Здравословно ли е да се ядат яйца всеки ден?

Яйца често се препоръчва да се ядат само две яйца на седмица? Това точно ли е и ще бъде ли яденето на повече яйца полезно или лошо за вашето здраве?

Поглеждайки към хранителната разбивка, едно яйце съдържа около 75 калории, 5 грама мазнини, 6 грама протеин, 0 въглехидрати, 67 милиграма калий, 70 грама натрий и 210 милиграма холестерол. Яйцата също са отличен източник на витамини A, D и B12, както и холин, който е хранително вещество, необходимо в много метаболитни стъпки. С изключение на съдържанието на холестерол, яйцата са здравословен избор за закуска, обяд или вечеря. Така че добре ли е да ядете много яйца?

Добре ли е да се ядат яйца всеки ден?

Изследванията показват, че холестеролът в яйцата изглежда не влияе отрицателно на човешкото тяло в сравнение с други източници на холестерол. Например, яйцата често се консумират с други храни с високо съдържание на сол, наситени мазнини и холестерол, като бекон, сирене и масло. Известно е, че тези храни увеличават риска от сърдечни заболявания  и трябва да се консумират умерено.

Яйцата са чудесен източник на хранителни вещества

Повечето здрави хора могат да ядат до седем яйца на седмица, без това да повлияе на здравето на сърцето им. Някои избират да ядат само белтъци, а не жълтъци, които осигуряват малко протеин без холестерол.

Ами ако ядем яйца всеки ден?

Можете да се почувствате по-сити и по-енергични

Въпреки че яйцата са достъпни, те имат впечатляваща хранителна сила. Едно голямо яйце съдържа около 70 калории, 6 грама протеин, 5 грама мазнини и 0 грама въглехидрати.

По-специално, жълтъкът е добър източник на важни хранителни вещества като витамин B12, витамин D и холин... Всички те са важни за подпомагане на тялото ни да преработи храната в енергия, която можем да използваме. Освен това комбинацията от протеини и здравословни мазнини дава на яйцата малко постоянна енергия, така че да се чувствате сити за по-дълго време.

Косата и кожата ви могат да бъдат по-здрави

Яйцата са добър източник на много витамини от група B, включително витамини B2, B5 и B12. Всички тези хранителни вещества имат няколко функции в тялото, включително поддържане на здрава кожа и коса. Всички витамини от група В са водоразтворими, което означава, че не остават в тялото ви твърде дълго и не се съхраняват лесно.

Така че редовната консумация е добър начин да се уверите, че отговаряте на нуждите си. Яйцата също са богати на аминокиселини (протеинови градивни елементи) като метионин, който може да помогне за подобряване на тонуса и еластичността на кожата, както и здравината на косата и ноктите.

Яйцата съдържат протеин за по-здрава коса

Можете да мислите по-ясно

Яйцата са богати на микроелемента холин, който се използва за подпомагане на производството на клетъчни мембрани и важни невротрансмитери в тялото. Холинът е важен за паметта, настроението, мускулния контрол и общата функция на нервната система.

Така че защо липсата на достатъчно холин може да ви накара да се почувствате мудни. Едно яйце осигурява около 6% от дневните ни нужди от холин и следователно яденето на яйца може да помогне за поддържането на здрав мозък.

Можете да имате по-добро зрение

Яйчните жълтъци съдържат два каротеноида, лутеин и зеаксантин, които са важни за здравето на очите. Те играят важна роля за развитието на очите и здравословното зрение. Изследванията показват, че те дори могат да помогнат за намаляване на риска от често срещани очни заболявания, свързани с възрастта. Тъмнозелените листни зеленчуци са друг чудесен източник на лутеин и зеаксантин. Така че рецепти като пържени зеленчуци с яйца, зеленчуци на пара с яйца са чудесен избор.

Можете да имате по-здрави кости

Витамин D е важен за много процеси в тялото. Помага за регулиране на кръвното налягане, намалява риска от някои видове рак и може да играе положителна роля за психичното здраве. Една от най-важните функции на витамин D е да ни помогне да поддържаме здрави кости.

Витамин D спомага за подобряване на абсорбцията на калций в червата и ни помага да поддържаме нивата на калций и фосфор в границите, насърчавайки здравия растеж на костите и предотвратявайки остеопорозата . Едно яйце има 6% от нуждите ни от витамин D, така че добавянето на едно яйце към вашата храна всеки ден може да извлече ползи за здравето на костите.

Вашето сърдечно здраве може да се подобри

Докато яйцата са пълни с витамини, минерали и хранителни вещества, един от тях е противоречивият холестерол. Едно яйце осигурява около 207 милиграма холестерол, което е 69% от дневния лимит, препоръчан от Диетичните насоки за американците. Въпреки това приемането на холестерол във вашата диета не е пряко свързано с повишаването на нивата на холестерола в кръвта ви.

Комбинирайте яйца и диета за здраво тяло и здраве на сърцето

Всъщност хранителният холестерол има минимално въздействие върху нивата на холестерола в кръвта. Някои проучвания дори твърдят, че няма достатъчно доказателства за препоръката на DGA за ограничаване на холестерола. Неотдавнашен преглед в списание Nutrients казва, че докато някои храни с високо съдържание на холестерол са свързани с по-висок риск от сърдечни заболявания - главно поради съдържанието на наситени мазнини в яйчните жълтъци - яйцата и скаридите са изключение поради високата им хранителна стойност.

Яйцата също са чудесен източник на полезни за сърцето хранителни вещества като калий, фолат и витамини от група В. Някои проучвания показват, че яденето на две яйца на ден всъщност подобрява здравето на сърцето.

Ежедневното ядене на яйца полезно ли е за здравето ? Едно яйце на ден няма да надхвърли здравословния ви лимит, особено ако ядете повече храни, богати на протеини и протеини на растителна основа, вместо да разчитате само на червено месо. Долната линия е балансът между групите хранителни вещества и упражненията за добро здраве.