Вреда от яденето на супа от патешка кръв? Храна с потенциално опасни патогени

Има много хора, които "обичат" супа от патешка кръв. Но има ли ефект върху здравето яденето на супа от патешка кръв? Какви са вредните ефекти от яденето на супа с патешка кръв, които не знаете? Следващата статия ще ви даде общ преглед на това дали да ядете супа от патешка кръв или не.

Много хора вярват, че яденето на banh xeo е готино и питателно и малко от тях са платили цената със собствения си живот. Кървавката съдържа много видове бактерии, които са вредни за хората. Въпреки че много се предупреждаваше за този проблем, хората остават безразлични. Нека научим повече за вредните ефекти на това ястие в статията по-долу.

Какво е супа? Добре ли е да се яде супа от патешка кръв?

Кървавицата е ястие, приготвено основно от кръвта на добитък и птици, главно кръвта на патици, лебеди, гъски, прасета, крави и др. Виетнамската кухня и много хора я харесват. Според някои хора кървавицата е ястие, което осигурява много хранителна стойност и има ефект на лечение на много заболявания. Това обаче са напълно погрешни възгледи. Супата с кръвна захар не лекува болести, а напротив, носи много болести на хората. Министерството на здравеопазването винаги препоръчва да не се яде кървавица, защото може да повлияе неблагоприятно на човешкото здраве. 

Не е добре да се яде кървавица от патици, кози, лебеди, гъски и др. Тъй като в кръвта на всички недопечени животни и птици има много опасни патогени като диария, холера, дизентерия, хелминти, кокцидиоза и др. 

Яденето на кървава супа от патици, лебеди, кози, гъски и др. е изложено на риск от заразяване с болести като грип A/H5N1, A/H6N1. Ако ядете кръвта на заразено животно, можете да получите хелминти, стрептококи по свинете, стомашно-чревни заболявания, менингококови заболявания и в тежки случаи смърт. Особено при изрязване на секрети, нехигиеничната обработка на храните лесно води до бактерии по кожата, животинските косми лесно проникват в кръвта.

Кървавицата е ястие, приготвено основно от кръвта на добитък и птици

Вредните ефекти от яденето на супа от патешка кръв

Супа от патешка кръв, пренасяща болести

Кървавката като цяло и по-специално патешката кръв са жива кръв, потенциално съдържаща много опасни патогени, които могат да бъдат заразени с бактерии стафилококи. По време на клане кръвта на животните е много податлива на заразяване със стафилококи. В рамките на 4 до 5 часа след заразяването този вид стафилококи произвеждат чревни токсини. При навлизане в стомашната лигавица, особено в червата и кръвта, тя ще повлияе неблагоприятно на автономната нервна система, ще увеличи стомашните и чревните контракции, причинявайки симптоми на отравяне, повръщане, диария, ... Ако е тежка, пациентът ще има диария, водеща до дехидратация , сърдечно-съдов колапс.

Яденето на супа от патешка кръв, заразена със свински стрептокок

Стрептококовите инфекции също са честа причина за бактериални инфекции, причинени от ядене на супа от патешка кръв. Всъщност в супата от патешка кръв няма свински стрептокок, но за да направят ястието привлекателно, много хора добавят към супата от патешка кръв нарязан хрущял от гърлото, който съдържа много болестотворни стрептококи. Пациентът имаше инфекция, причинена от проникване в кръвта на свински стрептокок. Те ще се размножават бързо, отделяйки много токсини наведнъж. При сепсис ще се появят симптоми като висока температура, главоболие, шум в ушите, кървене в много форми, ... В най-лошия случай пациентът има висока токсичност, ниско кръвно налягане, тахикардия, сърдечна недостатъчност, дихателна недостатъчност . Пациентите могат да умрат, ако не бъдат разпознати за навременно лечение.

Яжте супа от патешка кръв, гнезда на метили в мозъка или други органи

Проявите на кистична инфекция варират значително в зависимост от местоположението на кистата. Ларвите могат да мигрират към всеки орган в тялото, но обикновено са концентрирани в мускулите, очите и мозъка. Проявите на мозъчен метил могат да бъдат объркани от много хора с неврологични разстройства. Тъй като пациентите често имат главоболие, световъртеж, гадене, загуба на паметта, изтръпване на крайниците, сензорни нарушения, повишено вътречерепно налягане,... Неправилното лечение на мозъчни метили може да доведе до смърт.много висока или да остави последствия по-късно.

