Какво прави скумрията? Топ вкусни ястия от риба

Скумрията е риба, която съдържа много хранителни вещества, осигурявайки голямо количество хранителни вещества за хората. И така, какво прави скумрията вкусна? Следващата статия ще ви покаже как да приготвите вкусна скумрия.

Ако се обработи правилно, скумрията не само се превръща в изключително „поглъщащо ориз“ ястие, но също така осигурява основни хранителни вещества за хората. И така, как да готвите скумрия правилно и как да направите скумрия вкусна? Присъединете се към блога aFamilyToday, за да разберете веднага.

Хранителна стойност на скумрията

Скумрията е мазна риба с високо хранително съдържание и много ползи за здравето. Според USDA в 100 г скумрия се съдържат следните хранителни съставки: 

  • Мазнини: 11.9g;
  • Натрий: 89 mg;
  • Белтъчини: 19g;
  • EPA (ейкозапентаенова киселина): 0.77g;
  • DHA (докозахексаенова киселина): 1.25g;
  • DPA (докозапентаенова киселина): 0.18g.

Освен това скумрията съдържа и витамин B12, който е полезен за здравето на сърцето. Освен това скумрията осигурява и други витамини и минерали като желязо, ниацин, витамин B6, витамин D, магнезий, рибофлавин, фосфор, селен, ...

С горните хранителни стойности, скумрията е полезна храна, необходима за човешкото развитие, помага за подхранване на мозъка, защитава здравето на костите, предотвратява загуба на паметта, анемия, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания,...

Какво прави скумрията?  Топ вкусни ястия от рибаСкумрията има високо хранително съдържание и е полезна за здравето

Какво прави скумрията? Предложете някои вкусни ястия от скумрия

С високо хранително съдържание и големи ползи за здравето, ястията от скумрия са богати и разнообразни. Не е трудно да преработите скумрия в красиви ястия. Въпросът каква е вкусната скумрия ще има следния отговор:

Задушена скумрия с черен пипер

Задушената скумрия с черен пипер е високо ценена от много хора заради вкусния си, привлекателен вкус, както и простотата на обработка. Нека разберем как да съхраняваме пипер от скумрия:

  • Стъпка 1: Първо трябва да измиете скумрията старателно, след това да я нарежете на малки парчета, просто да ядете и след това да продължите да измивате с вода.
  • Стъпка 2: Докато чакате скумрията да се отцеди, трябва да приготвите около малко филтрирана вода (в зависимост от размера на порцията) в голяма купа. След това използвайте чаена лъжичка, за да подправите купата, включително добавяне на 01 чаена лъжичка захар, 01 чаена лъжичка сол, 01 чаена лъжичка юфка, 01 чаена лъжичка подправка, 02 чаени лъжички рибен сос и половин чаена лъжичка чили сос, след което разбъркайте добре. подправките в купата се разтварят напълно.
  • Стъпка 3: След като приготвите соса, трябва да запържите рибата. Сложете масло в тигана, след като маслото се загрее, добавете 1 супена лъжица царевично нишесте (ч.л.) в тигана и разбъркайте добре. За да ограничите пръскането на маслото, трябва внимателно да поставите всяка риба в тигана и да я обърнете от двете страни до златисто. 
  • Стъпка 4: Скумрията, ако се съхранява в саксия, ще бъде по-привлекателна и по-ароматна. За да увеличите аромата, можете да задушите малко смлян чесън до златисто, след това добавете готовия сос и разбъркайте сместа, за да се комбинира.
  • Стъпка 5: Когато сосът е сравнително гъст, добавете запържената скумрия, покрийте тенджерата и намалете котлона, за да може рибата да поеме подправката. Накрая просто трябва да подправите на вкус и да изключите котлона.

Задушената скумрия с черен пипер е един от отговорите на въпроса каква е вкусната скумрия

Скумрия в доматен сос

Продължавайки поредицата от вкусни скумрии, скумрията с кетчуп е избор номер 2. Това е едно лесно, изключително атрактивно и "оризово" ястие:

  • Стъпка 1: Измийте скумрията, отцедете и мариновайте с някои основни подправки като сол, основни фиде, чубрици, черен пипер и др. за около 30 минути, за да стане ястието по-ароматно. Пригответе ситно нарязан лук за сотиране.
  • Стъпка 2: Измийте доматите, нарежете ареката и нарежете на малки парчета. За вкусна скумрия с доматен сос запържете скумрията в олио до златисто кафяво от двете страни. След това добавете олиото да се загрее и след това добавете приготвения наситнен лук и пържете докато замирише, когато лукът пожълтее добавете доматите.
  • Стъпка 3:   Добавете нарязани домати и малко вода, за да заври, използвайте лъжица, за да смачкате доматите, след това добавете лъжица MSG или царевично нишесте, за да сгъстите соса. Накрая се добавя запържената скумрия и се готви със сместа от соса още 10 минути. По време на готвене залейте рибата със соса, за да се налеят подправките равномерно, когато овкусявате, изключете котлона. Ястието не само има богат вкус, но и съдържа високо хранителни съставки, ограничаващи слабостта на тялото .

