Jíst špenát v těhotenství: I když je dobrý, nezneužívejte ho

Pravidelná konzumace špenátu během těhotenství nejen pomáhá těhotným ženám k dobrému zdraví, ale přináší také mnoho neočekávaných výhod pro vývoj plodu.

Špenát (také známý jako špenát, špenát) je známý jako „superpotravina“, která je extrémně výživná pro zdraví žen v těhotenství. Opravdu rozumíte všem zdravotním výhodám špenátu? Pokud se stále nedaří zjistit o tomto problému, připojte se k aFamilyToday Health a uvidíte více sdílení níže.

Špenát – všelék na zdraví těhotných žen

Špenát patří mezi zeleninu, která je pro svůj extrémně vysoký nutriční obsah velmi prospěšná zdraví těhotných žen. Zde jsou konkrétní nutriční údaje ve 100 g špenátu:

Energetická hodnota: 23 kcal

Tuk: 0,39 g

Vláknina: 2,2 g

Bílkoviny: 2,86 g

Škrob: 3,63 g

Voda: 91,4 g

Cukr: 0,42 g

Vitamín C: 28,1 mg

Vitamín B6: 0,195 mg

Vitamín B1: 0,078 mg

Vitamín B2: 0,189 mg

Vitamín B3: 0,724 mg

Vitamín B9: 194 ug

Vitamín A: 9377 IU

Vitamín E: 2,03 mg

Vitamín K: 482,9 ug

Železo: 2,71 mg

Hořčík: 79 mg

Fosfor: 49 mg

Draslík: 558 mg

Sodík: 79 mg

Vápník: 99 mg

Nasycené mastné kyseliny: 0,063 g

Mononenasycené mastné kyseliny: 0,010 g

Polynenasycené mastné kyseliny: 0,165 g

9 výhod špenátu pro zdraví těhotných žen a miminek

1. Zabraňte anémii

Podle statistik je počet těhotných žen s anémií během těhotenství poměrně vysoký. Během těhotenství se srdce bude muset více snažit, aby poskytlo dostatek živin pro matku i dítě. Proto během této doby vzroste potřeba železa, které tělo potřebuje, o 30 až 50 %. Těhotné ženy konzumující špenát je nejjednodušší způsob, jak pomoci doplnit železo. Nejen to, tato zelenina také pomáhá stabilizovat váhu plodu, čímž předchází riziku nízké porodní hmotnosti dítěte při narození.

2. Stabilizovat krevní tlak

Kolísání krevního tlaku je v těhotenství běžné a často souvisí se vstřebáváním vápníku v těle. Vysoká hladina vápníku může způsobit nízký krevní tlak, zatímco nízká hladina vápníku vede k vysokému krevnímu tlaku během těhotenství. Konzumace špenátu je bezpečným řešením, které pomáhá stabilizovat krevní tlak díky obsahu dusičnanů v této potravině.

3. Zbavte se bolesti těla

Bolesti těla jsou běžným stavem u těhotných žen, protože tělo se stává těžší, když plod roste příliš rychle. Špenát obsahuje aktivní glykolipidy, má protizánětlivé vlastnosti, velmi účinně pomáhá těhotným ženám snižovat bolesti a bolesti v těhotenství.

4. Předcházet hemoroidům a zácpě

Hemoroidy a zácpa jsou běžné příznaky těhotenství. Tato situace se zlepší, pokud těhotné ženy pravidelně zařazují do jídelníčku špenát. Bohatý zdroj vlákniny v této zelenině stimuluje pohyby střev, pomáhá laxativům a účinně snižuje riziko zácpy.

5. Dobré pro zuby a kosti

Těhotné ženy, které pravidelně jedí špenát, dostanou hojné množství vápníku, který pomáhá posilovat zuby a kosti dítěte již od doby, kdy jsou v děloze. Kromě toho mohou těhotné ženy, které jedí hodně špenátu, také zlepšit svalovou, nervovou a oběhovou funkci.

6. Zlepšuje imunitní systém

Špenát je bohatý na vitamíny A a C, které posilují imunitní systém těhotných žen. Nejen to, tyto živiny také pomáhají podporovat vývoj zraku dítěte.

7. Prevence vrozených vad

Špenát je bohatým zdrojem kyseliny listové pro těhotné ženy. Kyselina listová je nezbytná pro tvorbu neurální trubice dítěte během prvního trimestru. Nejen to, těhotné ženy s adekvátními doplňky kyseliny listové také pomáhají předcházet riziku vrozených vad, které se mohou u plodu vyskytnout, jako je rozštěp rtu , rozštěp patra nebo rozštěp páteře .

