Krevní tlak je B diabetu ABC. Váš oběhový systém je něco jako vodní linie, které procházejí vaším městem a tlačí vodu velkými a malými trubkami s dostatečným tlakem, abyste si mohli dát osvěžující sprchu. Vaše tepny, žíly a drobné kapiláry dodávají materiály, jako je glukóza a kyslík, do buněk po celém těle pod tlakem, který poskytujete, když se váš silný srdeční sval stahuje.
Tlak vody se měří v librách na čtvereční palec, ale váš krevní tlak se měří v milimetrech rtuti pomocí sfygmomanometru a možná jste viděli zařízení, která ve skutečnosti mají trubici rtuti. Krevní tlak vždy obsahuje dvě čísla — váš systolický tlak nad diastolickým tlakem.
Systolický tlak je tlak na stěnu tepen, když vaše srdce pumpuje. Diastolický tlak je tlak v tepnách mezi srdce bije. Normální krevní tlak je nižší než 120/80 a cílový krevní tlak pro lidi s diabetem je 130/80 nebo nižší.
vysoký krevní tlak, kdy krevní tlak měří většinu času 140/90 nebo vyšší, se nazývá hypertenze a hypertenze je hlavním rizikovým faktorem pro srdeční infarkt, mrtvici, srdeční selhání, aneuryzmata, onemocnění periferních tepen a selhání ledvin. Jedná se o mnoho stejných problémů, které může způsobit i cukrovka, takže vysoký krevní tlak přidaný k cukrovce je skutečně dvojnásobná rána.
Pokud máte cukrovku, lékař vám pravděpodobně předepíše léky, které vám pomohou kontrolovat vysoký krevní tlak. Nicméně, stejně jako výběr životního stylu hraje hlavní roli při zvládání diabetu, stejné volby mohou mít velký vliv na zlepšení vašeho krevního tlaku. Cvičení, nekouření a to, co se rozhodnete jíst, je skutečný rozdíl.
Účinnost stravovacích návyků na snížení vysokého krevního tlaku byla nejúčinněji prokázána v klinických studiích provedených National Institutes of Health od roku 1992. Z těchto studií vzešel stravovací plán známý jako DASH – dietní přístupy k zastavení hypertenze – a následující DASH. stravovací plán má jednoznačně přímý vliv na zlepšení krevního tlaku.
Hlavní myšlenky plánu jsou dokonale v souladu s řízením hladiny glukózy v krvi – koncepty DASH se mohou hodit do vašeho stravovacího plánu pro diabetes. Hlavní body stravovacího plánu DASH jsou následující:
-
Plán DASH klade důraz na hodně celozrnných výrobků, zeleniny, ovoce a nízkotučných mléčných výrobků, aby se maximalizoval příjem draslíku, hořčíku a vápníku. DASH omezuje spotřebu masa na 6 uncí libového proteinu denně.
-
Plán DASH omezuje dietní sodík a efektivnější sledování původních studií DASH zjistilo, že denní cíl ne více než 1 500 miligramů snížil krevní tlak ještě více. Není překvapením, že se jedná o stejný maximální příjem sodíku doporučený pro každého s diabetem.
Samozřejmě, že vaše používání solničky přidává sodík do vaší stravy, takže nahrazení soli jiným kořením je jedním z klíčů ke snížení krevního tlaku dietou. Ale skutečným tajemstvím omezení sodíku je číst štítky s nutričními údaji, protože většina sodíku ve stravě pravděpodobně pochází jako přidaná sůl z balených nebo konzervovaných potravin. Hledejte balené potraviny bez přidané soli.
Obilniny, zelenina, ovoce a nízkotučné mléčné výrobky by rozhodně měly být součástí vašeho diabetického jídelníčku, ale kromě neškrobové zeleniny a sýra jsou tyto potraviny sacharidy. To neznamená, že byste se těmto potravinám měli vyhýbat – znamená to, že si z těchto celých potravin vyberte sacharidy během jídla, abyste měli pod kontrolou hladinu glukózy v krvi a krevní tlak najednou.
Pamatujte, že neškrobová zelenina je neuvěřitelně zdravá a má velmi nízký obsah sacharidů. Zahrnutím velkého množství neškrobové zeleniny do vašeho plánování jídla budete zdraví a sytí.