Какво прави скумрията?  Топ вкусни ястия от риба

Скумрията с доматен сос е проста, лесна за приготвяне и изключително вкусна

Скумрия на скара

Ако никога не сте яли скумрия на скара, значи сте пропуснали един човешки деликатес. Вижте как да направите проста скумрия на скара:

  • Стъпка 1: След като закупите скумрията, трябва да я измиете и отцедите, за по-интензивен вкус на рибата трябва да направите малък разрез от двете страни на тялото на рибата, за да се попие равномерно подправката.
  • Стъпка 2: Лукът и чесънът се обелват, измиват се, слагат се в хаванче и се начукват с чилито, което е премахнало дръжката. След това мариновате рибата с 1 чаена лъжичка захар, 2 супени лъжици рибен сос, 2 чаени лъжички подправка, чесън, лук, черен пипер и част чили на прах (използвайте чаена лъжичка, за да овкусите подправката).
  • Стъпка 3: Увийте скумрията във фолио, разстелете отдолу бананови листа, отгоре поръсете лимонови листа и добавете малко олио, за да ухае рибата. Скумрията може да се пече на скара във фурна или на дървени въглища. 
  • Стъпка 4: Докато чакате скумрията да се запече, трябва да приготвите соса по следната легендарна рецепта: С една чаена лъжичка добавете 2 супени лъжици кондензирано мляко, 2 супени лъжици кетчуп, 1 супена лъжица рибен сос, 1 с. л. печено сусам, 1/2 с. л. натрошени зелени люти чушки в купа и разбъркайте докато се разтворят.
  • Стъпка 5: Извадете скумрията от фурната и я поставете върху чиния с готовия сос за потапяне. Резените скумрия с аромат на уханно море, външната част на месото е хрупкава, златиста, напоена с подправки, поднесена с пикантен и мазен дип сос, който ще накара цялото ви семейство да я хареса. Въпреки това, за тези, които са алергични към морски дарове , трябва да обмислите внимателно, преди да ядете, за да избегнете увреждане на здравето.

Скумрията на скара е любимо ястие на много хора

По-горе са някои прости, лесни за готвене, но също толкова вкусни ястия, които aFamilyToday Blog ви представя, за да отговорите на въпроса какво е вкусна скумрия . Запазете тези ястия веднага и ги добавете към ежедневното си меню, за да дадете на семейството си вкусни и питателни ястия!


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Въпрос: Трябва ли да ядете папая през нощта?

Папаята е вкусен, питателен плод, който е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Яденето на папая е полезно за здравето и кожата, но много хора се притесняват дали да ядат папая през нощта? Нека заедно да отговорим на този въпрос.

Хранителна пирамида за вегетарианци

Хранителна пирамида за вегетарианци

Днес вегетарианството и пирамидата на хранене за вегетарианци е въпрос на голям интерес и изследвания. Освен това правилното прилагане на хранителната пирамида за вегетарианци ще има много ползи за тялото при защита на здравето на сърцето. Нека научим повече за хранителната пирамида за вегетарианци от статията по-долу!

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Ролята на витамините и минералите за женската красота

Красива кожа, стройно тяло, но не по-малко здраво е това, което всяка жена иска да притежава. И така, каква е ролята на витамините и минералите за женската красота? Нека разберем чрез статията по-долу.

Отговорете на въпросите: Могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Отговорете на въпросите: Могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Патешката кървавица е едно от странните ястия в света, но в някои страни все още често виждаме кървавицата да присъства в ежедневните ни ястия. И така, могат ли бременните жени да ядат супа от патешка кръв?

Могат ли диабетиците да ядат каменна захар?

Могат ли диабетиците да ядат каменна захар?

Захарта от стипца има сладък вкус, който се счита за доброкачествен подсладител. Въпреки това, за диабетици - които имат специални диети и са чувствителни към захарта, дали каменната захар все още е доброкачествена или не е друга история. Могат ли диабетиците да ядат каменна захар? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Отговорете на въпроса: Какво е действието на листата на хлебното дърво?

Отговорете на въпроса: Какво е действието на листата на хлебното дърво?

Хлебното дърво е растение, което се отглежда доста често във Виетнам. Ефектът от листата на хлебното дърво обаче не е нещо, което всеки знае. Затова, моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да научите за ползите от листата на хлебното дърво!

5 начина за готвене на орехова каша за бебета, за да ядат питателна отбиване

5 начина за готвене на орехова каша за бебета, за да ядат питателна отбиване

Готвенето на орехова каша за бебета е богата на хранителни вещества храна, която подобрява мозъка на бебето и спомага за по-лесното храносмилане. Въпреки това, не всеки разбира употребите и бележките при готвене на орехова каша. Справка!

Добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден? Кога е най-доброто време за пиене на портокалов сок?

Добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден? Кога е най-доброто време за пиене на портокалов сок?

Портокаловият сок е научно доказано, че е много полезен за здравето. Затова хората смятат, че могат да пият свободно всеки ден. И така, добре ли е да пиете портокалов сок всеки ден?

Какви са ползите от бялата ряпа и бележките при консумация на бяла ряпа?

Какви са ползите от бялата ряпа и бележките при консумация на бяла ряпа?

Бялата ряпа е вкусна и питателна храна, често използвана в семейните ястия на виетнамците. Освен това бялата ряпа е известна и като "зимен женшен" заради ползите, които носи на организма. И така, какво точно има бялата ряпа?

Колко калории в 100-грамова порция скумрия?

Колко калории в 100-грамова порция скумрия?

Скумрията е голяма морска риба, дълга около 1,68 м и преработена в много вкусни ястия. Скумрията има сладко и ароматно рибено месо и осигурява богат източник на хранителни вещества като желязо, витамин В група и витамин РР, особено съдържа високи нива на здравословни омега-3. И така, колко калории има 100-грамова порция скумрия? Възможно ли е да се яде скумрия, за да отслабнете? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog!