Кето меню за вегетарианци за 7 дни просто, лесно за приготвяне

Кето менюто за вегетарианци трябва да гарантира, че има адекватно съотношение на протеини, мазнини и нишесте. Не всеки обаче знае как да прилага правилно това меню.

Кето менюто за вегетарианци трябва да бъде съставено с прости съставки и лесно за приготвяне. Ето ръководство за 7-дневно вегетарианско меню, което трябва да видите. 

Кето меню за вегетарианци ден първи

За всяко хранене следвайте инструкциите по-долу:

Закуска: Смути кето

• Стъпка 1: Поставете 2 яйца в блендер и след това добавете 4 парченца шоколад, ¼ чаша сметана, 1 чаена лъжичка какао, вода и лед.
• Стъпка 2: Добавете 25 грама протеин на прах и 1 супена лъжица кокосово масло към сместа.
• Стъпка 3: Смилате сместа, докато стане гладка, след което я изваждайте, за да се насладите. 

Обяд: Салата от авокадо и яйца

Салата с яйца от авокадо – едно от лесните за приготвяне ястия от кето менюто за вегетарианци 

• Стъпка 1: Сварете 2 яйца.
• Стъпка 2: Смесете 2 супени лъжици майонеза и 2 супени лъжици горчица, 2 супени лъжици смлян чесън и добавете черен пипер и сол, за да направите соса.
• Стъпка 3: Сложете 100 г измити кълнове в купа и разбъркайте добре със соса. С авокадото го разполовяваме, обелваме и нарязваме и го поставяме върху зелените.
• Стъпка 4: Поставете яйцето, което е нарязано на 4 парчета в салатата, след което добавете сол и черен пипер на вкус.

 Вечеря: Запържен карфиол

• Стъпка 1: Измийте ½ карфиол и го поставете в блендер, за да създадете малки растения карфиол.
• Стъпка 2: Сложете мазнината в тигана с мътеницата. Когато тиганът се загрее, добавете 1 наситнена глава лук и гответе на огъня, докато лукът се свари.
• Стъпка 3: Добавете карфиол, за да разбъркате добре и гответе за няколко минути. След това налейте пилешкия бульон. Гответе още 5 минути, докато карфиолът омекне.
• Стъпка 4: Смесете 1/2 чаша пармезан и 1/2 чаша сирене. След това добавете сиренето към супата и разбъркайте добре. За гарнитура оставяте малко сирене.
• Стъпка 5: Поставете карфиола в купата и го използвайте. Междувременно настържете 1/2 чаша сирене чедър и използвайте пармезан и див лук отгоре.

Вегетарианско кето меню за 2-ри ден

Кето меню за ден 2 със следните ястия:

Закуска: Омлет със спанак

• Стъпка 1: Обелете и нарежете 1 скилидка чесън на кубчета и я поставете в тиган със супена лъжица масло. След това подправете със сол и гответе на висока степен, докато се появи аромат.
• Стъпка 2: Добавете чаша нарязани бели гъби и гответе 5 минути. Готвите докато стане светло кафяво, след което спирате.
• Стъпка 3: Добавете 3 чаши спанак за готвене. След това изключете котлона и го сложете в купата.
• Стъпка 4: Разбийте 3 яйца и добавете сол и черен пипер на вкус.
• Стъпка 5: Изсипвате яйцата в нагорещения тиган и ги запържвате.
• Стъпка 6: Когато яйцето е почти сварено, добавете спанака и гъбите отгоре. Сгъвате яйцето на две и готвите още 1 минута, след което спирате. 

Обяд: Запържен карфиол

Приготвени на ден 1.

Запържен карфиол

Вечеря: Юфка, приготвена с гъби, домати

• Стъпка 1: Слагате ⅓ от нарязаната тиква и я слагате във фурната да се пече около 10 минути. 
• Стъпка 2: Загрейте олиото, след това добавете ½ от нарязания лук и 10 г нарязани гъби и разбъркайте за 3 до 4 минути.
• Стъпка 3: Добавете чесъна и разбъркайте за 1 до 2 минути и добавете 10 чери домата към острова.
• Стъпка 4: Добавете сварената юфка и разбъркайте, докато тиквата стане гореща.
• Стъпка 5: Поръсете пресен босилек отгоре и подправете на вкус. 

Кето меню за трети ден

На ден 3 използвате следните кето ястия:

Закуска: Кокосово кисело мляко

Смесвате кисело мляко с кокосово мляко и малко натрошени ядки като бадеми, орехи и настърган кокос.