Яденето на кървавица като цяло и супа с патешка кръв в частност може да бъде заразено със стафилококови бактерии

Кой не може да яде супа от патешка кръв?

Изправени пред изключително опасния риск от инфекция от кървавица, следните групи хора категорично не трябва да ядат кървавица: 

  • Лошо храносмилане: Някои видове животински черва често съдържат голям брой бактерии E.Coli. Те причиняват диария , холера, дизентерия и дори коремен тиф.
  • Хората със затлъстяване или сърдечно-съдови заболявания не трябва да ядат кървавица. Това ястие се приготвя от кръв и органи на животни. Тази порция съдържа много протеини, но също така и много мазнини, които не са полезни за сърцето.
  • За възрастни хора и хора с метаболитни нарушения като хиперхолестеролемия, диабет, атеросклероза , подагра,... не трябва да ядат кървавица.
  • Бременните жени категорично не ядат кървавица. Тъй като по време на бременност имунната система е слаба, когато ядете това ястие, съществува риск от заразяване с бактерии, вируси и паразити, хелминти ; засягат здравето на бременните жени, дори засягат живота. 

Грешните възгледи, които много хора разпространяват

Грешки, когато смятаме, че кървавицата е против стареене : Много хора вярват, че кървавицата съдържа много фосфолипиди, които увеличават количеството ацетилхолин, което помага на кожните клетки да се свържат здраво една с друга и подобрява еластичността на кожата. Това помага за подобряване на еластичността на кожата и предотвратява стареенето.

Грешка е да се мисли, че кръвната захар подобрява устойчивостта : много хора вярват, че кръвната захар съдържа много желязо, което лесно се абсорбира от тялото. Яденето на много кървавица ще насърчи растежа и развитието на малки деца и бременни или кърмещи жени. 

Грешки при предположението, че кръвната захар може да предотврати рак : Някои хора вярват, че кръвната захар съдържа микроелементи, които могат да предотвратят рак. Но това не е доказано с никакви научни експерименти.

Грешка е да се мисли, че кървавицата детоксикира металите : Някои хора смятат, че протеинът в кървавицата, след смилането на стомашната киселина, ще произведе чревен дезинфектант. Но това е напълно непроверено.

Грешката да се приеме, че кръвната захар може да помогне при загуба на тегло : За някои хора, които отслабват, просто търсенето онлайн, че кръвната захар е много добра храна за отслабване, е достатъчно, за да пренебрегнат рисковете за здравето.други да ядат това ястие.

Грешка е да се мисли, че кървавицата е полезна за кръвта : Много хора смятат, че яденето на нещо питателно трябва да яде много кървавица, за да помогне за попълването на кръвта или да добави необходимите вещества за кръвта. А кървавицата съдържа витамин К, който подпомага съсирването на кръвта поради хемостатичния си ефект. Това не е научно доказано.

Вредните ефекти от консумацията на супа от патешка кръв причиняват храносмилателни разстройства, дори животозастрашаващи, ако инфекцията е тежка

Така че имате отговор на въпроса дали яденето на супа от патешка кръв е полезно за здравето. Всъщност има много вредни ефекти от яденето на супа с патешка кръв, които не можете напълно да предвидите. Всяка храна, която въвеждате в тялото си, има ефект върху вашето здраве. С горната информация може да се види, че кървавицата не е полезна за здравето, но също така има много потенциални патогени, дори причиняващи смърт на хората, които я ядат. Затова не яжте кървавица според препоръките на Министерството на здравеопазването. 


Диета за жени с гестационен диабет

Диета за жени с гестационен диабет

Гестационният диабет е състояние, при което нивата на кръвната захар се повишават по време на бременност, което, ако не се лекува, може да доведе до опасни усложнения.

Какво да ядем след раждане: 6 съвета за майките да си стоят вкъщи

Какво да ядем след раждане: 6 съвета за майките да си стоят вкъщи

aFamilyToday Health – Комбинацията от плодове, добри нишестета или ограничаване на кофеина и захарта ще бъдат ефективни начини да помогнете на майките да допълнят необходимата енергия след раждането.

