Много хора се опитват да заменят червеното месо с бяло месо, което се смята за по-здравословно и с по-малко холестерол. Но ново изследване от САЩ показва, че може да грешите, ако ядете само бяло месо.
Бяло месо е терминът, използван за означаване на меса, които са светли на цвят, по-светли на цвят от червеното месо (тъмно месо). Някои от белите меса, които използваме често, включват пилешко, патешко, черен дроб, гъши и риба... Твърди се, че тези меса са по-здравословни от червените меса като говеждо и агнешко. Но екип от Калифорнийския университет в Сан Франциско (САЩ) установи, че не само диета с високо съдържание на червено месо ще повиши нивата на "лошия холестерол" (LDL), но и грешките при неправилното ядене на бяло месо. сте изложени на риск за вашето здраве.
Кое е грешното време за ядене на бяло месо, което правят повечето хора?
Грешката да се яде бяло месо е доказана
Резултатите от това проучване противоречат на общоприетото схващане, че бялото месо е по-добро от червеното, което е добър избор, ако ви е трудно да ограничите навика си да ядете много месо. Това привидно здравословно месо всъщност може да повиши лошия холестерол.
Изследователският екип проведе със 113 доброволци, произволно разпределени в 3 групи в експеримента: една група консумираше протеини главно от постно говеждо месо, една група консумираше постно пилешко или пуешко месо, една група консумираше протеини от растителни видове. Резултатите показват, че пилешкото и пуешкото имат същото въздействие върху нивата на лошия холестерол на човек като говеждото.
Бялото месо също повишава лошия холестерол.
Как да избегнем грешката да ядем бяло месо?
Можете донякъде да ограничите влиянието както на червеното, така и на бялото месо върху нивата на холестерола, като изберете добри мазнини и протеини. Хората, които консумират ненаситени мазнини (зехтин, соево масло, слънчогледово масло, фъстъчено масло, масло от рапица, авокадо ...) са имали слабо повишаване на холестерола, независимо дали са избрали да ядат бяло или червено месо. За разлика от това, използването на наситени мазнини (съдържащи се в масло, свинска мас, палмово масло, кокосово масло ...) изглежда прави нивата на холестерола много по-високи и в двете групи, които са избрали да ядат бяло месо - червено месо.
Професор - д-р Роналд Краус съветва, че най-добрият начин е да се консумира умерено червено месо и птиче месо. Доказано е, че немесните протеини, като млечни протеини и други растителни протеинови източници, имат най-добър потенциал за понижаване на холестерола. Освен това, въпреки че рибата също е бяло месо, тя не е включена в "черния списък", което може да причини грешки при консумация на бяло месо.
Добър източник на мазнини и протеини за вашето тяло
За да избегнете грешката да ядете бяло месо, можете да използвате следните храни като алтернативен източник на протеини.
Масло
Маслото съдържа 77% мазнини. В резултат на това количеството мазнини в маслото е по-високо от това на повечето други храни от животински произход. Мастните киселини в авокадото са мононенаситени мазнини, известни също като олеинови киселини. Това са и основните мастни киселини в зехтина, свързани с много ползи за здравето.
Маслото е много добър източник на протеини и мазнини.
Сирене
Сиренето е чудесен източник на калций, фосфор, витамин B12 и селен, както и всякакви други хранителни вещества. Сиренето също е пълно с протеини, като само една филийка сирене съдържа 6,7 грама протеин, еквивалентни на чаша мляко. Сиренето съдържа и добри мастни киселини, които помагат за намаляване на риска от диабет тип 2.
Ядки
Това е група храни, които са богати на добри мазнини и са чудесен източник на растителни протеини. Семената също са богати на витамин Е и магнезий, минерал, който повечето хора не получават достатъчно ежедневно. Проучванията показват, че хората, които ядат ядки, са по-здрави и имат по-малък риск от заболявания като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет.
Изглежда, че яденето на бяло месо е полезно, но грешката да ядете бяло месо все още може да се случи. Ето защо, вместо да избирате месо, трябва да консумирате протеини, мазнини от риба и растения, за да направите тялото си по-здраво.
Много хора се опитват да заменят червеното месо с бяло месо, което се смята за по-здравословно и с по-малко холестерол. Но ново изследване от САЩ показва, че може да грешите, ако ядете само бяло месо.
Високата мазнина в кръвта е повишаване на лошия холестерол, което може да доведе до риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет,... Статините са група лекарства, които понижават холестерола в кръвта и се използват доста често. Днес има много лекарства от групата на статините с много различни търговски марки, включително Fasthan 20.
Притеснявате ли се, защото бебето ви расте бавно, но не знаете как да намерите храни, които да помогнат на бебето да наддава ефективно и безопасно? Не се притеснявайте, тази статия ще ви даде списък от 17 храни, които могат да помогнат на вашето бебе да наддаде на тегло и да насърчат здравословния растеж.
Храненето играе важна роля за възстановяването на здравето на жената след раждане. Изборът на правилните храни за ежедневната ви диета не е труден, но не е и лесен. Възниква въпрос: Могат ли жените след раждане да ядат таро? В днешната статия за здравето блогът aFamilyToday ще помогне на читателите да отговорят подробно на този въпрос.
Хората с подагра със сигурност ще бъдат много внимателни към богатите на протеини, мазни ястия, но ще бъдат ли включени ястия като жабешко месо в менюто им? Със сигурност много хора ще се чудят дали подагра може да яде жабешко месо.
Храненето на бременните жени винаги е много важно и трябва да му се обръща внимание, тъй като пряко влияе върху здравето на бременната жена и развитието на плода. Яденето на питателни ядки винаги е чудесен начин да осигурите много основни хранителни вещества за плода, както и да осигурите здравето на бременната майка. И така, какви видове ядки са полезни за бременни жени?
Киселото мляко се прави от сурово мляко и естествена ферментация, така че киселото мляко съдържа много хранителни вещества като протеини, мазнини, минерали и витамини, особено пробиотици, които са полезни за храносмилателната система. Затова много хора, които тепърва започват да стават вегетарианци, се чудят дали могат да ядат млечни продукти? Можете ли да ядете кисело мляко като вегетарианец?
Мазната кръв е заболяване, от което много млади хора страдат поради ненаучни хранителни навици и начин на живот. Така че, ако използвате мляко за хора с мастна кръв, кой тип трябва да изберете, за да не влошите състоянието?
Научете как можете да балансирате естествено хормони като грелин, лептин, инсулин и кортизол със съвети за активно хранене и начин на живот.
Нестабилното време като слънце, дъжд, горещина и студ може да накара тялото ви да хване настинки и кашлица. Тогава вместо да използвате западни лекарства, можете да използвате стипцова захарна круша, за да помогнете за много ефективно лечение на кашлица.
Захарта е основният виновник за сърдечно-съдови заболявания, мазнини в кръвта, диабет и др. Изключването на захарта е важно за по-здраво тяло.
Царевицата или царевицата е любима храна на много хора. Във Виетнам царевицата се отглежда почти в цялата страна и е питателна храна. Знанието колко калории в 1 царевица ще ви помогне при планирането на дневно меню, особено за хора, които са на диета за отслабване.
