Какво прави скумрията? Топ вкусни ястия от риба

Скумрията е риба, която съдържа много хранителни вещества, осигурявайки голямо количество хранителни вещества за хората. И така, какво прави скумрията вкусна? Следващата статия ще ви покаже как да приготвите вкусна скумрия.

Ако се обработи правилно, скумрията не само се превръща в изключително „поглъщащо ориз“ ястие, но също така осигурява основни хранителни вещества за хората. И така, как да готвите скумрия правилно и как да направите скумрия вкусна? Присъединете се към блога aFamilyToday, за да разберете веднага.

Хранителна стойност на скумрията

Скумрията е мазна риба с високо хранително съдържание и много ползи за здравето. Според USDA в 100 г скумрия се съдържат следните хранителни съставки: 

  • Мазнини: 11.9g;
  • Натрий: 89 mg;
  • Белтъчини: 19g;
  • EPA (ейкозапентаенова киселина): 0.77g;
  • DHA (докозахексаенова киселина): 1.25g;
  • DPA (докозапентаенова киселина): 0.18g.

Освен това скумрията съдържа и витамин B12, който е полезен за здравето на сърцето. Освен това скумрията осигурява и други витамини и минерали като желязо, ниацин, витамин B6, витамин D, магнезий, рибофлавин, фосфор, селен, ...

С горните хранителни стойности, скумрията е полезна храна, необходима за човешкото развитие, помага за подхранване на мозъка, защитава здравето на костите, предотвратява загуба на паметта, анемия, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания,...

Какво прави скумрията?  Топ вкусни ястия от рибаСкумрията има високо хранително съдържание и е полезна за здравето

Какво прави скумрията? Предложете някои вкусни ястия от скумрия

С високо хранително съдържание и големи ползи за здравето, ястията от скумрия са богати и разнообразни. Не е трудно да преработите скумрия в красиви ястия. Въпросът каква е вкусната скумрия ще има следния отговор:

Задушена скумрия с черен пипер

Задушената скумрия с черен пипер е високо ценена от много хора заради вкусния си, привлекателен вкус, както и простотата на обработка. Нека разберем как да съхраняваме пипер от скумрия:

  • Стъпка 1: Първо трябва да измиете скумрията старателно, след това да я нарежете на малки парчета, просто да ядете и след това да продължите да измивате с вода.
  • Стъпка 2: Докато чакате скумрията да се отцеди, трябва да приготвите около малко филтрирана вода (в зависимост от размера на порцията) в голяма купа. След това използвайте чаена лъжичка, за да подправите купата, включително добавяне на 01 чаена лъжичка захар, 01 чаена лъжичка сол, 01 чаена лъжичка юфка, 01 чаена лъжичка подправка, 02 чаени лъжички рибен сос и половин чаена лъжичка чили сос, след което разбъркайте добре. подправките в купата се разтварят напълно.
  • Стъпка 3: След като приготвите соса, трябва да запържите рибата. Сложете масло в тигана, след като маслото се загрее, добавете 1 супена лъжица царевично нишесте (ч.л.) в тигана и разбъркайте добре. За да ограничите пръскането на маслото, трябва внимателно да поставите всяка риба в тигана и да я обърнете от двете страни до златисто. 
  • Стъпка 4: Скумрията, ако се съхранява в саксия, ще бъде по-привлекателна и по-ароматна. За да увеличите аромата, можете да задушите малко смлян чесън до златисто, след това добавете готовия сос и разбъркайте сместа, за да се комбинира.
  • Стъпка 5: Когато сосът е сравнително гъст, добавете запържената скумрия, покрийте тенджерата и намалете котлона, за да може рибата да поеме подправката. Накрая просто трябва да подправите на вкус и да изключите котлона.

Задушената скумрия с черен пипер е един от отговорите на въпроса каква е вкусната скумрия

Скумрия в доматен сос

Продължавайки поредицата от вкусни скумрии, скумрията с кетчуп е избор номер 2. Това е едно лесно, изключително атрактивно и "оризово" ястие:

  • Стъпка 1: Измийте скумрията, отцедете и мариновайте с някои основни подправки като сол, основни фиде, чубрици, черен пипер и др. за около 30 минути, за да стане ястието по-ароматно. Пригответе ситно нарязан лук за сотиране.
  • Стъпка 2: Измийте доматите, нарежете ареката и нарежете на малки парчета. За вкусна скумрия с доматен сос запържете скумрията в олио до златисто кафяво от двете страни. След това добавете олиото да се загрее и след това добавете приготвения наситнен лук и пържете докато замирише, когато лукът пожълтее добавете доматите.
  • Стъпка 3:   Добавете нарязани домати и малко вода, за да заври, използвайте лъжица, за да смачкате доматите, след това добавете лъжица MSG или царевично нишесте, за да сгъстите соса. Накрая се добавя запържената скумрия и се готви със сместа от соса още 10 минути. По време на готвене залейте рибата със соса, за да се налеят подправките равномерно, когато овкусявате, изключете котлона. Ястието не само има богат вкус, но и съдържа високо хранителни съставки, ограничаващи слабостта на тялото .

