Чипстерите от рожков са малко по-здравословна версия на шоколадовите бисквитки. Тези бисквитки от рожков са дъвчащи и влажни. Можете да намерите чипс от рожков в най-близкия магазин за здравословни храни и дори може да успеете да ги намерите в местния супермаркет. Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 10 до 12 минути на партида Добив: […]
Интересен факт: поклонниците може да са съхранявали сирене в дажбите си на Mayflower, но първата търговска фабрика за сирене не е открита в Съединените щати до средата на 19 век. Друг интересен факт: Някои отлични сирена се правят в цяла Канада, най-вече в Квебек - проблемът е, че често е трудно да се намерят […]
Мекият, ароматен кафяв ейл може да бъде възхитително допълнение към богата, обилна супа от чесън и лук. Можете да изпечете допълнителни глави чесън за бъдеща употреба: Просто замразете необелените глави в добре затворен съд за период до шест месеца. Време за приготвяне: Около 10 минути Време за готвене: Около 1-1/4 часа Добив: 4-5 порции […]
Следват десет отлични и сравнително евтини вина, които да опитате: четири бели вина, едно розе, едно пенливо вино и четири червени вина. Въпреки че тези вина може да не са получили много внимание или фанфари, със сигурност ще намерите няколко любими в този списък. Опитайте ги! Chablis (Шабли, Франция). Белите бордо са скъпи […]
Ползите за здравето на какаото са една от причините защитниците на Палео да обичат шоколадово лакомство, като тази рецепта за домашно приготвени шоколадови бонбони с малини. Суровите какаови зърна са с високо съдържание на антиоксиданти; минерали като калций, магнезий, калий и манган и здравословни мазнини. Да имаш сладкиши, докато живееш Палео е лесно с рецепти като тази, които са лесни за приготвяне и […]
За тези горещи летни дни се разхладете с тази подходяща за палео рецепта за кисело мляко с боровинки и ванилия. Без млечни продукти и лесно за приготвяне, това замразено лакомство се вписва в стила на живот на Палео и ви позволява да се отдадете на естественото си желание за лакомства. Време за приготвяне: 20 минути плюс време за замразяване Време за готвене: 5 минути Добив: 8 порции Една 13,5 унции […]
Тази безглутенова рецепта за бадемов хумус е вкусна за намазване върху крекери без глутен, върху плосък хляб или дори върху сандвич, гарниран с печени червени чушки, нарязани маслини каламата и натрошено сирене фета. Време за приготвяне: 10 минути плюс време за охлаждане Добив: 1-1/2 чаши спрей за готвене с незалепващо покритие 1/4 чаша бланширани нарязани бадеми 15 унции консерви боб гарбанзо, изплакнат […]
Увеличете вкуса на вашите меса на барбекю, като знаете как да използвате сосове, разтривки и маринати. Но преди да приготвите барбекю (или барбекю), запознайте се със съвети за безопасност, за да избегнете инциденти и знайте как да купите най-ароматното месо за вашата храна. И ако сте нов в печенето на барбекю, пушене или печене на скара, избягвайте някои обикновени новобранци […]
Ферментирането на храни изисква малко планиране, проучване и подготовка, преди да можете да започнете. Разбирането на термините, използвани в рецептите за ферментация, е жизненоважно. И след като сте готови да започнете да ферментирате собствената си храна, трябва да се уверите, че вашите инструменти и оборудване са напълно чисти.
Печенето на скара е една от най-популярните и приятни социални дейности, които заобикалят насладата от добра храна и приятели. Но ако тепърва започвате в прекрасния свят на печенето на скара, в началото може да изглежда плашещо. За да ви помогнем да започнете, вижте някои насоки за пазаруване на скара, научете двете […]
Диетата не означава, че трябва да прибягвате до мека храна или странни хранителни комбинации! Диетата с гликемичен товар е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която прави здравословното хранене по-лесно от всякога.
Ако сте нов в готвенето на мексиканска храна, имате късмет — този Cheat Sheet предлага съвети за готвене на празнични и вкусни мексикански ястия и поглед към различни видове чили, за да придадете точния вкус на вашия юг от- Гранични ястия. В допълнение, удобните диаграми ви помагат да преобразувате температурите и измерванията на готвене.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е въпрос на избор на храни и стратегии, които ви поставят по пътя към успеха. Яденето с ниско съдържание на въглехидрати означава да знаете как да прецените размера на порциите, да избирате правилните закуски и да зареждате килера си с продукти с ниско съдържание на въглехидрати. Не сте сигурни как да поддържате нисковъглехидратния си подход към храната? Този Cheat Sheet ви показва как.
Следването на няколко надеждни съвета за печене ще ви помогне да направите бисквитките забавно и вкусно изживяване. Ако ви свърши някоя съставка, докато правите бисквитки, можете да намерите заместител или можете да намалите мазнините в любимата си бисквитка, без да компрометирате нейното качество. Добавянето на глазура към вашите бисквитки ги прави още по-забавни.
