Въпреки че тялото произвежда всички ензими, от които се нуждае, за да смила храната, ние също можем да получим някои ензими естествено от храните, които ядем. И така, кои ензими в храните са в изобилие и са полезни за здравето, особено за тези, които често имат храносмилателни проблеми?
Ензимът (известен също като мая) е биологичен катализатор, чийто основен компонент е протеинът . В нашето тяло ензимите се разделят на два вида, включително храносмилателни ензими и метаболитни ензими. Освен ензимите, произвеждани от организма сам, ензимите в храната също са много, можем да ги допълваме чрез различни храни.
Какво представляват ензимите? Колко вида ензими има?
Ензимите в храната са в изобилие.
Ензимите (известни също като дрожди) играят важна роля в обслужването на много различни дейности на тялото, като помагат на органите да функционират гладко и здравословно. Всеки ензим ще поеме своя собствена роля и функция.
Формата на ензима е свързана с неговата функция, така че фактори като температура, болест или сурови химически условия могат да повлияят на ензимите и да променят формата им. След като даден ензим е неактивен или недостатъчно активен, той повече или по-малко ще повлияе на функциите на тялото, в поддържането на които този ензим участва.
В нашето тяло има хиляди ензими, те се класифицират в два основни вида ензими, които са храносмилателни ензими и метаболитни ензими.
Нашето тяло има хиляди ензими, те се класифицират в два основни вида ензими, които са храносмилателни ензими и метаболитни ензими.
Ето някои типични ензими:
Неща, които трябва да знаете за ензимите в храната
В допълнение към ензимите, произвеждани от тялото, ензимите присъстват и в храните, които консумираме всеки ден. В какви храни има ензими? Много плодове и зеленчуци съдържат собствени ензими. Тези ензими като попаднат в организма, когато ги дъвчем, той ги „активира“ да работят.
Ето някои от най-често срещаните ензими, открити в храните:
Ананас
Ананасът съдържа ензим, наречен бромелаин. Това е ензим, който помага за ефективното смилане на протеините. По-специално, ензимът бромелаин се използва за лечение на редица различни здравословни разстройства, включително болка, свързана с артрит .
Ананасът съдържа ензима бромелаин, който помага за ефективното смилане на протеините.
папая
Папаинът е ензим, намиращ се в папаята, който ви помага да смилате добре протеините. Този ензим се използва и като средство за омекотяване на месо при готвене на храна. Папаинът има способността да разделя протеиновите вериги във фиброзната тъкан на месото, като помага за омекване на месото.
Манго
Ензимът амилаза, присъстващ в мангото, е един от естествените ензими, които могат да помогнат за разграждането на някои нишестета до захарната мантоза. Ето защо виждаме старо зелено манго, купено само след няколко дни, то узрява и омеква.
Пчелен мед
В меда можем да намерим много различни ензими, като ензими диастаза, инвертаза и каталаза. Тези ензими помагат за смилането на въглехидратите и протеините, като ги разграждат до необходимите на тялото аминокиселини.
банан
Ензимите в храни, като банани, съдържат много естествени храносмилателни ензими, като амилаза и глюкозидаза, които са способни да разграждат сложните въглехидрати като нишестето на по-малки и по-лесно усвоими захарни молекули.
Ензимите в храни, като бананите, съдържат много естествени храносмилателни ензими.
Подобно на мангото, когато бананите започнат да узряват, тези ензими помагат за разграждането на нишестето до захари. Ето защо зрелите жълти банани обикновено са по-сладки от неузрелите зелени банани.
Масло
Авокадото съдържа ензима липаза, който подпомага храносмилането чрез разграждане на мастните молекули на по-малки молекули, като мастни киселини и глицерол, за по-лесно усвояване от тялото.
Освен това авокадото съдържа и други ензими, включително полифенолоксидаза, която превръща зеленото авокадо в кафяво в присъствието на кислород.
Кимчи
Кимчи съдържа бактерии от вида Bacillus, които произвеждат протеаза, липаза и амилаза. Това са ензими, които помагат за смилането на протеини, мазнини и въглехидрати.
В допълнение към подпомагането на храносмилането, кимчи има много други ползи за здравето, като понижаване на холестерола и други рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания .
Киви
Ензими във всяка храна, отговорът е киви. Този плод се препоръчва за подпомагане на храносмилането. Благодарение на високата концентрация на храносмилателни ензими, особено протеаза, наречена актинидаин, консумацията на киви помага на тялото да смила протеини и се използва за омекване на жилави меса.
