Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?
Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене
Какво е костур? Някои ястия от костур
Костурът със сигурност е селско ястие, твърде познато на всеки виетнамец. Много хора обаче все още не знаят в какви ястия може да се преработи костурът. Нека разберем с нас направо чрез статията по-долу!
Костурът е риба, която обикновено се използва в ежедневните ястия на виетнамците с прекрасен вкус и може лесно да се преработи в много ястия. Блогът aFamilyToday ще ви даде малко информация за тази риба и някои ястия, които могат да се приготвят от костур чрез следващата статия.
Какво е костур?
Костурът, известен още като костур, принадлежи към разреда на лаврака и е една от най-популярните риби във Виетнам. Костурът е сладководна риба, но някои видове могат да живеят и в солени или соленоводни среди. Костурът живее предимно в сладководна среда в реки, потоци, канали, езера.
Костурът е сладководна риба, която живее главно в реки, потоци, езера и канали
Как да различим медна тилапия и тилапия
Полският костур и тилапията са два вида риби, които вече не са странни в ежедневното меню на виетнамците. Много хора обаче бъркат тези два вида риби като едно, защото имената им са доста сходни. Ето някои характеристики, които могат да ви помогнат да различите полския костур от тилапията.
Характеристики на меден костур
Полевият костур е риба, принадлежаща към разред костури и има много различни видове като тонкински костур, полски костур Song Cai, Song Da костур и др. Медният костур е жълт до светлосив на цвят, гърбът има жълт цвят на гърба.по-тъмен от корема. Хрилната капачка има назъбена форма. Зъбите на костура са еднакви, здрави, заострени и подредени в редици на двете челюсти.
Полевият костур обикновено живее в реки, потоци, блата, езера, като се храни главно с червеи, водорасли, насекоми, малки риби и някои други животни. Дивият костур живее естествено, така че ще бъде богат на хранителни вещества и ще има по-характерен вкусен вкус от изкуствено отгледаната риба.
Костурът е популярен хранителен източник във виетнамската кухня с висока хранителна стойност, сладък и ароматен вкус и съдържа много протеини, витамини и редица хранителни вещества, необходими за човешкото здраве .
Медният костур е жълт до светлосив на цвят, гърбът е по-тъмен от корема
Характеристики на тилапия
Тилапията е често срещана сладководна риба във Виетнам и Югоизточна Азия. Тилапията обикновено расте бързо и достига голямо тегло за кратко време. В резултат на това тилапията често се отглежда в езера в селските райони и се счита за популярен и евтин източник на храна.
Цветът на тялото на тилапията е леко лилав, люспите са блестящи. Опашната перка на тилапията е тъмна, надлъжно успоредна отгоре и разпределена по цялата опашна перка. Костите на тилапията са доста твърди, така че трябва да внимавате да не се задавите с тях .
Месото на костура е твърдо, с характерен вкус и съдържа много протеини, както и основни витамини за организма като витамин B1, витамин B2, витамин B6, витамин B12, витамин PP, витамин A, витамин D, .. С това богато хранително съдържание, тилапията често се използва за преработка в много вкусни и разнообразни ястия като пържени, сотирани, варени на супа, на пара, ... за подпомагане на подхранването на тялото и ограничаване на състоянието на недохранване .
Тилапията има леко лилав цвят, лъскави люспи
Колко калории в костур?
Обикновено в 100 g костур ще има около 103 калории. По отношение на храненето костурът е богат източник на протеини, с ниско съдържание на мазнини, много полезен за здравето на потребителя. Според източната медицина костурът е среден, сладък, нетоксичен, има тонизиращо действие, полезен е за далака,...
Според диетолог 100 г тилапия съдържат около 128,6 калории. Тилапията има значително количество протеин, което представлява 15% от дневната нужда на възрастен. В допълнение, тилапията съдържа омега 3, които имат положителен ефект върху поддържането на сърдечно-съдовата система здрава , предотвратявайки атеросклеротичната плака и някои сърдечно-съдови заболявания.
Костурът не съдържа твърде много калории и предлага много ползи за здравето
Дали яденето на костур е мазно?
Тилапията и костурът предлагат определени хранителни стойности. Въпреки това, яденето на костур дебел или не все още е проблем за много хора.
Според експертите дали костурът е тлъст или не зависи от количеството калории в рибата. Калориите в костура са доста ниски: 103 калории за полския костур, 128,6 калории за тилапията. Докато стандартното енергийно ниво за храна за възрастни е в диапазона от 667 - 767 калории. Следователно, ако ядете костур в умерени количества, това няма да доведе до наддаване на тегло или затлъстяване.
За да можете да ядете костур, без да се притеснявате за мазнините, трябва да преработите костура в ястия на пара или да готвите кисела супа вместо дълбоко пържене, за да ограничите мазнините.
Преработвайте костур в ястия на пара или гответе кисела супа, за да ограничите мазнините
Освен това колко костур ядете не определя проблема ви с наддаване на тегло. Зависи и от другите ястия, които идват с храната, която влагате в тялото си. Затова трябва да изградите разумен хранителен режим, за да избегнете напълняване, заедно с ежедневен режим на упражнения, за да поддържате перфектна форма и добро здраве.
Предложете няколко вкусни ястия от костур
С ароматно, дъвчащо месо и високо хранително съдържание, тилапията определено е ястие, което не бива да пропускате.
Хрупкав пържен костур
Може би най-идиличното и семпло ястие е хрупкавият пържен костур, потопен в чили-чесново рибен сос. Тази рецепта също е доста проста и бърза за приготвяне. Закупен костур, почистен, осолен, след това изплакнат с вода и напълно изсушен, така че да не се пръска масло при пържене.
Когато пържите риба, трябва да внимавате за топлината, за да не залепне за тигана, загрейте тигана на средна температура и разпределете топлината равномерно, след това добавете олиото за готвене да се загрее. Разделете костура на равни партиди, оставете едната страна на рибата цяла, докато стане хрупкава, след това обърнете и изпържете другата страна. Ако искате да е по-хрупкав, трябва да го изпържите втори път. Когато рибата се ухае, извадете я и я сложете в чиния, за да се насладите с чаша сладко-кисел чеснов рибен сос, който е точно както трябва, нищо не е толкова щастливо, колкото е.
Пържен костур е просто и вкусно ястие
Задушен костур по южен начин
Типично селско ястие от плуващия сезон, обичано от много хора, е задушеният костур. Всеки костур има силен вкус, смесен с гъст бульон, който носи аромат на черен пипер, лук и варени зеленчуци, което ще ви помогне лесно да победите цялата тенджера с ориз.
Задушена риба по южняшки със сладко-кисел вкус, незаменими чесън, черен пипер, чили, кокосова вода определено ще ви накарат да запомните този вкус завинаги. Когато зарибявате риба, ако искате да добавите вода, тя трябва да е вряща вода, за да не стане рибата риба. Според опита на традиционния рибен бульон, имате нужда от 2 пъти огънят ще бъде богат и сосът ще бъде гъст и привлекателен.
Супа от броколи с костур
Супата от костур от броколи е чудесно ястие в студените зимни дни. Бялото, меко и сладко месо от костур на зеления фон на купичка супа с млади, люто зелени зеленчуци със сигурност ще ви помогне да прогоните студа от първия сезон.
При приготвянето на тази супа най-важна е предварителната обработка на костура. След почистване костурът се вари до готовност с малко джинджифил и лук, начуква се до ухание и обезмирисяване. Когато рибата е току-що сготвена, извадете рибата, накиснете я във вода, за да се охлади, след това внимателно отстранете костите на коремните перки, гръбните кости и страничните перки, след това вземете рибното месо, мариновано с малко рибен сос, сол , подправка и черен пипер, след това запържете, докато се появи аромат и помогнете на рибата да ловува повече. Костите и главата на рибата сварете, за да подсладите водата, след което филтрирайте и кипнете водата. След това добавете зелените зеленчуци за готвене, подправете на вкус и след това извадете и се насладете на горещо.
Супата от броколи с костур е подходяща за студените дни
По-горе споделяме какво е костур и какви ястия можете да приготвите от тази риба. Надяваме се, че горната информация ще ви помогне да съставите питателно и научно меню за вашето семейство.
11 ползи за вашето бебе, когато кърмите
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Трябва ли да се използва зехтин за бебета?