9 начина за понижаване на кръвната захар по време на бременност

9 начина за понижаване на кръвната захар по време на бременност

За да имат здравословна бременност, бременните жени трябва да обърнат внимание на храненето и упражненията. По-специално, за хората с гестационен диабет е необходимо да знаят как да намалят кръвната захар по време на бременност.

Бананите са чудесни за кърмещи майки

Бананите са чудесни за кърмещи майки

Бананите са сред плодовете, богати на основни хранителни вещества и минерали, и са полезни за кърмещите майки.

Тиква: Хранителна храна за бременни жени

Тиква: Хранителна храна за бременни жени

aFamilyToday Health – Тиквата е една от храните, които осигуряват много хранителни вещества. Затова тиквата се доверява от много майки в ежедневните ястия.

4 лесни начина за лечение на киселинен рефлукс с мед

4 лесни начина за лечение на киселинен рефлукс с мед

Прилагането на лечение на стомашен рефлукс с мед може значително да подобри симптомите на заболяването. Ето 4 прости и ефективни начина за лечение на киселинен рефлукс с мед.

3 лекарства за гастроезофагеална рефлуксна болест с ориенталска медицина

3 лекарства за гастроезофагеална рефлуксна болест с ориенталска медицина

Методът за лечение на гастроезофагеален рефлукс с ориенталска медицина може да се прилага дългосрочно, без да предизвиква странични ефекти. Моля, направете справка с тези 3 ефективни лекарства от източната медицина за гастроезофагеална рефлуксна болест!

Каква е причината за белите сперматозоиди?

Каква е причината за белите сперматозоиди?

Ясната бяла сперма е един от факторите, които влияят върху способността за зачеване. И така, какво заболяване е бялата сперма? Следвайте статията по-долу, за да разберете тази ситуация.

Назовете паразитните червеи в човешкото тяло

Назовете паразитните червеи в човешкото тяло

Инфекцията с паразитни червеи е често срещано заболяване, което се среща на места с лоши санитарни условия, особено в бедни и слабо развити селски райони, където знанията за превенцията срещу хелминти не са разпространени. В човешкото тяло има много видове паразитни червеи, всеки тип има различна форма и размер и причинява различни симптоми на инфекция в тялото на гостоприемника.

Опасен ли е ракът на простатата?

Опасен ли е ракът на простатата?

Ракът на простатата е често срещано заболяване при мъжете, особено тези на средна възраст. Заболяването се развива на етапи и всеки етап оказва влияние върху здравето и ежедневието на пациента. И така, опасен ли е ракът на простатата?

Кажете ви ефективни народни съвети за лечение на вирусна треска

Кажете ви ефективни народни съвети за лечение на вирусна треска

Вирусната треска обикновено не е твърде сериозна, ако знаете как да я контролирате и наблюдавате отблизо. В него можете да използвате някои ефективни народни средства за лечение на вирусна треска у дома, за да сведете до минимум неприятните симптоми.

Животинска срещу растителна омега: Кое е по-добро?

Животинска срещу растителна омега: Кое е по-добро?

Омега е много важно хранително вещество за развитието на децата. Омега се доставя от 2 различни източника: животински и растителен Омега. И така, коя Omega е по-добра? Моля, следвайте статията по-долу.

Може ли червените очи да бъдат излекувани и методът да помогне да се ограничи многократното повторение на заболяването?

Може ли червените очи да бъдат излекувани и методът да помогне да се ограничи многократното повторение на заболяването?

Да се ​​отървем от розовите очи е въпрос, който много хора си задават, след като се разболеят. Според специалистите, ако не се грижите правилно за очите си, рискът от рецидив е много голям, тъй като в момента няма лек за това заболяване.

Делириум или умствено объркване: Причини, симптоми и лечение

Делириум или умствено объркване: Причини, симптоми и лечение

Делириумът или психозата е състояние на когнитивно увреждане, което означава смущения в мисленето, паметта и разсъжденията.

Важни предродилни прегледи - Бременните жени не могат да бъдат пренебрегнати!

Важни предродилни прегледи - Бременните жени не могат да бъдат пренебрегнати!

Бременните жени трябва да имат предвид следните важни пренатални прегледи, за да отидат проактивно навреме на лекар, за да открият и да се намесят рано при проблеми, които влияят неблагоприятно на плода.