Hledáte chutný sendvičový zábal pro dietu na ploché břicho? Tento snadný recept na zeleninový obal z černých fazolí kombinuje křupavé a krémové textury s pikantními a kořeněnými příchutěmi a vytváří tak lahodný zabalený oběd do práce nebo do školy.
Černé fazole jsou pro vás opravdu dobré, protože jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny. Jsou také ekonomickým zdrojem bílkovin; díky své jednoduchosti a přenosnosti tvoří skvělý obědový protein.
Doba přípravy: 10 minut
Výtěžek: 4 porce
Jedna plechovka 14,5 uncových černých fazolí se sníženým obsahem sodíku
3 lžíce čerstvé salsy, střední teplota
Čtyři 10palcové celozrnné tortilly
2 šálky baby špenátu
1 rajče, nakrájené na kostičky
1 hrnek sirkové mrkve
1/2 červené papriky, nakrájené na plátky
1 avokádo, nakrájené na plátky
Fazole propláchněte a sceďte a vložte je do kuchyňského robotu. Přidejte salsu do kuchyňského robotu a zpracujte do hladka.
Tortilly zahřejte v mikrovlnné troubě na 15 až 20 sekund, dokud nezměknou.
Na jednu tortillu natřeme 1/4 dipu z černých fazolí. Tortillu navrstvěte s 1/2 šálku špenátu, 1/4 rajčat, 1/4 šálku mrkve, 1/4 červené papriky a 1/4 plátků avokáda.
Přeložte každou stranu tortilly o 1 palec a poté srolujte dohromady, abyste vytvořili zábal.
Opakujte kroky 3 a 4 se zbývajícími tortillami.
Na porci: Kalorie 370 (z tuku 80); Tuky 9g (nasycené 1g); Cholesterol 0 mg; sodík 630 mg; Ca r bohydrate 66g (Di e Tary Fiber 15 g); Bílkoviny 14g.