Хората с диабет трябва да обърнат внимание на диетата си, за да не повлияят на лечението на заболяването. В съдържанието по-долу ще насоча няколко начина за готвене на ориз за хора с диабет, така че пациентът да може да бъде по-лесен в живота.
Белият ориз е основната храна в ежедневната диета в азиатските страни като цяло и Виетнам в частност. Белият ориз обаче, след като бъде сготвен на ориз, ще доведе до повишаване на кръвната захар. Това е лошо за диабетици. Ето как да сготвите ориз за хора с диабет, като същевременно поддържате нивата на кръвната захар ниски.
Увеличава ли белият ориз риска от диабет?
Белият ориз съдържа съдържание на нишесте и висок гликемичен индекс, което е вредно за диабетици, което може да причини внезапен скок на кръвната захар след хранене. Високото съдържание на захар води до повишаване на кръвната захар, причинявайки диабет, както и натрупване на мазнини, причиняващо затлъстяване.
Докато до 90% от виетнамците и азиатците смятат белия ориз за най-консумираната храна в ежедневната си диета, заедно с неразумния начин на живот и липсата на движение допринасят за развитието на диабета .
Според изследователски екип от Харвардското училище по обществено здраве (САЩ), яденето на бял ориз има много по-висок риск от диабет, отколкото газираните напитки. Според Strastimes екипът анализира данни от четири големи проучвания, включващи 350 000 души в продължение на 20 години. Резултатите показват, че яденето на купа бял ориз на ден повишава риска от диабет с 11%. Проучването установи също, че връзката между белия ориз и диабета е по-висока при азиатците, отколкото при европейците.
Оризът е незаменима храна във всяко виетнамско семейство
Как да готвя ориз за диабетици за контрол на кръвната захар
Белият ориз е ориз, който е бил рафиниран и е премахнал триците и зародиша. Този процес повишава качеството на ориза по отношение на естетиката, както и по-лесното му съхранение. Това обаче ще накара ориза да загуби витамините и минералите, налични в оризовите трици и зародиша.
В същото време яденето на бял ориз може бързо да повиши кръвната захар и е много лошо за хората с диабет. И така, как да готвя ориз за диабетици?
Гответе ориз с кокосово масло, за да намалите захарта
Според проучвания, които са направени, готвенето на ориз с кокосово масло ще помогне за намаляване на количеството захар от белия ориз. По този начин контролирате по-добре кръвната захар и намалявате риска от диабет.
Продължете както следва:
Тази рецепта за ориз ще намали вредните нишестета с до 50%. Яденето на ориз, варен с кокосово масло, ще ви помогне да повишите имунитета срещу диабет, да ограничите бързото наддаване на тегло при хора, които редовно консумират големи количества нишесте от бял ориз.
Въпреки че е много ефективен за предотвратяване на затлъстяването и диабета, този начин на готвене и употреба на ориз може да ви направи податливи на отравяне, ако не следвате правилния процес на съхранение. Следователно можете да съхранявате ориза в хладилника само 12 часа и трябва да го затоплите преди консумация.
Готвенето на ориз с кокосово масло ще помогне за намаляване на количеството захар от белия ориз
Заменете белия ориз с кафяв ориз
Кафявият ориз е храна, която осигурява повече фибри, витамини и минерали от белия ориз. За хората с диабет тип 2 яденето на кафяв ориз ще помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, предотвратявайки прогресирането на заболяването.
Когато пациентите използват кафяв ориз за период от около 10 хранения/седмично и непрекъснато в продължение на 8 седмици, това помага за подобряване на кръвната захар и ендотелната функция. Това са изключително важни показатели за измерване на здравето на сърцето.
Освен това кафявият ориз също много добре подпомага процеса на отслабване. По-специално, загубата на тегло е важна за хората с диабет тип 2 , тъй като помага за предотвратяване на опасни усложнения за хората с диабет.
Как да ядете бял ориз, но въпреки това да поддържате кръвната захар стабилна
В момента пациентите с диабет все още могат да ядат бял ориз, тъй като това няма да повлияе твърде много на кръвната захар след консумация на бял ориз. Ето някои бележки за диабетиците, когато ядат бял ориз:
Допълване с нуждите на тялото: Не е лесно да се изчислят и точно да се измерят енергийните нужди на тялото. Въпреки това, пациентът може да бъде оценен, като яде по-малко от обикновено. След това проверете кръвната си захар 2 часа след хранене. Ако стойността на кръвната захар е над 10 mmol/l след хранене, следващото хранене трябва да бъде по-малко.
Пациентът трябва да изчисли и осигури достатъчно храна
Контролирайте приема на храна: За хората с диабет контролирането на приема на храна е много важно за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване . Пациентите трябва да разделят много хранения на ден (може би от 5 до 6 хранения на ден), за да допринесат за намаляване на кръвната захар, без прекомерна хипергликемия след хранене, както и ниска кръвна захар при хранене, глад, особено при пациенти, приемащи хипогликемични лекарства.
Подредете правилната последователност на хранене: За да не се повишава бързо кръвната захар след хранене, пациентът може да изгради разумен ред на хранене. Пациентите трябва да дадат приоритет на зеленчуците и месните яхнии, а след това да ядат ориз. По това време количеството фибри в зеленчуците ще помогне да се забави усвояването на захарта от нишестето и фибрите, както и ще помогне на пациентите да се чувстват сити по-дълго и да намалят апетита.
Горната статия показва как да готвя ориз за хора с диабет . В допълнение към готвенето на ориз, пациентите трябва да изградят и поддържат здравословен начин на живот, да спортуват редовно, да имат по-научна и подходяща диета, за да могат да контролират кръвната захар на безопасно ниво.
В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.
Ядките макадамия са вкусни, мазни, хрупкави и лесни за консумация. Това се счита за една от питателните ядки, които носят много ползи за човешкото здраве. И така, кога да ядем макадамия и колко ядки на ден, за да има най-добър ефект?
Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.
В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
