Počítání sacharidů: počítat či nepočítat?

To, zda se svými sacharidy hospodaříte volně, nebo je striktně počítáte, závisí na vaší situaci. Počítání sacharidů je zlatým standardem, pokud máte diabetes 1. typu, ale lidé s diabetem 2. typu mohou také těžit z toho, že vědí, jak počítat sacharidy. Stanovení rozpočtu sacharidů a dodržování těchto rozpočtů je jednou z metod řízení hladiny glukózy v krvi a zároveň kontroly kalorií a řízení hmotnosti.

Počítání sacharidů s diabetem 1. typu: nezbytný nástroj

Když přesně počítáte sacharidy, přesně víte, kolik glukózy skončí ve vašem krevním řečišti. Dávky inzulínu lze upravit tak, aby pokryly toto množství sacharidů. Lidé s diabetem 1. typu si nevytvářejí žádný vlastní inzulín. Pokud jsou dávky inzulínu založeny na příjmu sacharidů, je počítání sacharidů co nejpřesnější opravdu důležité. Zpočátku to zabere trochu času navíc, ale se zkušenostmi to bude snazší a rychlejší.

Získání těsnější kontroly nad hladinami glukózy v krvi u diabetu 2

Diabetes 2. typu je charakterizován inzulinovou rezistencí. Tělo má inzulín, ale inzulín nefunguje tak, jak by měl. Pro lepší kontrolu hladiny glukózy v krvi se snažte rozložit příjem sacharidů mezi tři jídla a možná jednu nebo dvě malé svačiny denně.

Lidé, kteří vynechávají snídani nebo oběd, často večer jedí příliš mnoho. Velká jídla s velkým množstvím sacharidů mohou vykolejit kontrolu glukózy. Existuje několik způsobů, jak nastavit limity porcí. Model talíře poskytuje perspektivu porcování a je jednoduchým vizuálním nástrojem. Základy porcování a počítání sacharidů nejsou vyhrazeny pro lidi na inzulínu. Počítání sacharidů je možností pro každého, kdo chce přesně kontrolovat porce sacharidů.

Držte se konzistentního počtu sacharidů, když máte nastavené dávky inzulínu

Kontrolujete si hladinu glukózy v krvi v době jídla a poté se podle inzulinové tabulky určíte, jaká by měla být vaše dávka? Tato metoda dávkování inzulínu se nazývá inzulín s posuvným měřítkem. Dávka se postupně zvyšuje pro vyšší hodnoty glukózy v krvi. Někteří jedinci dostávají v době jídla nastavené dávky inzulínu . Jinými slovy, dávka inzulinu je den ode dne stejná bez ohledu na hladinu glukózy v krvi.

Problém s posuvným dávkováním inzulínu a nastaveným dávkováním inzulínu je v tom, že neberou v úvahu, co plánujete jíst. Sacharidy v čekajícím jídle určují, o kolik více glukózy vstoupí do krevního řečiště. Zvažte jeden den nízkosacharidový salát k obědu a druhý den burrito. Tato dvě jídla obsahují velmi odlišná množství sacharidů, ale posuvná stupnice nebo nastavené dávkování inzulínu tuto variabilitu sacharidů nebere v úvahu. Tyto plány dávkování inzulínu vyžadují, aby příjem sacharidů během jídla byl konzistentní ze dne na den.

Stanovte si cílové sacharidy během jídla. Výběr potravin můžete denně obměňovat, ale udržujte konzistentní množství sacharidů.

Nastavení dávkování inzulinu a dávkování inzulinu na posuvné stupnici nejsou pro diabetes 1. typu ideální, ale mohou stačit pro některé lidi s diabetem 2. typu. Poraďte se se svými poskytovateli zdravotní péče, aby vám určili bezpečný a účinný plán dávkování inzulínu.

Řízení hmotnosti pomocí počítání sacharidů a přesnosti porcí

Počítání sacharidů a konzumace přiměřeného množství při jídle a svačince pomáhá s kontrolou hmotnosti. Když při jídle a svačině dodržíte rozpočtované množství sacharidů, automaticky nastavujete limit velikosti porcí pro ovoce, chléb, obiloviny, škroby, cereálie, mléko, jogurt, sladkosti a mnoho dalších položek. Kontrola sacharidů pomáhá s kontrolou hladiny glukózy v krvi a regulací hmotnosti. Zde jsou některé odkazy:

• Vybírejte libové bílkoviny a omezte porce bílkovin během jídla na velikost dlaně.
• Vybírejte způsoby vaření s nízkým obsahem tuku a omezte přidané tuky.
• Jezte hodně zeleniny a salátů.

Výhody jsou kumulativní. Kontrola porcí pomáhá při hubnutí; hubnutí zlepšuje působení inzulínu; lépe fungující inzulín zlepšuje kontrolu hladiny glukózy v krvi; a kontrola cukrovky a hmotnosti snižuje riziko srdečních onemocnění!