mořských řas s mletým masem, smažené bílé krevety s kokosovým mlékem a restovaná svlačec s česnekem.
3. Teplé a teplé pokrmy
Druhy horké polévky pomáhají doplnit množství vody do těla a udržovat dýchací cesty v teple. Při nachlazení nebo chřipce nemoc rychle zažene jen šálek zázvorového čaje, miska slepičí polévky.
Přidání trochu pikantního koření do polévky také dost zvyšuje zahřívací efekt. Například přidáme trochu koření: zázvor, cibuli, chilli, pepř, kari, které může podpořit krevní oběh a vytvořit teplo.
Můžete pro svou rodinu připravit polévku z květákového vodopádu, kuřecí kari, kuřecí polévku vařenou se sušenými bambusovými výhonky s kořením, jako je zázvor, pepř, bylinky a uklidňující kari, které pomohou celé rodině skvěle se najíst. Jezte teplé a výživné jídlo .
Zázvorový medový čaj pomáhá zvýšit odolnost vůči chladným dnům.
4. Potraviny bohaté na vitamíny A, B, C, E
V chladu se zrychluje metabolismus vitamínů a je nutné je rychle doplňovat stravou, protože vitamín A může zvýšit odolnost organismu vůči chladu. Kromě denních pokrmů můžeme doplnit vitamíny a zvýšit odolnost díky lahodným čerstvým plodům.
Díky lahodným čerstvým plodům můžeme doplnit vitamíny a zvýšit odolnost.
Ze čtyř druhů ovoce, které by se v letošní chladné zimě měly jíst, se na první příčce tabulky umístily citrusové, protože obsahují obrovské množství vitamínu C, který pomáhá posilovat imunitu a v zimě předcházet běžným nemocem zima jako chřipka, angína , Studený...
V ovoci, které by se mělo jíst v zimě, jsou banány na druhém místě.Toto ovoce obsahuje mnoho vitamínů, vlákniny, hořčíku, zinku, které jsou velmi prospěšné pro zdraví, zejména pro pokožku a vlasy. Je také účinný při prevenci mrtvice a vysokého krevního tlaku.
Jablka jsou také jedním z ovoce, které byste měli vy a vaši blízcí jíst pravidelně v zimě, protože toto ovoce obsahuje hodně sacharidů a fosforu, které mohou zlepšit zácpu, trávení, pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi a předcházejí zácpě onemocnění ledvinových kamenů. Jablko je také ovoce, které má schopnost zadržovat tělesné teplo.
5. Potraviny bohaté na minerály
Nedostatek minerálů je jednou z příčin strachu z chladu. Ve stravě je třeba přidat zinek, hořčík, železo. Tyto látky můžeme doplňovat potravinami: bok choy, batáty, brambory, mrkev, ... nebo některými potravinami jako: maso, ryby, vejce, plísně černého ucha, jujuba,..
Doufám, že prostřednictvím tohoto článku získáte spoustu znalostí o stravování v chladném období, aby se oteplilo!