Обяд: Юфка, приготвена с гъби, домати

Подготвя се от вчера. 

Вечеря: Омлет от спанак

Рецептата на менюто е същата като за закуска на втория ден.

Кето меню за 4 ден

На 4-тия ден приготвяте ястията по следните стъпки:

Сутрин: Вегетарианска гъбена супа

• Стъпка 1: Добавяте ½ глава лук и я задушавате на слаб огън, докато лукът стане бистър.
• Стъпка 2: Измивате 5 чаши гъби и след това ги нарязвате на малки парчета, слагате ги в тенджерата. Оставяте да къкри 3 минути, след което разбърквате добре и добавяте вода.
• Стъпка 3: Гответе 10 минути, докато гъбите омекнат, след което добавете черен пипер и сол.
• Стъпка 4: Добавяте ⅓ чаша сметана и разбърквате добре и можете да ядете с хляб, ако искате.

Обяд: Вегетарианска кето салата

• Стъпка 1: Измивате, взимате 4 до 5 нарязани домата. Краставици, обелени и нарязани.
• Стъпка 2: Взимате зеленото чили, разрязвате го на две, премахвате семките. Обелете и нарежете ½ лилав лук.
• Стъпка 3: Поставете всички съставки в купа и след това добавете 8 маслини.
• Стъпка 4: Добавете екстра върджин зехтин и 100 г сирене Фета и разделете на 2 порции.

Вечеря: Дълбоко пържено тофу и пържен карфиол

Това меню се състои от 5 парчета тофу, запържени в зехтин. След това можете да сервирате тофу с 1/2 стрък карфиол, сотиран със зехтин.

Веган кето меню за 5 ден

На 5-ия ден можете да използвате закуски, богати на хранителни вещества и витамини като:

Закуска: Смути с фъстъчено масло

Взимате 3 супени лъжици фъстъчено масло, смесени с 1 супена лъжица зехтин, 1 буркан кисело мляко и 50 г пасиран спанак и имате вкусно и питателно смути с фъстъчено масло.

Обяд: Вегетариански пита сандвич

• Стъпка 1: Нарежете 5 чери домата, 1 краставица, ½ глава лук и сложете 1 чаша сирене в купа и добавете спанак. 
• Стъпка 2: Изстискайте лимона, добавете оцета, зехтина, черния пипер и солта в отделна купа.
• Стъпка 3: Разбъркайте добре и изсипете върху салатата. След това слагате салатата върху хляба и след това добавяте хумусния сос. 

Вечер: Вегетарианска гъбена супа

Приготвя се по вегетарианско кето меню за 4-ти ден.

Вегетарианска гъбена супа

Кето меню за вегетарианци ден 6

Кето менюто за ден 6 е подобно на това от ден 4. Сутрин обаче можете да използвате кокосово-бадемов пудинг.

Сутрин: Кокосов пудинг с бадеми

• Стъпка 1: Сложете тенджерата на котлона и добавете 50 гр. захар, 300 мл прясно мляко и варете на слаб огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. След това добавете 5 грама бадемово брашно и разбъркайте добре.
• Стъпка 2: Добавете 50 грама бадеми , покрийте и гответе още 3 минути, след което спрете.
• Стъпка 3: Сложете 2 листа желатин да се накиснат за 15 минути, след което ги извадете, добавете към млечната смес и разбъркайте добре.
• Стъпка 4: Добавете 120 грама сметана за разбиване в млечната смес и разбъркайте добре.
• Стъпка 5: Поставете филираните бадеми във формата за торта, след това изсипете млечната смес и поставете в хладилника за 2 до 3 часа.

Обяд: Вегетарианска кето салата

Менюто се изготвя на 4-тия ден.

Вечеря: Дълбоко пържено тофу и пържен карфиол

Менюто е същото като за ден 4.

Вегетарианско кето меню за ден 7

На 7-ия ден менюто от ястия е подобно на предишните дни.

Закуска: Смути с фъстъчено масло

Същото като ден 5.

Смути с фъстъчено масло

Обяд: Вегетарианска кето салата

Същото като ден 6.

Вечеря: Омлет от спанак

Същото като ден 2.

По-горе е кето менюто за вегетарианци за 7 дни. Приложете веднага, за да можете бързо да премахнете излишните мазнини и ефективно да отслабнете.