8. Dobré pro plíce vašeho dítěte

Špenát je bohatý na beta-karoten. Po vstřebání do těla se tato živina přemění na vitamín A, který je velmi dobrý pro vývoj plic plodu. Zejména vitamín A také pomáhá plodu přibrat na váze a podporuje efektivní metabolismus v těle těhotné matky.

9. Snížit riziko předčasného porodu

Kyselina listová je nejen nezbytná pro vývoj miminka, ale je zvláště důležitá pro zdraví těhotné matky. Pokud v těhotenství nepřijímáte dostatek kyseliny listové, hrozí těhotným ženám předčasný porod . Pravidelné přidávání špenátu do každodenní stravy pomůže zajistit tělu potřebu kyseliny listové a zabránit předčasnému porodu.

Budou těhotné ženy, které jedí příliš mnoho špenátu, čelit nějakému riziku?

Podle lékařských odborníků by těhotné ženy měly každý den sníst jen půl šálku špenátu. Protože pokud budete jíst příliš mnoho, budete vystaveni riziku následujících problémů:

Ledvinové kameny: Pokud jíte příliš mnoho špenátu, těhotné ženy jsou velmi náchylné k ledvinovým kamenům , zejména ve druhém a třetím trimestru. Špenát totiž obsahuje kyselinu šťavelovou, sloučeninu, která způsobuje, že tělo vylučuje více vápníku. Navíc těhotné ženy, které jedí hodně špenátu, mohou také vést k infekcím močových cest .

Průjem: Těhotné ženy jsou velmi náchylné k průjmům způsobeným infekcí listerií a infekcí salmonelou, pokud jedí špenát, který není řádně umytý a zpracovaný. Tento stav, pokud je závažný, může vést k potratu .

Salicylátová alergie: Salicylát nacházející se ve špenátu může způsobit vážné krvácení a prodloužit porod. Proto byste se v posledních měsících těhotenství měli konzumaci této zeleniny vyhýbat.

Pokrmy ze špenátu jsou chutné a výživné pro těhotné ženy

Zde jsou recepty na některá lahodná a výživná špenátová jídla, která můžete zařadit do svého denního menu:

1. Špenátová polévka

Suroviny na přípravu: hrášek, špenát, cibule, vývar z dušených kostí, tapioka nebo kukuřičný škrob, koření.

Tvorba:

Omyjeme hrášek a špenát.

Špenát nakrájený na malé kousky.

Nakrájená cibule.

Přidejte česnek a orestujte, dokud nebude voňavý, poté přidejte cibuli a smažte, dokud se neuvaří. Zalijeme vývarem s hráškem a špenátem a vaříme do měkka a měkka.

Pro zahuštění polévky přidejte trochu tapioky nebo kukuřičného škrobu.

Pokud chcete, aby pokrm měl hladkou strukturu, můžete polévku nalít do mixéru, dokud nebude hladká a poté ji nabrat do horké mísy.

2. Špenátová polévka vařená s mletým masem

Ingredience na přípravu: špenát, sušená cibule, mleté ​​maso, koření.

Zpracovává se:

Špenát omyjeme, nakrájíme na kousky o velikosti sousta.

Sušenou cibuli orestujte na troše oleje a poté přidejte mleté ​​maso a dobře promíchejte.

Přidejte velkou misku vody k varu.

Vhoďte špenát do vaření a poté přidejte koření podle chuti.

3. Špenátová polévka vařená s čerstvými krevetami

Chcete-li vařit polévku z čerstvého krevetového špenátu, musíte si připravit ingredience, jako jsou: špenát, čerstvé krevety, sušená cibule, pepř a koření podle chuti.

Zpracovává se:

Špenát omyjeme, nakrájíme na kousky o velikosti sousta.

Krevety se umyjí, odstraní se pouze hřbet, vloží se do hmoždíře a rozdrtí se spolu s fialovou cibulí. Po rozklepání byste měli přidat trochu pepře s rybí omáčkou, dobře promíchejte, aby maso krevet absorbovalo koření.

Sušenou cibuli orestujte na troše oleje na vaření a roztlučené krevety dejte na ostrov na lov.

Do hrnce nalijte vodu, počkejte, až se voda trochu vyvaří, aby se krevety uvařily, poté přidejte špenát, okořeňte podle chuti. Podávejte teplé nebo studené, obojí je vynikající.

Některé často kladené otázky, když těhotné ženy jedí špenát

1. Měly by těhotné ženy během těhotenství pít špenátovou šťávu?

Špenátovou šťávu můžete pít v těhotenství, pokud ji odšťavňujete z čerstvého, čistého špenátu a nepřidáváte příliš mnoho cukru. Nepijte však příliš mnoho, abyste předešli zbytečným vedlejším účinkům.

2. Měli byste jíst špenátový salát během těhotenství?

Můžete ho jíst, ale špenát a další zeleninu před zpracováním omyjte, abyste se vyhnuli kontaminaci.