5 výhod, když těhotné ženy jedí mořské řasy, a všimněte si, že musíte vědět

Mořské řasy jsou velmi výživné jídlo, dobré pro těhotné ženy. Těhotné ženy by však měly jíst mořské řasy pouze s mírou, pokud jich jedí příliš, někdy se „užitek změní v škodu“.

Výživa je vždy hlavním zájmem těhotných žen. Mezi nimi jsou mořské řasy jedním z oblíbených jídel mnoha žen. Je však v pořádku, aby těhotné ženy jedly mořské řasy, nebo je to dobré pro dítě? Sledujte aFamilyToday Health a sledujte níže uvedené sdílení, abyste získali odpověď na tento problém.

Jaké jsou výhody konzumace mořských řas během těhotenství?

Mořské řasy jsou velmi zdravou potravinou, protože obsahují mnoho vitamínů a minerálů jako je vitamín B2, B3, vláknina, DHA... Těhotné ženy, které jedí mořské řasy střídmě, získají tyto výhody:

Zabraňuje zácpě : Mořské řasy jsou bohaté na vlákninu, a tak pomáhají předcházet zácpě a dalším běžným zažívacím problémům během těhotenství.

Dobré pro vývoj plodu:  Mořské řasy jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro vývoj mozku dítěte. Některé studie navíc ukázaly, že mořské řasy obsahují látky, jako je kyselina alignová a kyselina alginová, které pomáhají předcházet vrozeným vadám  .

Prevence nemocí: Mořské řasy jsou bohaté na antioxidanty, které mohou tělu pomoci bojovat s mnoha nemocemi, jako je deprese , artritida ...

Prevence zubních onemocnění: Vitamin C v mořských řasách je nezbytný pro buněčný metabolismus, podporuje tvorbu kolagenu a zabraňuje krvácení dásní .

Detoxikace těla, krásná pleť, krásné vlasy: Vitamíny a minerály v mořských řasách mají vliv na regulaci krevního oběhu, dobré pro orgánové systémy a odstraňují toxiny z těla.

Rizika, když těhotné ženy jedí příliš mnoho mořských řas

Mořské řasy obsahují spoustu živin, které jsou dobré pro těhotné ženy. Neměli byste však jíst příliš mnoho, abyste předešli nežádoucím komplikacím, které mohou vašemu miminku ublížit.  

Tento druh potravin obsahuje podle odborníků hodně jódu, pokud se těhotné ženy přejídají, projeví se to na činnosti štítné žlázy. Každý den byste měli sníst pouze asi 220 mg mořských řas. Pro jistotu byste se však před přidáním mořských řas do svého jídelníčku měli stále poradit se svým lékařem.

Mnoho lidí si myslí, že kojící ženy jedí mořské řasy také velmi dobré, protože mateřské mléko více vylučuje. Přílišné jídlo však zvýší hladinu jódu u matky i dítěte, což může někdy způsobit hypotyreózu u dítěte .

Nutriční složení mořských řas

Nutriční složení v 10g mořských řas:

Sacharidy - 0,9 g

Bílkoviny - 0,3 g

Vitamín A – 35 IU

Vitamín C - 0,3 mg

Vápník - 14 mg

Hořčík - 10,5 mg

Draslík - 4,9 mg

Fosfor - 0,1 mg

Sodná sůl – 85,3 mg

Mořské řasy a jiné druhy mořských řas

Mořské řasy, také známé jako řasy, jsou rostliny žijící v moři. Říká se jim „superpotraviny“, protože obsahují mnoho zdravých živin a používají se jako bylinné léky. V asijských zemích jsou mořské řasy poměrně oblíbeným pokrmem, používají se v čerstvé i sušené formě.

Vědci rozdělili mořské řasy do různých typů na základě jejich pigmentu, buněčné struktury a dalších vlastností. Konkrétně se jedná o druhy jako červené řasy, hnědé řasy a zelené řasy.

Červené řasy se běžně používají k výrobě sushi, hnědé řasy se často používají k přípravě polévek a dušených pokrmů, zatímco zelené řasy se často používají k přípravě salátů. Většina z těchto mořských řas je bezpečná pro těhotné ženy, ale pro jistotu byste se před použitím měli poradit se svým lékařem.

Lahodné pokrmy z mořských řas, které mohou vyzkoušet těhotné ženy

Mořské řasy lze zpracovat do mnoha lahodných pokrmů. Pokud máte chuť na toto jídlo, vyzkoušejte některý z těchto receptů:

Salát z mořských řas Wakame

Mořská řasa Wakame je nejoblíbenější mořská řasa v Japonsku s velmi vysokým obsahem živin. Tento druh mořských řas se často používá k přípravě mnoha pokrmů, jako jsou polévky a saláty. Salát z mořských řas Wakame je velmi chutné, výživné a snadno připravitelné jídlo. 

Materiál

Mořská řasa Wakame: 30 g

Zelená cibule nakrájená na tenké plátky

Mletý česnek: 1 lžička

Drcený čerstvý zázvor: 1 lžička

Cukr: 1 lžička

Sojová omáčka: 2-3 lžičky

Rýžový ocet: 2-3 lžičky

Sezamový olej: 2 lžičky

Opražená sezamová semínka: 1 lžička

Nasekaný čerstvý koriandr

Provést

Sušené řasy namočte na 5-10 minut do teplé vody, když jsou řasy měkké, vodu slijte a nakrájejte na malé kousky.

Ve velké míse smíchejte mořské řasy, cukr, sójovou omáčku, sezamový olej, rýžový ocet, zázvor a česnek, poté přidejte zelenou cibulku a koriandr, posypte sezamovými semínky a vychutnejte si lahodný salát.

Polévka z mořských řas dušená s mladými žebry

Polévka z mořských řas dušená s mladými žebry patří k oblíbeným jídlům těhotných žen. 

Materiál

Sušené mořské řasy (je třeba věnovat pozornost výběru druhu sušené mořské řasy použité k vaření polévky): 45g

Mladá žebra: 150 g

Mladé tofu: 1 krabička

Koriandr, mrkev, shiitake, zelená cibule

Koření: rybí omáčka, koření, cukr, pepř, sůl...

Provést

Předběžná léčba

Řasy namočíme do studené vody asi na 30 minut do změknutí, scedíme.

Mladá žebra umytá, nakrájená na kousky velikosti sousta.

Tofu nakrájené na kousky; Mrkev se umyla, oloupala a nakrájela na tenké plátky.

Houby: odřízněte kořen, nakrájejte na malé kousky, omyjte, namočte asi na 10 minut do zředěné slané vody, poté vyjměte a sceďte. Cibule omytá, nakrájená na kousky.

Uvařte polévku

Žebírka vložíme do hrnce, přidáme vodu a vaříme na mírném ohni 20 minut do měkka. Poté přidejte mořské řasy, mrkev, houby, tofu, vařte 2 minuty, přidejte zelenou cibulku, koření podle chuti.

Celkově mohou těhotné ženy, které jedí mořské řasy střídmě, získat spoustu výhod. Měli byste se rozhodnout jíst čerstvé mořské řasy místo sušených mořských řas, protože tyto druhy mořských řas často obsahují více soli. Aby však byla zajištěna bezpečnost vás i vašeho dítěte, je stále nejlepší poradit se před jídlem se svým lékařem.