Dezert je jedním z jednoduchých životních potěšení. Vzdát se mléčných výrobků nemusí znamenat vzdát se dezertů. V obchodech s přírodními potravinami a některých běžných supermarketech můžete najít řadu lahodných náhražek zmrzliny a mražených novinek vyrobených z nemléčných přísad. Podívejte se na odrůdy vyrobené ze sóji, rýže, ořechů, ovocných šťáv a dalších nemléčných přísad.
Některé z těchto produktů, jako jsou produkty Rice Dream, Tofutti a další oblíbené značky, mají podobnou chuť a konzistenci jako zmrzlina. Jiné jsou spíše jako ovocný sorbet. Dole a Nouvelle Sorbet jsou dva oblíbené příklady.
Omezený počet dortů, koláčů, dortů a dalších dezertů vyrobených z nemléčných ingrediencí je k dispozici v krabici na mražené potraviny. Čtěte pečlivě etikety složek.
Některé dny prostě potřebujete misku zmrzliny. Až to uděláte, vyzkoušejte některý z mnoha nemléčných mražených dezertních výrobků na trhu a běžně dostupných v obchodech s přírodními potravinami. Tyto produkty jsou vyrobeny z různých přísad, včetně sójového mléka, tofu, rýžového mléka a dalších nemléčných přísad. Jsou k dispozici v příchutích podobných konvenčním zmrzlinám, včetně vanilky, jahody, čokolády, čokoládových lupínků, mátových čokoládových lupínků a dalších.
Tyto produkty použijte k výrobě mléčných koktejlů, pohárů, zmrzlinových koláčů a kornoutů s dvojitou naběračkou. Mezi oblíbené značky patří Rice Dream a So Delicious. Na trhu je mnoho značek a všechny chutnají trochu jinak. Experimentujte, abyste našli ty, které se vám nejvíce líbí.
Smoothies jsou moderní adaptací staromódního koktejlu. Ačkoli se koktejly a slady obvykle připravují se zmrzlinou, smoothies se obvykle připravují ze širší škály přísad, včetně mléka, jogurtu, ovoce, zeleniny, drceného ledu, mraženého jogurtu a dalších přísad.
Většina smoothies je také slazená trochou javorového sirupu, medu nebo jiného sladidla. Některé obsahují pšeničné klíčky, zelený čaj, bylinné doplňky a další doplňky výživy. Když je připravíte ze zdravých ingrediencí, jako jsou nemléčná mléka a mražené ovoce, mohou to být výživné svačiny.
Pudinky jsou některé z nejjednodušších receptů, které lze převést na stav bez mléčných výrobků. Tradiční receptury vyžadují kravské mléko, ale kterákoli z nemléčných alternativ funguje dobře jako náhražka. Když připravujete pudink od začátku, můžete použít nemléčná mléka v přesně stejných poměrech jako kravské mléko.
Pokud tedy váš oblíbený recept na pudink vyžaduje 2 šálky kravského mléka, jednoduše místo toho nahraďte 2 šálky nemléčného mléka – sójového, mandlového nebo rýžového mléka. Přidaným bonusem výroby vlastního nemléčného pudingu je to, že výměnou nemléčného mléka za kravské snížíte obsah nasycených tuků v pudingu, aniž byste obětovali chuť nebo texturu.
Pokud máte chuť na sladké, pravděpodobně máte ve svém srdci zvláštní místo pro vlhké koláče a koláče přímo z trouby. Tyto sladké, delikátní dezerty jsou skvělým způsobem, jak ukončit každé jídlo. Přidejte k těmto pamlskům kopeček bezmléčné zmrzliny a možná budete v nebi. Ještě lepší je, že zmrzlinový koláč kombinuje to nejlepší z obou světů!