Овладяването на следните умения за готвене може да направи времето за приготвяне на храна без усилие и да осигури бързи, вкусни ястия. Опитайте тези техники: * Запържване на лук: Загрейте 1 супена лъжица растително или зехтин в 10- до 12-инчов тиган. Добавете 1 среден, нарязан лук и гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато лукът стане прозрачен. За златни […]
Кой иска да яде един и същ стар салатен дресинг всеки ден? Винегретът е основна формула (по същество само оцет и зехтин), към която можете да добавите много различни съставки, за да направите нов и различен дресинг за салата. Ето няколко варианта на основния винегрет: Заменете 2 супени лъжици зехтин с 2 […]
Можете да направите тази гъбена салата за един момент. Опитайте се да използвате гъби кремини, ако можете, защото техният силен, дървесен вкус прави тази салата специална. Време за приготвяне: 15 до 20 минути Време за готвене: Няма Добив: 4 до 6 порции 3 супени лъжици лимонов сок 1/2 чаша зехтин Пресен риган Пресен италиански магданоз, или 1 […]
Ако обичате добра плодова напитка, опитайте един от тези вкусни коктейли с вкус на малини. Просто добавете чадър, може и плодова гарнитура и сте готови за слънчев релакс! Rasmopolitan 1-1/4 oz. VOX малина 1/2 oz. Куантро 1 унция Сок от червена боровинка Смесете в шейкър, наполовина пълен с лед. Изсипете в охладена чаша за мартини. […]
Отпразнувайте ирландския празник с любимата си зелена напитка. Не е задължително да е бира. Вземете една от тези страхотни рецепти със себе си на тазгодишните празници и бъдете хит с вашия домакин за Деня на Свети Патрик. Зелено чили 1 част Хирам Уокър Прасковен шнапс 1 част Мидори Даш Табаско сос Шейк с лед […]
Текила и бармани е добро съчетание. От 17-ти век и сега според мексиканските закони цялата текила идва от определен район, известен като текила в щата Халиско. В тази суха вулканична почва в подножието на Сиера Мадре можете да намерите дома на най-големите производители на текила. Текилата се произвежда от […]
Вече се предлагат ромове в няколко различни вкуса за бармани; всеки ден излизат нови вкусове на ромове. Консултирайте се с вашия местен търговец на дребно на алкохол или алкохол на едро, за да видите какво е новото. Ето някои популярни опции: Вкусовете на Bacardi включват Bacardi Ciclon (90 процента ром Bacardi Gold и 10 процента текила от синьо агаве и намек […]
Не мислете, че яденето на чисто означава, че трябва да оставите любимите си рецепти за десерт и закуски (като тази рецепта за домашно приготвена Нутела) на прах. Вместо това адаптирайте любимите си рецепти, за да ги направите чисти. Опитайте следното: Добавете плодови пюрета към печените продукти вместо част от мазнината. Можете да замените до […]
Започвайки с консервирани сърца от артишок, а не с пресен артишок, спестява огромно време за подготовка. Сервирайте това ястие както е или използвайте пилето и артишока като пълнеж за сандвич. Кредит: ©iStockphoto.com/imagestock Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 30 минути Добив: 4 порции 2 скилидки чесън, смлян, плюс 2 скилидки чесън, обелени и смачкани […]
Придирчивите хора често се връщат към едни и същи храни отново и отново, така че за да насърчите здравословното хранене, добро място за начало е с любимите им вечери. Чиа ще остане незабелязана в повечето ястия, така че започнете с техните любими, преди да преминете към по-питателни храни. Тези рецепти са класически детски вечери, които не са […]
Гликемичният индекс (GI) измерва как различните храни, съдържащи въглехидрати, влияят на кръвната захар. Храните, съдържащи въглехидрати, се класират въз основа на това как ефектът на всяка храна върху кръвната захар се сравнява с този на стандартна референтна храна (чиста глюкоза). Храна с висок ГИ ще повиши нивата на кръвната захар повече от храните с нисък ГИ. Храни с ГИ […]
Разгледайте опциите на менюто и някои дози (прочетете менюто) и не (избягвайте картофи), когато се храните навън в ресторанти, подходящи за кето.
Научете как да готвите по-здравословни алтернативи на пържени в масло храни във вашия фритюрник. Също така проучете други начини, по които фритюрникът може да подобри здравето ви.
Италианската традиция на Бъдни вечер включва вечеря с морски дарове с няколко ястия, където може да се насладите на тази вкусна яхния с морски дарове.
Тази рецепта за палео-приятелски замразени блокчета за закуска с боровинки е точният вид плодов бар, който да задоволи вашите сладколюбиви. Лек е и не е прекалено сладък, за да се впише в палео начин на живот. Време за приготвяне: 20 минути плюс време за замразяване Време за готвене: 15–20 минути Добив: 10 порции Топинг от боровинки (вижте рецептата по-долу) 1/2 чаша бадеми […]
Приемането на палео диета може да ви помогне да сведете до минимум стреса. Това, което много хора не знаят, е, че стресът не само ви разболява, но и ви прави дебели. Обществото е склонно да отъждествява проблемите с теглото с преяждането с храна, но корените често отиват много по-дълбоко от това. Някои хора ядат, защото са гладни за нещо повече […]