Какво е съдово стареене? 6 принципа на добро хранене за сърцето и превенция на стареенето

Какво е съдово стареене? Какви храни да ядем, за да са полезни в частност за кръвоносните съдове и здравето на сърцето като цяло? Това вероятно е въпросът на много хора.

Тази статия отговаря на въпроса какво е съдово стареене и предоставя информация за 6 принципа на здравословно хранене за здравето на сърцето.

Какво е съдово стареене?

Стареенето на кръвоносните съдове често е свързано с промени в структурата и функцията на кръвоносните съдове, което води до лоша артериална еластичност, втвърдяване на артериите. Дължи се на ефектите или биохимичните и структурни промени в стената на кръвоносните съдове, които зависят от възрастта. 

В чувствителните места процесът на стареене на кръвоносните съдове може да протича по-бързо, което води до опасни сърдечно-съдови заболявания като коронарна болест на сърцето , инфаркт на миокарда, инсулт и др.

За да се оцени процеса на стареене на кръвоносните съдове, могат да се използват директни измервания като ултразвук на артериалната стена за оценка на дебелината на интимата и образуването на атеросклеротични плаки, измерване на скоростта на пулсовата вълна, индекс на артериосклероза, базиран на анализ на пулсова вълна,... .

Какво е съдово стареене? - Въпросът се интересува от много хора

Причини за стареене на кръвоносните съдове

Кръвоносните съдове имат ролята да транспортират кръвта, за да подхранват тялото и да я разпределят във всички части. Причините за съдовото стареене са много:

• Пиенето на алкохол води до втвърдяване на кръвоносните съдове.
• Имате заболявания като висок холестерол, високо кръвно налягане и диабет...
• Дългосрочна нездравословна диета.
• Мързеливи да спортуват, отказват да спортуват.
• Състоянието на оставане до късно, голямо психическо напрежение, особено тези, които ходят на работа стрес.
• Хормонален дисбаланс в организма.

6 принципа на доброто хранене за кръвоносните съдове

Освен въпроса какво е съдовото стареене, въпросът как да се храним за здравето на сърцето също е от голям интерес за много хора.

Яжте много зелени зеленчуци и плодове

Плодовете и зеленчуците са богати източници на витамини и минерали, с ниско съдържание на калории и богати на фибри. Препоръчително е да ядете около 500 г зеленчуци и плодове на ден. Трябва да имате разнообразни плодове и зеленчуци в ежедневната си диета. Яденето на повече зеленчуци също ще ви помогне да намалите висококалоричните храни, като червено месо, мазни храни. Зеленчуците и плодовете също са богати на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Дайте приоритет на пресните зеленчуци и плодове и избягвайте замразени, консервирани или сушени плодове.

Стриктен контрол на размера на порциите

Колко ядете е толкова важно, колкото и какво ядете. Защото, когато ядете твърде пълно, едновременно създавате тежест за стомаха и лесно причинявате наддаване на тегло. Наддаването на тегло е важен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Най-добре е да ядете, за да запълните около 70-80% от стомаха.

Яжте пълнозърнести храни

Пълнозърнестите храни са добър източник на фибри, особено на разтворими фибри. Активната съставка бета глюкан, има ефект на понижаване нивата на холестерола, понижаване на кръвното налягане. Увеличете количеството пълнозърнести храни в менюто. Не трябва да се използват рафинирани зърна. 

Ограничете приема на трансмазнини и наситени мазнини

Наситените и трансмазнините се класифицират като лоши мазнини. Този вид мазнини не са полезни за здравето на сърцето. Наситените мазнини се намират в животински мазнини като говеждо и свинско. Трансмазнините се намират в много преработени храни, които се пържат на високи температури, в маргарин.

Наситените и трансмазнините са потенциални опасности за здравето на сърцето

Ограничаването на този вид храни в диетата ще допринесе за намаляване на лошия холестерол в кръвта и ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания (като атеросклероза, инфаркт, инсулт).

Американската сърдечна асоциация препоръчва да се откажете напълно от трансмазнините и да ограничите приема на наситени мазнини, като ги замените с ненаситени мазнини с една или повече двойни връзки (омега 3, 6, 9).

