Какви са ползите от яденето на грозде? Какви хранителни вещества съдържа гроздето?

Гроздето е вкусен и много обичан плод. Не само това, гроздето носи и много ползи за здравето. И така, какви са ползите от яденето на грозде?

Гроздето е плод с много витамини, фибри, минерали... С високи нива на хранителни вещества и антиоксиданти, гроздето носи много ползи за човешкото здраве. В статията по-долу нека научим за хранителния състав на гроздето с блога aFamilyToday и да отговорим на въпроса какви са ползите от яденето на грозде!

Хранителен състав на гроздето

Гроздето е плод, който е богат на витамин К. Това е мастноразтворим витамин, който играе важна роля в процеса на съсирване на кръвта в тялото, както и помага за поддържане на костите здрави.

Освен това витамин С в гроздето също е вид вещество, което липсва в организма. Витамините действат като мощни антиоксиданти, които са от съществено значение за здравето на съединителната тъкан. 

В допълнение към витамин К и витамин С, 1 чаша грозде (151 грама) също съдържа следните хранителни вещества:

• Калории: 104.
• Въглехидрати: 27,3 грама.
• Протеин: 1,1 грама.
• Фибри: 1,4 грама.
• Мазнини: 0,2 грама.
• Тиамин: 7% от RDI.
• Рибофлавин: 6% от RDI.
• Витамин B6: 6% от RDI.
• Витамин C: 27% от RDI.
• Витамин К: 28% от RDI.
• Калий: 8% от RDI.
• Мед: 10% от RDI.
• Магнезий: 5% от RDI.

В който RDI (референтен дневен прием) е референтният дневен прием.

Какви са ползите от яденето на грозде?

С изключително разнообразно хранително съдържание, гроздето носи много ползи за здравето.

Какви са ползите от яденето на грозде?

Ето някои от ползите от гроздето:

Гроздето помага за предотвратяване на хронични заболявания

Гроздето съдържа високи нива на антиоксиданти, които възстановяват увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Антиоксидантите са концентрирани в люспите и семките на гроздето и продължават да съществуват дори след като гроздето е ферментирало. Ето защо червеното вино също съдържа много от тези антиоксиданти.

Типични хронични заболявания, върху които антиоксидантите влияят са: Диабет , сърдечно-съдови заболявания, рак...

Гроздето предпазва организма от някои видове рак

Гроздето съдържа много растителни съединения, включително ресвератрол, за който е доказано, че предпазва от рак чрез намаляване на възпалението. Това съединение действа като антиоксидант, предотвратявайки растежа и разпространението на ракови клетки в тялото.

Едно проучване показа, че при субекти над 50 години, яденето на около 450 грама грозде на ден в продължение на 2 седмици намалява риска от рак на дебелото черво.

Гроздето е полезно за сърцето

Гроздето осигурява много ползи за здравето на сърдечно-съдовата система, а именно:

• Гроздето помага за понижаване на кръвното налягане: Калият в гроздето е минерал, който е от съществено значение за поддържане на нормално кръвно налягане. Липсата на калий в организма има потенциал да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт или високо кръвно налягане.
• Гроздето намалява холестерола в кръвта: съединенията в гроздето могат да намалят усвояването на холестерола, като по този начин предотвратяват хиперлипидемия. Едно проучване показа, че яденето на 500 грама грозде на ден в продължение на 8 седмици може значително да намали общия холестерол и лошия холестерол.

Гроздето е полезен за сърцето плод

Гроздето е добър плод за хора с диабет

С относително ниско съдържание на захар, гроздето се счита за подходящ избор за хора с диабет. Проучване на 38 мъже показва, че те са приемали 20 грама екстракт от грозде всеки ден и след 16 седмици нивата на кръвната им захар са спаднали значително.
Освен това е доказано, че ресвератролът, открит в гроздето, повишава инсулиновата чувствителност, като по този начин подобрява нивата на кръвната захар на стабилно ниво.

Гроздето е добро за очите

Според проучване, проведено в епруветки, е установено, че гроздовият ресвератрол има способността да предпазва клетките на ретината на окото от ефектите на ултравиолетовите лъчи. Това може да помогне за намаляване на риска от очни заболявания като дегенерация на макулата, глаукома, диабетно заболяване на очите, катаракта и др.

Освен това гроздето съдържа и антиоксидантите лутеин и зеаксантин. Тези съединения имат защитен ефект върху очите срещу ефектите на синята светлина.

Гроздето е полезно за очите

Яденето на грозде подобрява здравето на мозъка

За здравето на мозъка гроздето има способността да помага за подобряване на паметта, подобрява концентрацията, спомага за стабилизиране на настроението... Ресвератролът, който се съдържа в гроздето, може също да допринесе за защитата на мозъка срещу болестта на Алцхаймер, въпреки че получава Това решение се нуждае от повече изследвания, за да се потвърди.

Яденето на грозде е полезно за костите

Гроздето съдържа много витамини и минерали, които са полезни за костите, като витамин К, калций, калий, магнезий, манган, фосфор ... Освен това има някои проучвания върху плъхове, които показват, че ресвератролът има способността да помага за подобряване на жлъчката здравина на костите, въпреки че няма потвърдени проучвания при хора.

Гроздето помага на организма в борбата с някои видове инфекции, гъбички и вируси

Изобилието от витамин С в гроздето има способността да помага на организма да се бори с някои инфекции, гъбички и вируси като грипен вирус, херпес, варицела... Освен това, когато гроздето се добавя към други ястия, гроздето потиска растежа на някои вредни бактерии, като E.coli.

Кой не трябва да яде грозде?

Въпреки че гроздето съдържа много хранителни вещества и осигурява много ползи за здравето, все още има някои ��ора, които не трябва да ядат грозде:

• Хора, които лекуват високо кръвно налягане с лекарства: Въпреки че гроздето има стабилизиращ ефект върху кръвното налягане, за хората, които използват лекарства за лечение на високо кръвно налягане, гроздето може да взаимодейства и да намали ефекта на лекарствата. Най-добре е пациентите, които се лекуват от високо кръвно налягане, да се въздържат или да ограничат приема на грозде.
• Хора със стомашни язви: Витамин С в гроздето не е добър за стомашни язви, така че хората с това заболяване трябва да ограничат консумацията на грозде.

Хората с язва на стомаха не трябва да ядат грозде

По-горе е основната информация, свързана с хранителното съдържание на гроздето, както и отговорът на въпроса: " Какви са ползите от яденето на грозде ?". Надяваме се, че горната статия ви е предоставила полезни знания. Желая ви, читатели, винаги пълни с енергия и се надявам, че ще продължите да придружавате блога на aFamilyToday в бъдеще!