Při přípravě tohoto chutného receptu na bezlepkové opečené cibulové pohankové krekry si musíte namlít vlastní syrovou pohankovou mouku – odrůda z obchodu je opečená. Kupte si syrová jádra pohanky a rozdrťte je na prášek. Možná budete muset navštívit obchod se zdravou výživou nebo družstvo, abyste našli lněná semínka, i když jsou stále dostupnější […]
Hledáte nový dezert na příští dovolenou nebo večeři? Tento recept na jablečné kousnutí bude určitě hitem podzimního a zimního období. 1 velké červené jablko Půl tyčinky másla Špetka skořice Špetka hnědého cukru 1 plechovka měsíčkového těsta Předehřejte troubu na […]
Tento pivní sýrový dip, který se rychle a snadno připraví na vaši příští párty, je skvělý podávaný s preclíky, kostkami chleba z pumpernickel, jablky nebo zeleninou. Skvěle se hodí i na grilované hamburgery nebo párky v rohlíku. Jedno balení smetanového sýra o objemu 8 uncí (pokojová teplota) Jedno balení sýra Velveeta o objemu 8 uncí (pokojová teplota) 1 láhev piva […]
Cukr hraje při pečení důležitou roli. Bez ní by dezerty nejen chutnaly nevýrazně, ale také by postrádaly objem, jemnost, texturu a barvu. Snad nejúžasnější (a děsivou) vlastností cukru je skutečnost, že zvýrazňuje chuť pekařských dobrot. Cukr je návykový a většina dnes konzumovaných cukrů pochází z geneticky modifikovaných […]
Stejně jako jejich zdravé džusové protějšky mohou být smoothies vyrobeny z široké škály organického čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie se však od šťáv liší dvěma důležitými způsoby: Za prvé, jsou vyrobeny z celého ovoce nebo zeleniny, takže si uchovávají čistou vodu, živiny a vlákninu. Za druhé, mnohem více přírodních a zdravějších […]
Životní styl Paleo znamená, že krmíte své buňky plnohodnotnými potravinami bohatými na živiny a zároveň uspokojujete chuť na sladké. Tento recept na citronové brownies s kokosovo-citrónovou polevou bude chutnat stejně dobře – ne-li lépe než – tradiční dezerty, které jsou vyrobeny ze silně zpracovaných surovin a jsou plné prázdných kalorií. Kredit: […]
Mléko je obvykle základní složkou pro výrobu zmrzliny kvůli svému obsahu tuku, ale je to také poněkud kontroverzní složka v Paleo kruzích. Naštěstí následující recepty na zmrzlinu neobsahují mléčné výrobky. Jak je to možné? Jednoduše nahraďte hustou smetanu kokosovým mlékem, které má rovněž velmi vysoký obsah tuku a pomáhá vytvářet […]
Pokud je vaše představa dezertu spíše v duchu běžného toastu s ořechovým máslem nebo džemem, vyzkoušejte tento paleo-friendly recept na sendvičový chléb. (Samozřejmě jej můžete použít i na sendviče před jídlem.) Přechod na Paleo je pro některé lidi velmi obtížný, protože jsou tak zvyklí jíst chléb. […]
Všechny ryby a mořské plody jsou přirozeně bezlepkové, díky čemuž je tento recept na tequila-limetkové krevety a mušle ideální k podávání s rýží nebo vašimi oblíbenými bezlepkovými těstovinami. Doba přípravy: 2 minuty Doba vaření: 10 minut Výtěžek: 4 porce 1 libra středních krevet, vařené, oloupané a zbavené 1/2 libry mořských mušlí 1/4 šálku limetkové šťávy 1/4 […]
Potřebujete předkrm na příští párty? Tento recept na pikantní kukuřičné lívanečky si může vychutnat každý, nejen ti, kteří drží bezlepkovou dietu. Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 25 minut Výtěžek: 4 porce 1 šálek konzervované kukuřice 2 čerstvé červené chilli papričky zbavené semínek a nakrájené najemno 1 lžička mletého česneku (asi […]
