Dešifrování faktů a fikcí o hubnutí

Můžete se setkat s více dezinformacemi o hubnutí než se spolehlivými radami. Pokud jste ve hře na hubnutí nováčkem – a je to něco jako hra – uslyšíte a přečtete si všechny typy tipů a rad, jak na to, jaké potraviny jíst a jaké nejíst a jaké funguje a co ne. Zde je šest populárních dietních mýtů, které byly odhaleny:

  • Při jídle mezi jídly se tloustne. Pravdou je, že svačina vám může ve skutečnosti pomoci zhubnout. Účelem svačiny je zabránit tomu, abyste dostali takový hlad, že byste se u dalšího jídla přejídali.

  • Chcete-li zhubnout, musíte dodržovat přísný počet kalorií. Ve skutečnosti můžete zhubnout s řadou kalorií. Také budete úspěšnější při hubnutí, když jednou za čas podlehnete a trochu podvedete (s důrazem na „málo“), zvláště pokud pociťujete hlad, než když si dovolíte dostat přílišný hlad a skončíte až záchvatovité přejídání.

  • Konzumace určitých konkrétních potravin vám pomůže spálit kalorie. Už jste někdy slyšeli, že můžete zhubnout tím, že budete jíst pouze zelňačku? Co říkáte na grapefruitovou dietu? Už vám někdo řekl, že ke strávení jablka je zapotřebí více kalorií, než obsahuje jablko samotné? Pokud jste žádný z těchto příběhů ještě neslyšeli, budete. Bohužel žádný z nich není pravdivý.

  • Jíst pozdě v noci způsobuje, že přibíráte více na váze než jíst přes den. Není pravda. Důležité je celkové množství a druh jídla, které jíte, ne to, kdy to sníte.

  • Potraviny se sníženým obsahem tuku a bez tuku vám mohou pomoci zhubnout. Některá přirozeně beztuková jídla, jako je zelenina a ovoce, vám mohou pomoci zhubnout, protože se můžete nasytit větším množstvím těchto potravin za méně kalorií, než kdybyste si vybrali jídlo s vyšším obsahem tuku. Beztukové polotovary jsou však jiný příběh. Mnohé z těchto potravin obsahují tolik přidaného cukru nebo jiných přísad, že do vašeho jídelníčku přispívají stejným množstvím, ne-li více kalorií.

  • Použití náhražek cukru vám pomůže zhubnout. Mnoho dietních produktů na regálech supermarketů obsahuje nedávno schválenou náhražku cukru, která snižuje jejich kalorie na polovinu. Náhlý výskyt těchto produktů se shoduje s rostoucím trendem eliminace cukru z jídelníčku za účelem hubnutí a vydáním nových dietetických pokynů od vládních zdravotních expertů, které lidem s nadváhou radí snížit kalorie, aby zhubli. Jak výhodné pro výrobce potravin!

    Dejte si dvě a dvě dohromady a odpověď je, že náhražky cukru nejsou řešením kontroly hmotnosti! Podívejte se na tyto dvě skutečnosti:

    • Celkově vzato, Američané za posledních 100 let ztloustli a ztloustli.

    • Náhražky cukru, známé také jako umělá sladidla a nízkokalorická sladidla, existují již více než 125 let.

    Používání náhražek cukru je věcí osobní volby. Jestli vám produkty vyhovují a chcete je používat ve svém nízkokalorickém plánu, je čistě na vás. Problém s náhražkami cukru je, že vás mohou vést k přesvědčení, že můžete jíst více jídla, protože z cukru nepřijímáte tolik kalorií. Náhražky cukru vás nenaučí jíst celkově méně jídla, a proto v širším měřítku nefungují jako nástroj na hubnutí.


Bezlepkové pečené cibulové pohankové krekry

Bezlepkové pečené cibulové pohankové krekry

Při přípravě tohoto chutného receptu na bezlepkové opečené cibulové pohankové krekry si musíte namlít vlastní syrovou pohankovou mouku – odrůda z obchodu je opečená. Kupte si syrová jádra pohanky a rozdrťte je na prášek. Možná budete muset navštívit obchod se zdravou výživou nebo družstvo, abyste našli lněná semínka, i když jsou stále dostupnější […]

Recept na Apple Bites

Recept na Apple Bites

Hledáte nový dezert na příští dovolenou nebo večeři? Tento recept na jablečné kousnutí bude určitě hitem podzimního a zimního období. 1 velké červené jablko Půl tyčinky másla Špetka skořice Špetka hnědého cukru 1 plechovka měsíčkového těsta Předehřejte troubu na […]

Recept na pivní sýrový dip

Recept na pivní sýrový dip

Tento pivní sýrový dip, který se rychle a snadno připraví na vaši příští párty, je skvělý podávaný s preclíky, kostkami chleba z pumpernickel, jablky nebo zeleninou. Skvěle se hodí i na grilované hamburgery nebo párky v rohlíku. Jedno balení smetanového sýra o objemu 8 uncí (pokojová teplota) Jedno balení sýra Velveeta o objemu 8 uncí (pokojová teplota) 1 láhev piva […]

Paleo pečení: sladidla

Paleo pečení: sladidla

Cukr hraje při pečení důležitou roli. Bez ní by dezerty nejen chutnaly nevýrazně, ale také by postrádaly objem, jemnost, texturu a barvu. Snad nejúžasnější (a děsivou) vlastností cukru je skutečnost, že zvýrazňuje chuť pekařských dobrot. Cukr je návykový a většina dnes konzumovaných cukrů pochází z geneticky modifikovaných […]

Výhody smoothies

Výhody smoothies

Stejně jako jejich zdravé džusové protějšky mohou být smoothies vyrobeny z široké škály organického čerstvého ovoce a zeleniny. Smoothie se však od šťáv liší dvěma důležitými způsoby: Za prvé, jsou vyrobeny z celého ovoce nebo zeleniny, takže si uchovávají čistou vodu, živiny a vlákninu. Za druhé, mnohem více přírodních a zdravějších […]

Recept na citronové brownies s kokosovou citronovou polevou

Recept na citronové brownies s kokosovou citronovou polevou

Životní styl Paleo znamená, že krmíte své buňky plnohodnotnými potravinami bohatými na živiny a zároveň uspokojujete chuť na sladké. Tento recept na citronové brownies s kokosovo-citrónovou polevou bude chutnat stejně dobře – ne-li lépe než – tradiční dezerty, které jsou vyrobeny ze silně zpracovaných surovin a jsou plné prázdných kalorií. Kredit: […]

Recepty na paleo zmrzlinu

Recepty na paleo zmrzlinu

Mléko je obvykle základní složkou pro výrobu zmrzliny kvůli svému obsahu tuku, ale je to také poněkud kontroverzní složka v Paleo kruzích. Naštěstí následující recepty na zmrzlinu neobsahují mléčné výrobky. Jak je to možné? Jednoduše nahraďte hustou smetanu kokosovým mlékem, které má rovněž velmi vysoký obsah tuku a pomáhá vytvářet […]

Recept na Paleo sendvičový chléb

Recept na Paleo sendvičový chléb

Pokud je vaše představa dezertu spíše v duchu běžného toastu s ořechovým máslem nebo džemem, vyzkoušejte tento paleo-friendly recept na sendvičový chléb. (Samozřejmě jej můžete použít i na sendviče před jídlem.) Přechod na Paleo je pro některé lidi velmi obtížný, protože jsou tak zvyklí jíst chléb. […]

Recept na Tequila-Lime krevety a mušle

Recept na Tequila-Lime krevety a mušle

Všechny ryby a mořské plody jsou přirozeně bezlepkové, díky čemuž je tento recept na tequila-limetkové krevety a mušle ideální k podávání s rýží nebo vašimi oblíbenými bezlepkovými těstovinami. Doba přípravy: 2 minuty Doba vaření: 10 minut Výtěžek: 4 porce 1 libra středních krevet, vařené, oloupané a zbavené 1/2 libry mořských mušlí 1/4 šálku limetkové šťávy 1/4 […]

Recept na pikantní kukuřičné lívanečky

Recept na pikantní kukuřičné lívanečky

Potřebujete předkrm na příští párty? Tento recept na pikantní kukuřičné lívanečky si může vychutnat každý, nejen ti, kteří drží bezlepkovou dietu. Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 25 minut Výtěžek: 4 porce 1 šálek konzervované kukuřice 2 čerstvé červené chilli papričky zbavené semínek a nakrájené najemno 1 lžička mletého česneku (asi […]