Освен това кивито съдържа много други ензими, които помагат за узряването на плода.
Ензими във всяка храна, отговорът е киви.
джинджифил
Джинджифилът е не само подправка в кулинарията, но и билка, поддържаща здравето, тъй като съдържа много храносмилателни ензими. По-конкретно, в джинджифила се съдържа протеазата zingibain, която помага за смилането на протеините.
Може да се каже, че ензимите в храната са много. Можете да си ги набавите от естествени храни или хранителни добавки. Надяваме се, че горната статия ви е помогнала да разберете ролята на ензимите, както и ензимите в кои храни, нали? Ананас, папая, манго, мед, банан, авокадо, кимчи, киви, джинджифил… са богати на ензими, можете да добавите някоя от тези храни към вашата диета, за да насърчите храносмилането и здравето, по-добро здраве на червата.
aFamilyToday Health – Когато детето ви страда от разстройство на руминацията, трябва да откриете причината и лечението, в противен случай детето ви може да има сериозни усложнения.
В горещите дни сладоледът винаги е чудесен избор за много хора, особено за деца. Въпреки това майките също трябва да бъдат внимателни, когато дават сладолед на децата си.
Марулята е познат зеленчук в семейните ястия. Има много ползи от марулята за бременни жени, които не сте очаквали!
Ако бебето е суетно, със запек или плосък, майката незабавно използва сироп, за да подпомогне храносмилането на бебето. Добър ли е обаче този сироп за бебета? Следващата статия ще изясни този въпрос.
aFamilyToday Health - Допълването с питателни плодове като авокадо е изключително важно в диетата на майките през месеците на бременността.
„Около 20% от пациентите на възраст под 35 години имат проблеми със загубата на памет“, каза Нгуен Тхи Хунг, вицепрезидент на Неврологичната асоциация на град Хо Ши Мин. И така, какво е решението?
Може да се каже, че маските са неразделна част от всеки в настоящето. В допълнение към противоепидемичното използване, маските носят и способността да предпазват от замърсяване от околната среда и предпазват лицето от слънцето много добре. Въпреки това, носенето на маска също причинява много неудобни състояния като акне, лош дъх, така че някои хора са склонни да използват очила, за да предотвратят капките. Но дали това решение е правилно?
Какви ползи ще получат служителите при закупуване на застраховка срещу злополука? Колко е плащането? Какви са условията, които трябва да бъдат покрити в случай на злополука? Това са някои от многото въпроси, които интересуват служителите, когато избират да закупят застраховка срещу злополука.
Как да намалим мазнините по лицето е една от ключовите фрази, които получават много търсения днес. Поради естеството на работата и живота, притежаването на тънко лице бързо и лесно е много интересно.
Ich Nieu Khang е орална таблетка, съдържаща Go - Less съставки (извлечени от тиквени семки и соеви кълнове) за подпомагане на хора, които изпитват никтурия, често уриниране, незадържане на урина и синдром на свръхактивен пикочен мехур. OAB). И така, къде е Ich Nieu Khang за закупуване на оригинални и безопасни?
Добрият нощен сън ви позволява да учите и работите по-ефективно на следващия ден. Но какво е добър нощен сън, нека си отговорим на следните въпроси, за да разберем!
Вестибуларната жлеза играе изключително важна роля в нервната система на човека. Затова трябва да „заредите“ повече полезна информация за тази част, за да знаете как най-добре да се грижите за тялото си. Нека проследим информацията за вестибуларната жлеза в статията по-долу.
Много хора използват лекарства, за да преодолеят преждевременната си еякулация. Въпреки това, лекарството, което удължава секса, може да съдържа съставки, които причиняват алергия на потребителя. Вместо да приемате лекарства, защо не опитате немедикаментозните лечения за преждевременна еякулация, споделени в статията?
Ginseng Alipas е тоник за бъбреците, повишава жизнеността при мъжете, забавя мъжката менопауза, намалява и губи сексуалното усещане. Продуктите на Alipas ginseng са на пазара отдавна и се използват от много мъже. И така, колко струва алипас женшен на пазара днес?
Защо децата са пристрастени към гризането на ноктите си? Това вероятно е въпросът на много родители, когато видят, че децата им имат това изражение. Децата, пристрастени към гризането на нокти, могат да бъдат признак на психологически проблем, но може да са и просто лош навик. Това състояние може да се появи при малки деца, но може да се наблюдава и при по-големи деца.