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Кога децата трябва да ядат морски дарове, за да избегнат алергии?
Морските дарове осигуряват много хранителни вещества за децата, но вие не позволявате на бебето да яде произволно морски дарове, а се научете кога да давате морски дарове на децата, за да избегнете алергии.
Кога бебетата могат да пият вода?
Разберете на aFamilyToday Health конкретни моменти, когато можете да давате на бебето си вода да пие, така че да не пречи на способността на бебето да усвоява хранителните вещества.
Какво трябва да имат предвид бременните жени, когато ядат чесън?
aFamilyToday Health - От дълго време чесънът се превърна в незаменима подправка във виетнамските семейни ястия. Какво трябва да се има предвид при яденето на чесън за бременни жени?
Какво е костур? Някои ястия от костур
Костурът със сигурност е селско ястие, твърде познато на всеки виетнамец. Много хора обаче все още не знаят в какви ястия може да се преработи костурът. Нека разберем с нас направо чрез статията по-долу!
Какво е злокачествен тумор? Какви са проявите на злокачествените тумори?
Меланомът или ракът винаги е бил проблем на много хора, особено в настоящия период на индустриализация, когато процентът на пациентите с рак непрекъснато нараства и има тенденция да са все по-млади. И така, какво е злокачествен тумор? Какви са проявите на злокачествените тумори? Нека разберем с нас!
Колко струва отстраняването на полипи в носа? Какъв тип операция трябва да се направи?
Колко струва отстраняването на полипи в носа и какъв тип операция е въпросът, който много пациенти задават, когато имат заболяването. Поради страх много пациенти се колебаят и не получават навременно лечение, причинявайки много опасни усложнения.
Как правилно и ефективно да лекуваме инфектирани рани
Инфектираните рани, ако не се лекуват, ще причинят много опасни усложнения. И така, как да разпознаете инфектирана рана и как да я лекувате.
Колко дълго живее вирусът на варицела?
Варицелата е често срещано заболяване и не е много трудно за лечение. Въпреки това, тъй като болестта е много заразна и субективността на пациента, болестта е лесно да избухне в епидемия. За да предотвратим донякъде разпространението на болестта, трябва да знаем колко дълго живее вирусът на варицела във въздуха. И така, колко дълго живее вирусът на варицела? Нека разберем заедно.
Прояви на отравяне с тежки метали? Какво трябва и какво не трябва да ядете при отравяне
Отравянето с тежки метали е натрупването на много различни метали в тялото. Факторите на околната среда и условията на живот са основните причини за замърсяване на тялото с тежки метали. И така, има ли начин да се предотврати отравяне с тежки метали?
Мозъчни метастази при рак на белия дроб: Прояви, диагностика и лечение
Едно от най-честите усложнения при рак е ракът на белия дроб с мозъчни метастази. И така, какво е мозъчен метастатичен рак на белия дроб, симптоми, диагноза и лечение?
Какво е бучка на гърба на ръката? Каква е причината и лечението?
Хората на средна възраст често получават бучки на гърба на ръцете си. Това е често срещан симптом, причинен от много заболявания. Ако не се лекува навреме, пациентът има опасни усложнения, които водят до загуба на подвижност и невъзможност за задържане на нормален захват.
Каква е причината за хрема и кашлица с храчки при възрастни и как да се предотврати това?
Хрема с храчки е често срещано състояние както при възрастни, така и при деца. Тези симптоми карат пациента да се чувства уморен и отпаднал. Продължителната кашлица и хрема ще повлияят неблагоприятно на здравето, както и на ежедневните дейности. Нека научим повече за този знак с aFamilyToday Blog в статията по-долу.
Признаци на леко гинекологично възпаление и как да го лекуваме с народни средства
Гинекологичното възпаление е заболяване, от което жените често страдат, въпреки че не е животозастрашаващо, но причинява много неудобства, дискомфорт, психологически ефекти и репродуктивно здраве на жените. Според статистиката до 90% от жените поне веднъж в живота си са имали гинекологични заболявания. Ето защо жените трябва да имат знания за разпознаване на признаците на гинекологична инфекция, за да предотвратят и предотвратят опасни усложнения.