Обобщение на здравословния боб, който трябва да ядете

По-долу е дадено обобщение на здравословните бобови растения, които са високо оценени от диетолозите заради тяхното хранително съдържание. Нека разберем сега!

С изобилие от хранителни вещества, бобът носи много ползи за здравето. Всъщност хранителното съдържание на бобовите растения превъзхожда много плодове и ядки. Следващата статия ще обобщи здравословния боб, който трябва да ядете. консултирайте се сега!

Ползите за здравето от боба

С високото си хранително съдържание бобовите растения предлагат ползи за здравето като:

• Подобрява здравето на сърцето: Проучванията показват, че редовното ядене на боб ще помогне за понижаване на общия и LDL холестерол. Високият лош холестерол е един от факторите, които причиняват сърдечно-съдови заболявания. Ето защо, редовното добавяне на боб към храната ще помогне за ограничаване на смъртта от инфаркт, инсулт или други сърдечно-съдови проблеми.
• Намалява риска от рак: Съставът на боба съдържа активни съставки като флавоноиди, танини, феноли и други антиоксиданти... Тези активни съставки имат способността да предпазват от рак, както и от някои хронични заболявания. По-специално, съдържанието на фибри в боба играе роля за ограничаване на риска от рак на ректума .
• Стабилизиране на кръвната захар: Бобовите растения не само помагат за регулиране на кръвната захар на стабилно ниво, но също така помагат за ефективна превенция на диабета . В допълнение, със съставки, съдържащи изобилно съдържание на фибри, той ще помогне за забавяне на храносмилателния процес, ще увеличи усещането за ситост за дълго време, като по този начин ще помогне за намаляване на кръвната захар.
• Подпомага здравето на червата: Бобовите растения, особено черният боб, имат потенциала да помогнат за подобряване на здравето на червата чрез подобряване на чревната бариера. Освен това помага за увеличаване на броя на здравословните бактерии в червата. Това помага за ефективна профилактика на чревни заболявания.
• Загуба на тегло: Фитатът има ефект на намаляване на смилаемостта на нишестето и забавяне на усвояването на глюкозата след хранене. Това помага за увеличаване на чувството за ситост за дълго време, ограничава апетита, инхибира приема на енергия и поддържа безопасна и ефективна загуба на тегло.

Обобщение на здравословния боб, който трябва да ядете

Ето обобщение на фасула, който е полезен за здравето и е обичан от много хора като:

1. Здравословен боб – черен боб

Черният боб се счита за отличен източник на фибри и протеини. Черният боб често се появява в мексикански и бразилски ястия. Това бобово растение също има по-нисък гликемичен индекс от други храни. Яденето на черен боб ще помогне за намаляване на кръвната захар, ще ограничи риска от диабет и ще отслабне ефективно.

Здравословен боб – Черен боб

2. Нахут

Нахутът или бобът garbanzo се разделя на два вида, desi (по-малки, отглеждани главно в Индия) и kabuli (по-големи, разпространени в Средиземноморието). Научните изследвания показват, че нахутът може да помогне за ограничаване на риска от сърдечни заболявания, рак и да помогне за ефективна загуба на тегло. Затова диетите могат да заменят червеното месо с нахут в диетата си.

Можете да намажете малко сушен нахут със зехтин, сол и подправки и след това да ги сложите във фурната. Или можете да използвате нахут като гарнитура за салати за отслабване.

3. Фасул

Когато става въпрос за здравословен боб, бобът не може да бъде пренебрегнат. Това бобово растение е богато на протеини и полезни за сърцето омега-3 мастни киселини. Не само това, бобът също съдържа същото количество борещи се с рака антиоксиданти като боровинките. В същото време бобът действа и за намаляване на кръвната захар.

4. Здравословен боб: боб Pinto

Пинто бобът често се използва в популярната мексиканска кухня. Това бобово растение е богато на протеини и фибри, така че е полезно за здравето. Освен това бобът Pinto също има ефекта да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Можете да използвате тези зърна цели или варени на яхния, пържени или пасирани.

Здравословен боб: боб Pinto

5. Зелен фасул

Зеленият фасул е незаменимо име в този списък със здравословни зърна. Нахутът е богат на растителни протеини, фибри и антиоксиданти. Този вид боб често се използва в супи или пюре за приготвяне на пържени ястия. 

С високо съдържание на фибри, яденето на зелен фасул помага да се увеличи чувството за ситост, ограничавайки апетита, като по този начин помага за ефективно отслабване.

6. Червен боб

Подобно на други видове боб, червеният боб съдържа голямо количество протеини и фибри. В резултат на това яденето на червен боб ще помогне за стабилизиране на холестерола в тялото и калия в боба. По този начин улеснява процеса на кръвообращение, стабилизира кръвното налягане. Освен това червеният боб съдържа и антиоксиданти, които помагат за укрепване на имунитета, борбата с някои заболявания и ефективната борба с възпаленията.

При преработката червеният боб често се смила на паста от червен боб и се появява в сладки азиатски десерти като торти, сладолед и др. Или този боб се използва в солени ястия, може да се готви с ориз или зелени зеленчуци.

7. Соеви зърна

Соята е една от най-често консумираните бобови култури в Азия. Този вид боб се обработва в много различни форми като: тофу, соево мляко, соево брашно. Соята е много полезна за здравето на сърцето, помага за предотвратяване на затлъстяването, разкрасява кожата и косата...

Здравословни зърна: Соя

8. Морски боб

Морският боб е богат на фибри и антиоксиданти. Ето защо добавянето на боб към хранителното меню ще помогне за предотвратяване на възпаление, укрепване на имунната система, подобряване на здравето на сърцето и предотвратяване на много заболявания. Тези зърна често се използват в печива или се появяват в традиционната британска закуска.

9. Грах

Подобно на други зърна, грахът е богат на протеини и фибри. Съдържанието на фибри в боба помага за инхибиране на повишаването на инсулина и кръвната захар, повишава усещането за ситост за дълго време, ограничава апетита, подпомага загубата на тегло. Освен това, грахът също има ефект на отглеждане на полезни бактерии за червата като лактобацили и бифидобактерии... В резултат на това здравето на червата се подобрява по-добре.

По-горе има статия, която обобщава здравословните бобови растения, които трябва да ядете, както и техните ефекти. Надявам се да ви помогна да имате повече полезни знания за тези зърна!