Какво е херинга? Ползи за здравето и някои вкусни ястия от херинга

Херингата е една от вкусните, питателни и лесни за приготвяне морски риби, които много семейства избират в ежедневното си меню. Нека разберем ползите за здравето, които херингата носи на вашето семейство в статията по-долу.

Херингата е позната риба във Виетнам, има както високо хранително съдържание, така и висока икономическа стойност. Тази рибна линия също е много разнообразна, богата на много различни видове. Всеки вид носи свой уникален вкус. И така, какви са ползите от херинга за човешкото здраве? Какво прави херингата вкусна?

Какво е херинга?

Херингата е морска риба, доста малка по размер и английското име е Sardinella. Една възрастна риба тежи само около 100 g и е дълга около 15 cm. Рибите имат люспи и синкава кожа, удължено тяло. Особено под корема има изключително остри назъбвания.

През 1847 г. в тихоокеанския, атлантическия и индианския регион е открита първата херинга. Днес тази малка рибка е широко разпространена по целия свят и се е превърнала в питателна храна за хората.

Херингата е малка морска риба

Класификация на херинга

В света има около 20 вида херинга. В който има 2 най-популярни и често използвани типа, които са:

Кръгла херинга

Известна още като погрешна херинга, тя се отличава с характеристиките на повече месо, по-малко кости и кръгло тяло. Месото на рибата е червено, което се различава от бялото месо на костната херинга. Освен това, поради по-ниската си хранителна стойност, тази риба не е популярна.

Костна херинга

Позната риба във Виетнам, известна още като херинга. Най-разпознаваемата черта е, че рибеното месо е твърдо, бяло, ароматно и мазно. Корпусът е сребрист, изключително красив. 

Ползи за здравето от херинга

Не е ли съвпадение, че херингата е толкова обичана от всички? Основната причина е, че тази малка риба носи много големи ефекти върху човешкото здраве като:

Поддържа здрави кости

Херингата съдържа много витамин D, калций, магнезий, фосфор... така че може да помогне за поддържането на здрави кости и стави. Не само това, горните хранителни вещества се използват и за създаване на хидроксиапатит, който е изключително полезен за зъбите и костите. В същото време витамин D помага на тялото да абсорбира повече калций.

Увеличете производството на червени кръвни клетки

Херингата също е богата на желязо и витамин B12. Оттам ще подпомогне създаването на хемоглобин - богат на желязо протеин, който играе роля в производството на червени кръвни клетки за тялото.

Предотвратяване на инсулт и сърдечни заболявания

Богата на омега 3 мастни киселини , херингата може да помогне на хората да намалят риска от диабет, инсулт или сърдечни заболявания.

Какво е херинга?  Ползи за здравето и някои вкусни ястия от херинга Херингата носи много ползи за човешкото здраве

Намаляване на възпалението и предотвратяване на някои заболявания

Омега 3 мастните киселини, открити в херингата, също имат изключително идеален ефект, който е да помогне за намаляване на възпалението. Освен това намаляват и заболявания като преждевременно стареене, исхемична болест на сърцето... В същото време зрението също се подобрява. Дори депресията може да се лекува.

Подхранват нервната система

Херинга също така съдържа витамин B6 и калий, две хранителни вещества, които играят изключително важна роля в развитието, храненето и насърчаването на човешката нервна система. 

Как се приготвя херинга

За да ядете херинга безопасно и с пълна хранителна стойност, трябва да знаете как да приготвите тази риба. Първо, купете риба, мащабирайте я, разрежете корема, изхвърлете вътрешните органи. Използвайте лимон, за да натъркате повърхността на рибата, за да почистите маслото. Изплакнете с вода.

Ако няма лимон, заменете го със сол или измийте рибата със студена вода, разбъркана с 1 литър вино или оцет.

За метода с рибно филе трябва да поставите ножа ��очно до гръдната перка. Бавно нарежете диагонално от двете страни на лицето и след това отрежете главата на рибата. Използвайте кърпа, за да почистите рибата. Едната ръка притисна силно рибата, другата ръка наряза върха на ножа, за да направи дълбок разрез в месото на рибата. Забележете, нарежете всяка филия, не трябва да докосвате гръбнака.

Когато сте нарязали 2/3 от рибата, използвайте нож, за да пробиете рибата и издърпайте плътно месото надолу по опашката. Като дърпате така, рибното филе ще се отдели. Направете същото и с другата страна на рибата.

Някои вкусни ястия от херинга

Ако не знаете как да направите вкусно ястие от херинга, можете да се обърнете към:

Салата от херинга

Салатата херинга е 100% прясна, уловена в морето. В комбинация с рецептата за смесена салата на хората от Фу Куок с лук, чесън, чили, фъстъци... Всичко ще създаде сладка, кисела, вкусна и богата салата.

Пролетни рулца от херинга

Хрупкави пролетни рулца отвън. Вътрешността на рибата е мека и естествено сладка. Това ястие често се сервира с ориз или се сервира с фиде или като предястие на партита.

Какво е херинга?  Ползи за здравето и някои вкусни ястия от херинга Хрупкави и вкусни пролетни рулца от херинга

Дълбоко пържена херинга

Това ястие е лесно за приготвяне и запазва сладостта на херинга. Резултатът след обработка ще бъде хрупкава пържена херинга, златиста от двете страни, изядена хрупкава. Рибното месо е люто, естествено сладко, придружено от сладко-кисел рибен сос, хапва се с бял ориз е неустоимо.

По-горе е споделената информация за херинга, както и ползите и някои вкусни ястия от тази риба. Надяваме се, че оттам ще имате повече полезни знания, за да знаете как да обработвате и запазвате пълното хранене от херинга.


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Саподила е познат плод във Виетнам със сладък вкус, който е обичан от много хора. Въпреки това, проблемът с болките в стомаха при яденето на саподила все още е повод за безпокойство за много хора. Отговорът ще бъде в тази статия!

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Всеки на всяка възраст може да страда от вестибуларни нарушения. Много хора си казват един на друг за ефективността на използването на Panax ginseng за лечение на вестибуларни нарушения. И така, какво става?