Как да сварите кестените, така че да са равномерно сварени, вкусни, лесни за белене и все пак да запазят много от хранителните вещества на ядките, изисква изобретателността на котела.
Кестените са любима питателна закуска на много хора, но те не знаят как да сварят кестените, така че да са вкусни. Варенето на кестени звучи доста лесно, но за да се сварят ядките бързо и да се запази мекотата на ядката, има някои тайни. Научете как да варите кестени в статията по-долу.
Ползи за здравето на кестените
Освен намирането на отговор на въпроса как да сварите вкусни кестени, каква е ползата от кестените също е въпрос, на който много хора трябва да си отговорят. Според диетолозите, в този вид семена се съдържа много голямо количество хранителни вещества за осигуряване на тялото, включително:
Благодарение на изобилието от хранителни компоненти в варените кестени, те се превръщат в здравословна закуска с добри здравословни ефекти.
Какви са ползите от кестените?
Отличен антиоксидант
Повечето ядки имат някои антиоксидантни съединения, но антиоксидантите в кестените са по-високи, отколкото в другите ядки. Антиоксидантите играят важна роля в предотвратяването на рак и други заболявания.
Добър за очите
Кестените съдържат антиоксидантите зеаксантин и лутеин, които са от съществено значение за здравето на очите. Следователно, яденето на много от тези ядки ще помогне за намаляване на риска от очни заболявания.
Подпомага образуването на червени кръвни клетки
Кестените също са богати на фолиева киселина, която помага за образуването на червени кръвни клетки и синтеза на ДНК, което е от съществено значение за тялото. Консумирането на шепа от тези ядки всеки ден ще осигури фолиева киселина, необходима за образуването на червени кръвни клетки.
Добър за здравето на сърцето
Кестените са богати на хранителни вещества, мазнини и мощни антиоксиданти, които предпазват тялото от хронични сърдечни заболявания. Семената съдържат омега-3 мастни киселини , които намаляват нивата на триглицеридите и лошия холестерол в организма.
Предотвратяване на запек
Всички ядки са богати на фибри, които помагат за подобряване на здравата храносмилателна система и предотвратяват запек. Вид фибри, намиращи се в кестените, наречени пребиотици, имат способността да подхранват полезните бактерии в червата. Колкото по-голям е броят на полезните бактерии, толкова повече помага за унищожаването на вредните бактерии.
Как да сварим вкусни кестени
Варенето на кестени е толкова просто, колкото варенето на картофи, царевица и маниока. Въпреки това, да се сварят семената, така че семената все още да запазят сладостта си, да разширят семената и лесно да се белят, не всеки знае. Това е целият процес от селекцията, предварителната обработка и след това варенето. Научете как да варите кестени по-долу.
Рецепти варени кестени
Подгответе материали:
Как да изберем кестени: Изберете ядките с лъскава кафява външна черупка, те ще бъдат свежи. В горната част на семената ще има рошави кръгли точки с по-светъл цвят, изберете семена, които са еднакви на цвят, без обезцветяване или с черни точки. Също така избягвайте да избирате семена с малки дупки, поради червеи или насекоми.
Стъпки за варене на кестени:
Кестените, ако се варят твърде дълго, ще бъдат накиснати във вода и вече няма да имат аромат. Когато сварените семена не са пристигнали, те ще бъдат груби и твърди. Как правилно да варите кестени?
Стъпка 1: Измийте кестените с вода, за да премахнете цялата мръсотия по черупката на ореха, след това извадете кошницата и отцедете.
Стъпка 2: Кестените имат 2 популярни вида: кръгли и плоски кестени. Начинът за рязане на всеки тип ще бъде различен.
Стъпка 3: Поставете кестените в тенджерата: Слагате нарязаните ядки в тенджерата и след това наливате вода, за да покрие всички семена. След това слагате малко сол в тенджерата в зависимост от това колко солено и леко искате да ядете.
Стъпка 4: Сварете кестени: Слагате тенджерата с кестените на котлона и кипвате на силен огън. Когато водата заври, намалете котлона на средна и продължете да ври около 10-15 минути. Когато изтече времето за кипене, изключете котлона и покрийте с капак, за да се накиснат за 1-2 минути и след това изсипете семената в тънка кошничка.
Стъпка 5: Предварително печене на кестени: За да направите сварените кестени по-вкусни и ароматни, след сваряването трябва да запечете ядките за кратко, така че кората да е суха и да няма застояла вода в черупката, както и в ядката.
Първо загрейте тигана и добавете сварените семена в тигана и бъркайте непрекъснато около 3-5 минути. Докато черупката на ореха изсъхне и придобие леко жълт цвят, изключете котлона и разбъркайте още 1-2 минути. След това го изсипвате в кошница, за да оставите семената да изстинат. Тази закуска е по-добре да се яде, докато е още топла.
Как да съхраняваме кестените?
В случай, че не изядете всички сварени кестени наведнъж, можете да ги консервирате, като ги оставите да изстинат и след това ги сложите в найлонов плик или стъклен буркан с капак. Ако искате вашите кестени да имат по-добър вкус след време на съхранение, загрейте ядките в тиган или микровълнова фурна преди сервиране. Имайте предвид, че кестените трябва да се консумират само в рамките на 3 дни, за да се гарантира безопасността на храните.
Готови варени кестени
Начинът да сварите вкусни кестени всъщност не изисква много техника на готвене. Трябва обаче да научите тайните, които нашият блог aFamilyToday споделя, за да получите кестени, които са едновременно вкусни и месести, като същевременно запазват хранителната стойност на ядките. Надяваме се, че чрез тази статия ще научите как да изберете вкусни кестени, да обелите лесно кожата и да сварите сами най-вкусните кестени.
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.
Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.
В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.
Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.