Какво прави скумрията?  Топ вкусни ястия от риба

Скумрията с доматен сос е проста, лесна за приготвяне и изключително вкусна

Скумрия на скара

Ако никога не сте яли скумрия на скара, значи сте пропуснали един човешки деликатес. Вижте как да направите проста скумрия на скара:

  • Стъпка 1: След като закупите скумрията, трябва да я измиете и отцедите, за по-интензивен вкус на рибата трябва да направите малък разрез от двете страни на тялото на рибата, за да се попие равномерно подправката.
  • Стъпка 2: Лукът и чесънът се обелват, измиват се, слагат се в хаванче и се начукват с чилито, което е премахнало дръжката. След това мариновате рибата с 1 чаена лъжичка захар, 2 супени лъжици рибен сос, 2 чаени лъжички подправка, чесън, лук, черен пипер и част чили на прах (използвайте чаена лъжичка, за да овкусите подправката).
  • Стъпка 3: Увийте скумрията във фолио, разстелете отдолу бананови листа, отгоре поръсете лимонови листа и добавете малко олио, за да ухае рибата. Скумрията може да се пече на скара във фурна или на дървени въглища. 
  • Стъпка 4: Докато чакате скумрията да се запече, трябва да приготвите соса по следната легендарна рецепта: С една чаена лъжичка добавете 2 супени лъжици кондензирано мляко, 2 супени лъжици кетчуп, 1 супена лъжица рибен сос, 1 с. л. печено сусам, 1/2 с. л. натрошени зелени люти чушки в купа и разбъркайте докато се разтворят.
  • Стъпка 5: Извадете скумрията от фурната и я поставете върху чиния с готовия сос за потапяне. Резените скумрия с аромат на уханно море, външната част на месото е хрупкава, златиста, напоена с подправки, поднесена с пикантен и мазен дип сос, който ще накара цялото ви семейство да я хареса. Въпреки това, за тези, които са алергични към морски дарове , трябва да обмислите внимателно, преди да ядете, за да избегнете увреждане на здравето.

Скумрията на скара е любимо ястие на много хора

По-горе са някои прости, лесни за готвене, но също толкова вкусни ястия, които aFamilyToday Blog ви представя, за да отговорите на въпроса какво е вкусна скумрия . Запазете тези ястия веднага и ги добавете към ежедневното си меню, за да дадете на семейството си вкусни и питателни ястия!


Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.

Експертите разкриват, че следродилното хранене е добро за майката и бебето

Експертите разкриват, че следродилното хранене е добро за майката и бебето

Постнаталното хранене влияе не само върху здравето на майката, но и определя бъдещето на детето. Следователно изграждането на научна диета ще помогне на майката да има качествен източник на мляко за своето бебе, а също така ще помогне на майката бързо да влезе във форма.

Какво трябва да ядат жените, за да увеличат гърдите си?

Какво трябва да ядат жените, за да увеличат гърдите си?

В момента има много храни, които имат добър ефект върху увеличаването на размера на бюста.Комбинацията от диета и научни упражнения също е мярка, която помага на жените да увеличат размера на пръстена си.1 без страх от напълняване.

Как да си направим вкусно и просто говеждо месо у дома

Как да си направим вкусно и просто говеждо месо у дома

Телешкото месо е любима закуска на много хора. Как да приготвите говеждо месо у дома спестява пари и гарантира безопасността на храната. Ако искате да направите идеална закуска за членовете на семейството или да почерпите гостите, можете да се обърнете към това как да приготвите сушено говеждо у дома по-долу!

Отговор: Могат ли хората с диабет да пият мляко?

Отговор: Могат ли хората с диабет да пият мляко?

За хората с диабет, освен че контролират стабилно нивата на кръвната захар, е изключително важно и осигуряването на необходимата енергия за нормалното функциониране на организма. Могат ли хората с диабет да пият мляко? Нека да отговорим на този въпрос с нас точно сега

Отговор: Кой не трябва да яде зелен фасул?

Отговор: Кой не трябва да яде зелен фасул?

Зеленият фасул е богат източник на хранителни вещества, но не всеки е подходящ да го консумира. И така, кой не трябва да яде зелен фасул? Нека разберем чрез статията по-долу.

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци от раци? Ползи за здравето от спанака

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци от раци? Ползи за здравето от спанака

Могат ли бременните жени да ядат зеленчуци и раци е въпрос на много жени, когато са бременни за първи път. За да ви помогнем да отговорите на този въпрос, нека разберем направо чрез статията по-долу!

Какво да ядем със свити прешлени? Топ 8 храни, които помагат за подобряване на заболяването

Какво да ядем със свити прешлени? Топ 8 храни, които помагат за подобряване на заболяването

При болестта на вертебрален колапс, в допълнение към интензивното лечение като медикаменти или фиксирани винтове, операция и т.н., комбинацията с подходящо хранене ще помогне на пациентите да намалят болката и да повишат ефективността на лечението. И така, какво трябва да ядете, ако имате свити прешлени?

Избройте 7 храни, богати на витамин B, които най-добре трябва да знаете

Избройте 7 храни, богати на витамин B, които най-добре трябва да знаете

Витамин B играе важна роля в метаболизма, развитието на нервната система, ... Така че този витамин е в изобилие в кои храни. Гледай сега

Ползи за здравето от конопа и конопените семена

Ползи за здравето от конопа и конопените семена

Научното наименование на конопа е Cannabis sativa, същият вид като растението канабис, но с много различни свойства. Конопеното семе съдържа много малки количества THC, психоактивното съединение, намиращо се в канабиса. Конопеното семе е изключително питателно и богато на ненаситени мазнини, протеини и минерали. Ето 6 добре проучени ползи за здравето от конопените растения и семена.

Храни, които трябва да се добавят при остеоартрит

Храни, които трябва да се добавят при остеоартрит

Диетата играе важна роля при лечението на остеоартрит, храните, които трябва да се добавят, когато страдате от дегенеративно ставно заболяване, трябва да се обърнете към: