Pokud máte rádi Bananas Foster, budete milovat toto provedení se šunkou vyrobenou z přirozeně bezlepkových surovin. Vybírejte poměrně pevné banány, aby při vaření příliš nezměkly. Pokud má vybraná šunka kůži nebo kůru, před přípravou tohoto pokrmu ji odřízněte.
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 5 minut
Výtěžek: 4 porce
3 lžíce plus 1 lžíce másla
3 lžíce hnědého cukru
1/4 šálku tmavého kukuřičného sirupu
1/2 lžičky skořice
2 velké banány, oloupané
8 uncový šunkový steak, nakrájený na 4 kusy
Rozpusťte 3 lžíce másla na nepřilnavé střední pánvi. Vmíchejte cukr, dokud se nerozpustí.
Vmíchejte kukuřičný sirup a skořici a přiveďte směs k mírnému varu. Banány nakrájejte na sirup a vařte 2 minuty.
Na druhé střední pánvi rozpustíme 1 lžíci másla. Přidejte kousky šunky a rychle opečte z každé strany, jednou otočte.
Plátky šunky položte na servírovací misku a poklaďte banánovou polevou.
Na porci: Kalorie: 335; Celkový tuk: 14g; nasycené mastné kyseliny: 8 g; Cholesterol: 53 mg; sodík: 786 mg; Sacharidy: 43g; Vláknina: 2 g; Cukr: 25 g; Bílkoviny: 13 g.