Mohou diabetici jíst kachní vejce? Jaký je správný způsob stravování?

Vejce Balut jsou typickým jídlem ve Vietnamu a jsou velmi výživné. Většina dětí nebo dospělých velmi ráda jí kachní vejce. Toto jídlo ale není pro každého a zda mohou diabetici jíst kachní vejce, není problém.

Kachní vejce jsou považována za oblíbené jídlo mnoha lidí. Toto jídlo je extrémně bohaté na bílkoviny. U diabetiků je důležité dbát na každodenní stravu, aby se nemoc nezhoršovala. Mohou tedy diabetici jíst kachní vejce? Následující článek vás o této otázce přesně informuje.

Co potřebujete vědět o cukrovce

Cukrovka je metabolická porucha a v těle pacienta se zvýší hladina cukru v krvi mnohonásobně vyšší než u normálního člověka . Nemoc je způsobena nestabilitou hladiny inzulínu v těle. Existují dva běžné typy cukrovky:

• Diabetes 1. typu: Tělo pacienta nereaguje dostatečně nebo ztrácí schopnost produkovat inzulín podle přirozeného mechanismu. 
• Diabetes typu 2: Pacienti si stále mohou produkovat inzulin sami, i když inzulin překročí nezbytnou hranici. V tomto okamžiku je inzulín narušen. 

Lidé s diabetem budou mít často příznaky, jako je pocit hladu a nedostatek energie k fungování. Někdy mají lidé s cukrovkou také nevysvětlitelné hubnutí, časté močení, otevřené rány, které se dlouho hojí, a zánětlivé reakce v těle, které se vyskytují nepřetržitě. 

Obvykle existují dva typy cukrovky

Proto je bezpodmínečně nutné léčit diabetes, jakmile je detekován, protože bude trvat dlouho, než se rozvine a zanechá mnoho  komplikací diabetu . Spolu s léčbou podle plánu lékaře je potřeba sestavit i vhodný jídelníček. 

Pokud nebudete opatrní při plánování jídelníčku, může být onemocnění horší. To je důvod, proč se mnoho lidí obává a zajímá, zda diabetici mohou jíst kachní vejce, aby byli proaktivní ve svých stravovacích návycích. 

Budou zde velmi dobré potraviny pro diabetiky, které doporučují odborníci na výživu. Existují však některé potraviny, které se zdají být pro běžného člověka velmi výživné, ale pro lidi s cukrovkou jsou na seznamu „tabu“.

Hlavním pravidlem ve stravě diabetiků je omezení konzumace  sacharidů a tuků, aby se omezil vzestup hladiny cukru v krvi. 

Není to však kvůli tomu abstinovat úplně, je potřeba doplňovat všechny skupiny látek, aby tělu látky nechyběly. V současné době existuje pro diabetiky mnoho metod, jak se vědecky stravovat, jako je metoda výpočtu sacharidů, metoda dělení potravinových talířů, metoda výpočtu glykemického indexu potravin. 

Mohou diabetici jíst kachní vejce?

Kachní vejce jsou bohatá na živiny, jako je fosfor, vápník, bílkoviny, železo a cholesterol. Konzumace kachních vajec zvýší špatný cholesterol v těle. Lze tedy potvrdit, že diabetici by kachní vejce jíst neměli. Pokud hodně jíte, hrozí vám ucpání tepen,  infarkt , mrtvice. 

Diabetici mohou jíst kachní vejce není otázka

Pro normální zdravé lidi se doporučuje konzumovat pouze 2 vejce / týden. Zejména pro diabetiky je nejlepší omezit jídlo, ale pokud chcete příliš, můžete jíst pouze 2 ovoce / měsíc.

Bude mnoho těhotných žen, které se budou chtít živit, a tak do svého jídelníčku zařadily kachní vejce. To je extrémně špatné, protože těhotné ženy mohou kvůli vysokému cholesterolu v krvi trpět těhotenskou cukrovkou a mnoha dalšími nemocemi. 

Jak správně jíst kachní vejce?

Po zodpovězení otázky, zda mohou diabetici jíst kachní vejce, byste měli věnovat pozornost konzumaci vajec tím nejvědečtějším způsobem. 

Protože pro Vietnamce je to velmi lahodný pokrm a navíc pomáhá zasytit na dlouhou dobu. Pro lidi s normálním zdravím je také nutné znát několik poznámek při konzumaci kachních vajec, protože nesprávná konzumace ovlivní zdraví:

• Nejezte více než 2 vejce/týden: Jedno kachní vejce obsahuje až 182 kcal a 600 mg cholesterolu. Pokud tedy jíte  kachní vejce každý den, velmi snadno onemocníte srdečními chorobami, krevním tlakem, cukrovkou. Zvláště pokud jíte příliš mnoho, jste také náchylní k nadměrnému množství vitamínu A. 
• Nejezte bez listů laksa: Někteří lidé budou jíst pouze kachní vejce bez listů laksa. Jedná se o velmi škodlivý způsob stravování, protože ve východní medicíně je to díky hřejivé povaze listů laksa, které zahřívají žaludek, zabraňují plynatosti, v kombinaci s kachními vejci pomáhají tělu bojovat proti nachlazení nebo zažívacím potížím. 
• Nejezte vařená kachní vejce přes noc: Z mnoha důvodů je možné, že když si koupíte čerstvě uvařená vejce, nesníte je a necháte je přes noc. V tuto chvíli ho vyhoďte, protože živiny ve vejcích nyní produkují škodlivé bakterie. 
• Nepijte čaj ihned po konzumaci kachních vajec: Pokud pijete čaj bezprostředně po konzumaci kachních vajec, způsobí to zažívací potíže. Kyselina tříslová v čaji v kombinaci s bílkovinami v kachních vejcích způsobí reakci, která ovlivňuje pohyby střev.

I když jste zdravý člověk, rozhodně byste neměli jíst hodně kachních vajec

Výše jsou uvedeny podíly na otázce, zda mohou diabetici jíst kachní vejce . Doufejme, že po přečtení článku pochopíte toto jídlo a budete proaktivnější v tom, jak jej konzumovat, abyste chránili své zdraví.