Tento plyšový čokoládový dort je základem pro strašidelný dort ze strašidelného sídla, který je ideální pro dětskou halloweenskou párty. Přestože na toto tvoření musíte naskládat pár dortíků, nemusíte se bát použít hmoždinky, protože zespodu máte dostatečnou oporu.
Kostlivce a košíčky v seznamu dekorací lze snadno najít v době Halloweenu. A také můžete najít další bonbóny nebo novinky, které byste rádi zařadili do oken a na trávník tohoto strašidelného místa.
Kakaový čokoládový dort
Pomůcky: Dvě 9palcové kulaté dortové formy
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 35 minut
Výtěžek: 12 porcí
3⁄4 šálku neslazeného kakaového prášku
2 lžičky jedlé sody
1⁄4 lžičky soli
3-1⁄4 hrnku prosáté mouky na koláč
9 lžic nesoleného másla při pokojové teplotě a nakrájíme na 1⁄2-palcové kousky
2-1⁄2 hrnku krystalového bílého cukru
1-1⁄2 lžičky čistého vanilkového extraktu
4 vejce
2 šálky plnotučného mléka
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Vymažte dortové formy a vyložte je pečicím papírem. Poté pergamen vymastíme a vysypeme moukou.
Ve velké míse prosejeme kakaový prášek, jedlou sodu a sůl. Poté zašleháme prosátou mouku.
Ve velké míse ušlehejte máslo. Přidejte cukr a šlehejte, dokud nebude světlý a nadýchaný. Přidejte vanilku a pokračujte v šlehání.
Přidejte vejce do směsi másla a cukru, jedno po druhém, a po každém přidání dobře prošlehejte.
Rozpusťte 3 unce nasekané polosladké čokolády ve 2⁄3 šálku vroucí vody. Směs míchejte, dokud nebude hladká a mírně vychladlá. Do těsta po vejcích vmícháme čokoládu
S mixérem nastaveným na nízkou rychlost přidávejte střídavě moučnou směs a mléko do vaječné směsi, počínaje a konče moukou. Každý přídavek by měl být smíchán, dokud se nespojí. Během šlehání dvakrát seškrábněte stěny mísy.
Těsto nalijte do připravených formiček a pečte 35 minut, nebo dokud nevyjde zkoušečka dortů zasunutá do středu dortu s přichycenou vlhkou strouhankou.
Koláče 10 minut ochlazujte ve formách na mřížkách. Přejeďte nožem po okrajích a poté koláčky vyklopte na mřížky, aby úplně vychladly.
Po úplném vychladnutí koláčů rozřízněte jeden bochník kolmo na polovinu. Jednu polovinu dejte stranou a druhou nakrájejte na čtvrtiny, jednu čtvrtinu si nechte a ostatní vyhoďte. (Zbývající čtvrtinový kus je jeden osmý bochník.)
6 Vyrovnejte koláče (dva čtverce, jeden bochník, jeden půlbochník a jeden osmý bochník). Na každý dort naneste drobenou vrstvu (tenkou vrstvu) čokoládové ozdobné polevy a dejte na 1 hodinu do chladničky. Dorty znovu zmrazte a dejte do lednice, zatímco budete připravovat ozdoby.
Při přípravě tohoto chutného receptu na bezlepkové opečené cibulové pohankové krekry si musíte namlít vlastní syrovou pohankovou mouku – odrůda z obchodu je opečená. Kupte si syrová jádra pohanky a rozdrťte je na prášek. Možná budete muset navštívit obchod se zdravou výživou nebo družstvo, abyste našli lněná semínka, i když jsou stále dostupnější […]
Hledáte nový dezert na příští dovolenou nebo večeři? Tento recept na jablečné kousnutí bude určitě hitem podzimního a zimního období. 1 velké červené jablko Půl tyčinky másla Špetka skořice Špetka hnědého cukru 1 plechovka měsíčkového těsta Předehřejte troubu na […]
Tento pivní sýrový dip, který se rychle a snadno připraví na vaši příští párty, je skvělý podávaný s preclíky, kostkami chleba z pumpernickel, jablky nebo zeleninou. Skvěle se hodí i na grilované hamburgery nebo párky v rohlíku. Jedno balení smetanového sýra o objemu 8 uncí (pokojová teplota) Jedno balení sýra Velveeta o objemu 8 uncí (pokojová teplota) 1 láhev piva […]
Cukr hraje při pečení důležitou roli. Bez ní by dezerty nejen chutnaly nevýrazně, ale také by postrádaly objem, jemnost, texturu a barvu. Snad nejúžasnější (a děsivou) vlastností cukru je skutečnost, že zvýrazňuje chuť pekařských dobrot. Cukr je návykový a většina dnes konzumovaných cukrů pochází z geneticky modifikovaných […]
Stejně jako jejich zdravé džusové protějšky mohou být smoothies vyrobeny z široké škály organického čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie se však od šťáv liší dvěma důležitými způsoby: Za prvé, jsou vyrobeny z celého ovoce nebo zeleniny, takže si uchovávají čistou vodu, živiny a vlákninu. Za druhé, mnohem více přírodních a zdravějších […]
Životní styl Paleo znamená, že krmíte své buňky plnohodnotnými potravinami bohatými na živiny a zároveň uspokojujete chuť na sladké. Tento recept na citronové brownies s kokosovo-citrónovou polevou bude chutnat stejně dobře – ne-li lépe než – tradiční dezerty, které jsou vyrobeny ze silně zpracovaných surovin a jsou plné prázdných kalorií. Kredit: […]
Mléko je obvykle základní složkou pro výrobu zmrzliny kvůli svému obsahu tuku, ale je to také poněkud kontroverzní složka v Paleo kruzích. Naštěstí následující recepty na zmrzlinu neobsahují mléčné výrobky. Jak je to možné? Jednoduše nahraďte hustou smetanu kokosovým mlékem, které má rovněž velmi vysoký obsah tuku a pomáhá vytvářet […]
Pokud je vaše představa dezertu spíše v duchu běžného toastu s ořechovým máslem nebo džemem, vyzkoušejte tento paleo-friendly recept na sendvičový chléb. (Samozřejmě jej můžete použít i na sendviče před jídlem.) Přechod na Paleo je pro některé lidi velmi obtížný, protože jsou tak zvyklí jíst chléb. […]
Všechny ryby a mořské plody jsou přirozeně bezlepkové, díky čemuž je tento recept na tequila-limetkové krevety a mušle ideální k podávání s rýží nebo vašimi oblíbenými bezlepkovými těstovinami. Doba přípravy: 2 minuty Doba vaření: 10 minut Výtěžek: 4 porce 1 libra středních krevet, vařené, oloupané a zbavené 1/2 libry mořských mušlí 1/4 šálku limetkové šťávy 1/4 […]
Potřebujete předkrm na příští párty? Tento recept na pikantní kukuřičné lívanečky si může vychutnat každý, nejen ti, kteří drží bezlepkovou dietu. Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 25 minut Výtěžek: 4 porce 1 šálek konzervované kukuřice 2 čerstvé červené chilli papričky zbavené semínek a nakrájené najemno 1 lžička mletého česneku (asi […]
