Dipy přidávají některé zdravé, nízkoglykemické přísady k nepříliš zdravým chipsům, takže si udělejte dávku tohoto 8vrstvého zeleninového dipu. Dipy fungují dobře jako nízkoglykemická svačina nebo předkrm, protože vám pomohou cítit se spokojeněji, když jíte maškrty a návyková jídla, jako jsou chipsy. Máte větší šanci, že sníte méně chipsů, když přidáte zdravé dipy, protože dipy zpomalí vaše jedení a umožní vám cítit se spokojenější.
Někdo tento dip rád podává studený, jiný naopak teplý. Pokud jste v teplém táboře, podávejte ho ihned po zahřátí fazolí. Pokud se ji pokusíte zahřát později, zakysaná smetana se stane nepoživatelnou.
Nízkoglykemický 8vrstvý jihozápadní ponor
Doba přípravy: 8 minut
Doba vaření: 4–5 minut
Výtěžek: 12 porcí
Jedna 15uncová plechovka vegetariánských smažených fazolí
2 lžíce vody
1/2 lžičky chilli prášek
1/4 lžičky mletého kmínu
1 šálek strouhaného sýra čedar
Jedna 4 uncová plechovka nakrájených zelených chilli papriček
3/4 šálku nakrájených čerstvých rajčat
1 zralé avokádo, zbavené pecek, oloupané a nakrájené na 1/2-palcové kousky
1/2 šálku nízkotučné zakysané smetany
1/3 šálku nakrájené zelené cibule
Jedna 4 uncová plechovka nakrájené černé olivy
12 uncí pečené tortilla chipsy
Ve středním hrnci zahřejte smažené fazole s asi 2 lžícemi vody, aby byly měkčí a namáčecí konzistence.
Přidejte chilli prášek a kmín a míchejte, dokud se fazole nezahřejí, asi 4 až 5 minut.
Rozložte teplé fazole na dno servírovací misky nebo skleněné pánve o rozměrech 9 x 13 palců. Fazole posypte vrstvou strouhaného sýra; sýr se mírně rozpustí.
Na sýr navrstvíme v tomto pořadí chilli papričky, rajčata, avokádo, zakysanou smetanu, cibuli a černé olivy.
Ihned podávejte s 1 uncí tortilla chipsů (asi 10 chipsů) na porci.
Na porci: Kalorie 243 (z tuku 80); Glykemická zátěž 15 (střední); Tuky 9 g (nasycené 3 g); Cholesterol 13 mg; sodík 512 mg; Sacharidy 35 g (vláknina 6 g); Bílkoviny 8g.
Při přípravě tohoto chutného receptu na bezlepkové opečené cibulové pohankové krekry si musíte namlít vlastní syrovou pohankovou mouku – odrůda z obchodu je opečená. Kupte si syrová jádra pohanky a rozdrťte je na prášek. Možná budete muset navštívit obchod se zdravou výživou nebo družstvo, abyste našli lněná semínka, i když jsou stále dostupnější […]
Hledáte nový dezert na příští dovolenou nebo večeři? Tento recept na jablečné kousnutí bude určitě hitem podzimního a zimního období. 1 velké červené jablko Půl tyčinky másla Špetka skořice Špetka hnědého cukru 1 plechovka měsíčkového těsta Předehřejte troubu na […]
Tento pivní sýrový dip, který se rychle a snadno připraví na vaši příští párty, je skvělý podávaný s preclíky, kostkami chleba z pumpernickel, jablky nebo zeleninou. Skvěle se hodí i na grilované hamburgery nebo párky v rohlíku. Jedno balení smetanového sýra o objemu 8 uncí (pokojová teplota) Jedno balení sýra Velveeta o objemu 8 uncí (pokojová teplota) 1 láhev piva […]
Cukr hraje při pečení důležitou roli. Bez ní by dezerty nejen chutnaly nevýrazně, ale také by postrádaly objem, jemnost, texturu a barvu. Snad nejúžasnější (a děsivou) vlastností cukru je skutečnost, že zvýrazňuje chuť pekařských dobrot. Cukr je návykový a většina dnes konzumovaných cukrů pochází z geneticky modifikovaných […]
Stejně jako jejich zdravé džusové protějšky mohou být smoothies vyrobeny z široké škály organického čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie se však od šťáv liší dvěma důležitými způsoby: Za prvé, jsou vyrobeny z celého ovoce nebo zeleniny, takže si uchovávají čistou vodu, živiny a vlákninu. Za druhé, mnohem více přírodních a zdravějších […]
Životní styl Paleo znamená, že krmíte své buňky plnohodnotnými potravinami bohatými na živiny a zároveň uspokojujete chuť na sladké. Tento recept na citronové brownies s kokosovo-citrónovou polevou bude chutnat stejně dobře – ne-li lépe než – tradiční dezerty, které jsou vyrobeny ze silně zpracovaných surovin a jsou plné prázdných kalorií. Kredit: […]
Mléko je obvykle základní složkou pro výrobu zmrzliny kvůli svému obsahu tuku, ale je to také poněkud kontroverzní složka v Paleo kruzích. Naštěstí následující recepty na zmrzlinu neobsahují mléčné výrobky. Jak je to možné? Jednoduše nahraďte hustou smetanu kokosovým mlékem, které má rovněž velmi vysoký obsah tuku a pomáhá vytvářet […]
Pokud je vaše představa dezertu spíše v duchu běžného toastu s ořechovým máslem nebo džemem, vyzkoušejte tento paleo-friendly recept na sendvičový chléb. (Samozřejmě jej můžete použít i na sendviče před jídlem.) Přechod na Paleo je pro některé lidi velmi obtížný, protože jsou tak zvyklí jíst chléb. […]
Všechny ryby a mořské plody jsou přirozeně bezlepkové, díky čemuž je tento recept na tequila-limetkové krevety a mušle ideální k podávání s rýží nebo vašimi oblíbenými bezlepkovými těstovinami. Doba přípravy: 2 minuty Doba vaření: 10 minut Výtěžek: 4 porce 1 libra středních krevet, vařené, oloupané a zbavené 1/2 libry mořských mušlí 1/4 šálku limetkové šťávy 1/4 […]
Potřebujete předkrm na příští párty? Tento recept na pikantní kukuřičné lívanečky si může vychutnat každý, nejen ti, kteří drží bezlepkovou dietu. Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 25 minut Výtěžek: 4 porce 1 šálek konzervované kukuřice 2 čerstvé červené chilli papričky zbavené semínek a nakrájené najemno 1 lžička mletého česneku (asi […]
