Na co si dát pozor, když těhotné ženy jedí rajčata

Kromě odpočinku a pohybu musí těhotné ženy v těhotenství věnovat zvláštní pozornost také výživě . Pokud matka potřebuje jídlo, které by pomohlo podpořit zdraví plodu, je konzumace rajčat považována za skvělou volbu pro těhotné ženy.

Je fakt, že každá těhotná maminka si chce vybírat potraviny bohaté na vitamíny a živiny, ale neví si rady, který druh je bezpečný pro zdraví její i plodu. Následující článek pomůže matkám cítit se bezpečněji při výběru rajčat, nejlepší potraviny pro podporu zdraví matky a dítěte během těhotenství.

Těhotné ženy jedí rajčata, jak je to správné?

Existuje mnoho způsobů, jak si užít rajčata v závislosti na preferencích a chuti každého člověka. Někdo rád používá rajčata jako přísady do salátů, jiný nachází radost ve vaření a baví ho připravovat rajčata podle svých oblíbených receptů.

Hojné množství vitamínu C v této zelenině pomáhá lépe vstřebávat železo, které těhotné ženy potřebují. Pokud vám lékař doporučil užívat doplněk železa, konzumace rajčat během této doby pomůže k lepší absorpci železa. ( 1 )

Zároveň se rajčata pro svou kyselou povahu často přeměňují na omáčky, polévky nebo šťávy. Rajčata jsou bohatá na vitamín C, proto by je těhotné ženy neměly jíst s okurkou, protože enzym uvnitř okurky rozloží obsah vitamínů v ovoci.

Výhody rajčat zde nekončí. Věci, které rajčata přinášejí těhotným, vás překvapí.

Zdravotní přínosy konzumace rajčat během těhotenství

Rajčata jsou chutná a nabízejí spoustu zdravotních výhod, které jsou důležité pro těhotné ženy. Při použití v rozumném množství lze výhody, které toto ovoce přináší, zmínit jako:

1. Poskytněte základní výživu:

Jedno středně velké rajče poskytuje téměř 40 % doporučeného denního příjmu (RDA) vitamínu C a 20 % RDA vitamínu A. Je také plné vitamínu K, draslíku, železa a vápníku, které jsou všechny důležité pro zdravý růst. zdravý vývoj plodu. ( 2 )

2. Zvyšte hladinu energie:

V těhotenství je běžné, že se v těhotenství budete cítit unavená a malátná. Bohaté kalorie v rajčatech poskytují dostatek energie a snižují letargii, díky čemuž je matka pohodlnější a šťastnější.

3. Podpora trávení:

Rajčata obsahují hodně vlákniny, která napomáhá zdravému trávení. Vláknina pomáhá podporovat peristaltický pohyb hladkých trávicích svalů a stimuluje trávicí šťávy. Pomáhá léčit zácpu u těhotných žen , průjem a také předchází stavům, jako je rakovina tlustého střeva a konečníku. ( 3 )

4. Snižte riziko preeklampsie:

  Těhotné ženy, které pravidelně jedí rajčata, mohou snížit riziko vysokého krevního tlaku a také preeklampsie – častých komplikací v těhotenství. Obsah draslíku v rajčatech zlepšuje průtok krve a snižuje stres na srdce, čímž léčí vysoký krevní tlak. ( 4 )

5. Skvělý zdroj antioxidantů:

Rajčata obsahují velké množství lykopenu, antioxidantu, který dokáže bojovat s volnými radikály způsobujícími rakovinu. Je zvláště užitečný v boji s rakovinou děložního čípku, rakovinou prostaty, rakovinou žaludku, rakovinou konečníku, rakovinou orofaryngu a jícnu. ( 5 )

6. Snižte hladinu cholesterolu a chraňte srdce:

Lykopen přítomný v rajčatech pomáhá předcházet oxidaci sérových lipidů a chránit srdce. Velký význam má snížení koncentrace LDL cholesterolu a triglyceridů v krvi. ( 6 )

7. Prevence vrozených vad:

Obsah kyseliny listové v rajčatech může snížit riziko vrozených vad mozku a míchy u dětí. Kyselina listová také snižuje riziko srdečních onemocnění a rakoviny. ( 7 )

8. Léčba gestačního diabetu:

Gestační diabetes je běžný stav, který zvyšuje riziko rozvoje diabetu typu II později v životě (8). Těhotné ženy, které pravidelně jedí rajčata, sníží oxidační stres cukrovky. ( 9 )

9. Bohatý vitamín C:

Vysoký obsah vitamínu C v rajčatech napomáhá tvorbě zdravé pokožky, zubů, kostí a dásní dítěte. Také chrání pokožku před erytémem způsobeným UV zářením (zarudnutí kůže způsobené zvýšeným průtokem krve). Praktické uplatnění má rajčatová šťáva, která obsahuje vitamín E, který má také velmi dobrý účinek proti spálení. ( 10 ).

10. Předcházení infekcím močových cest:

Rajčata obsahují přebytečný obsah vody a působí tak jako diuretika. Konzumace rajčat může stimulovat močení a snížit riziko infekcí močových cest a problémů s močovým měchýřem (11).

11. Léky na žlučové kameny:

Pravidelné pití rajčat během těhotenství předchází onemocněním žlučníku, jako jsou žlučové kameny ( 12 ).

Nutriční hodnota rajčat

Nutriční hodnota červených, zralých nebo syrových rajčat na 100g porci je následující (13):

VÝŽIVOVÁ KVALITA

Kalorie 18 kcal

Sacharidy 3,89 g

Bílkoviny 0,88g

Vláknina 1,2 g

Tuky 0,2 g

VITAMÍN 

Kyselina listová 15 mcg

Pyridoxin 0,08 mg

Niacin 0,594 mg

Riboflavin 0,19 mg

Thiamin 0,037 mg

Vitamín A833IU

Vitamín C 13,7 mg

ELEKTROLYT 

Draslík 237 mg

Sodík 5 mg

MINERÁLNÍ 

Vápník 10 mg

Železo 0,27 mg

Hořčík 11 mg

Zinek 0,17 mg

Fosfor 24 mg

Může konzumace rajčat během těhotenství uškodit?

Stejně jako u jiných potravin, jíst příliš mnoho rajčat není vůbec dobré. Střídmá konzumace rajčat vám pomůže k harmonické výživě a dobrému zdraví. Nadměrná konzumace rajčat může mít následující důsledky:

Pálení žáhy způsobené rajčaty obsahuje hodně kyselin;

Porucha trávení způsobující bolest břicha a nadýmání; ( 15 )

Podle některých studií má konzumace velkého množství rajčat během těhotenství mírné riziko, že způsobí barvoslepost jak u matky, tak u plodu.

Rajčata jsou skvělou potravinou pro těhotné ženy. Kromě vynikajících výhod byste však měli jíst rajčata také správně, abyste se vyhnuli škodlivým účinkům, které rajčata způsobují.