Има лесни начини за намаляване на наситените и трансмазнини, като избора на постно бяло месо. Изберете да ядете зехтин, рапично масло, растително масло, бадеми, орехи, авокадо… Въпреки това, всички мазнини са с високо съдържание на калории, така че не трябва да злоупотребявате с тях. Яжте само умерено, за да защитите здравето на сърцето.

Не яжте храни, преработено месо, пържени храни при високи температури (тези храни съдържат трансмастни киселини).

Изберете източник на протеин с ниско съдържание на мазнини

Риба, птици, постно месо, нискомаслени млечни продукти и яйца са добри източници на здравословни за сърцето протеини , които трябва да включите в ежедневната си диета. По-специално, рибата съдържа много омега-3 мастни киселини, които имат кардиопротективен ефект, помагайки за намаляване на триглицеридите в кръвта. Най-богатите източници на омега-3 идват от сьомга, скумрия и херинга. Трябва да ядете риба поне 2 пъти седмично, от които 1 път мазна риба. 

Растителните протеини, открити в бобовите растения като грах, леща и др., също са добри източници на протеини, с ниско съдържание на мазнини и без холестерол. 

Намалете количеството сол в храната

Яденето на твърде много сол е свързано с високо кръвно налягане, важен рисков фактор за сърдечни заболявания. Следователно намаляването на солта е важна част от здравословната за сърцето диета. 

Здравите възрастни не трябва да консумират повече от 6 грама сол на ден. Пациенти със сърдечно-съдови заболявания или с рискови фактори за заболяването не трябва да консумират повече от 4 грама сол/ден.

Пийте достатъчно вода

Пиенето на достатъчно вода ви помага да се чувствате по-енергични и да ядете по-малко. Не само хората със сърдечни заболявания, всеки трябва да пие 1,5-2,5 литра вода всеки ден. Трябва да пиете филтрирана вода, чист плодов сок без захар, бульон, супа...

По-специално, не трябва да пиете безалкохолни напитки (газирани безалкохолни напитки, енергийни напитки, консервирани сокове и др.).

За да предпазите сърцето, не пийте газирани безалкохолни напитки, сладки консервирани сокове, енергийни напитки и др.

Предотвратяване на преждевременното съдово стареене

За да имаме здраво тяло и "подмладени" кръвоносни съдове, е необходимо да контролираме рисковите фактори като високо кръвно налягане, холестерол, диабет, затлъстяване и тютюнопушене.

За предотвратяване на съдовото стареене е необходима и здравословна за сърцето диета с намаляване на наситените мазнини и холестерола. Освен това е необходимо да се контролира теглото, за да се избегне затлъстяването. 

Намалете или напълно спрете пушенето, пиенето и консумацията на храни, съдържащи алкохол. Мъжете на възраст 65-75 години, които някога са пушили, трябва да бъдат изследвани за аневризми на коремната аорта.

Спортувайте, поддържайте мобилността си колкото е възможно повече. Упражнението може да помогне за предотвратяване на затлъстяването, да подобри фитнеса и да помогне на хората с диабет да контролират кръвната си захар. Хората, които спортуват, имат по-малко проблеми с кръвното налягане и по-малко сърдечни заболявания.

Ако имате диабет, сърдечно заболяване, проблеми с бъбреците или други медицински състояния, трябва да следите кръвното си налягане по-внимателно.

Сърдечно-съдовите и съдовите заболявания са често срещани при възрастните хора и имат висока смъртност. За да се предотвратят опасни усложнения, при признаци на ангина пекторис, аритмия , внезапно повишаване или понижение на кръвното налягане... е необходимо да се потърси лекарски преглед и консултация за здравословно състояние.

Ако сте прочели дотук, вероятно имате отговора на въпроса какво е съдово стареене . Стареенето на кръвоносните съдове е сериозен проблем, който изисква внимание и практически мерки за предотвратяване. Здравословното хранене е едно от най-простите неща, които можете да направите, за да защитите здравето на сърцето си.