Сокът от Dashi е метод за отбиване, произхождащ от Япония, който все повече се харесва и избира от майките за техните бебета. Нека научим за употребата и как да приготвим вода за даши за 1-годишни бебета с блога aFamilyToday в статията по-долу!
Отбиването е времето, когато майката започва да запознава бебето си със сурови храни, вместо само с кърма. Днес има много менюта за отбиване, които майките могат да избират за своите бебета. Един от най-популярните и популярни методи за отбиване е водата даши - японски бульон. И така, какво е даши вода? Как да си направим вода за даши за бебе на 1 година? В статията по-долу блогът aFamilyToday ще ви помогне да научите повече за употребата и как да направите тази напитка за отбиване.
Какво представлява водата от даши?
В японската кухня водата даши е известна като вид вода, извлечена от съставки като сушени сардини, сушена риба тон, аншоа... на люспи и комбинирана със зеленчуци, плодове и водорасли.Сушени шийтаке, гъби шийтаке... С естествен вкус, водата от даши се използва изключително популярно в японски супи, пържени картофи, салати, супи с юфка, горещи сосове и др. Освен че е вкусен, този бульон е и много полезен за здравето.
Сокът от даши се извлича от зеленчуци и други съставки
По принцип можете да направите бульон от даши, като варите избрани съставки с вода, докато бульонът достигне правилния вкусов профил. Като алтернатива можете да направите сок от даши, като използвате налични в търговската мрежа готови за консумация продукти, като прах, гранули или сашета.
Във възрастта, в която бебето яде твърда храна (от 6 до 12 месеца), употребата на вода от даши има потенциала да донесе много ползи за здравето и развитието на бебето.
Използване на вода от даши за здравето на бебето
Разбирането на употребата на вода от даши ще помогне на майките да използват водата от даши за бебешка храна по-ефективно. Ето някои ползи за здравето от водата от даши:
Водата Dashi помага за допълване на основните хранителни вещества за децата
Обикновено водата за даши се приготвя от пресни съставки, повечето от които са богати на витамини и зеленчуци, така че дашито е много питателно. Много проучвания показват, че съдържанието на фибри във водата от даши е много изобилно, като по този начин благоприятства храносмилателната система, както и цялостното развитие на бебето.
Освен това, в зависимост от съставките, избрани от майката, сокът от даши може да съдържа много видове витамини (като витамин А, витамин С, витамин D , витамин В6 ...), протеини, добри мазнини, енергия, минерали и други съставки. микроелементи, калций , желязо… Като цяло водата от даши има способността да задоволи почти всички хранителни нужди на бебето, като по този начин го прави здраво и се развива по-добре.
Водата Dashi помага да се добавят много основни хранителни вещества, за да могат бебетата да ядат твърда храна
Водата Даши помага на децата да укрепят имунната система
Освен че предоставя изобилен източник на хранителни вещества, водата от даши също има способността да укрепва съпротивителните сили на децата благодарение на високото съдържание на фибри. Това не само помага на децата да подобрят здравето на храносмилателната си система, да ограничат запека , но също така помага за подобряване на устойчивостта на децата по естествен път.
В допълнение, използването на вода от даши за приготвяне на бебешка храна също може да помогне на децата да увеличат метаболизма на хранителните вещества, да подобрят здравето на мозъка и да предотвратят инфекциозни заболявания.
Водата Dashi създава изискан вкус на детски ястия
По време на периода на отбиване майката не трябва да добавя подправки като рибен сос, сол и подправки към храната на бебето. Следователно сокът от даши е вариант да помогнете на храната на вашето бебе да стане вкусна и привлекателна. Съставките, които често се използват за приготвяне на вода за даши, като зеленчуци, риба, водорасли и др., имат способността да придават сладък вкус, помагайки на бебето да яде по-вкусно.
Как да си направим вода за даши за бебе на 1 година
Няма специфични съставки, необходими за даши, така че майките могат свободно да създават вкусни и питателни рецепти за даши за своите бебета. След като сготви водата за даши, майката може да смеси водата с кашата или праха, които бебето яде всеки ден.
Можете да смесите даши с прах или каша, за да яде вашето бебе всеки ден
Ето няколко начина за приготвяне на вода за даши за 1-годишни бебета, които майките могат да използват:
Как да си направим даши от зеленчуци
Съставките за приготвяне на даши от зеленчуци включват: моркови, чайот, царевица, зеле, картофи, сладки картофи, пъпеши...
Как да направите даши от зеленчуц��, както следва:
- Почистете съставките, след това ги измийте всички и ги накиснете в разредена солена вода.
- Отцедете съставките и нарежете на хапки. Трябва обаче да внимавате да не го нарежете твърде ситно, за да избегнете кашави зеленчуци и да направите сока от даши не бистър.
- Сварете 800 мл вода.
- Първо сложете морковите, чайота, царевицата, картофите и сладките картофи в бульона за 20 минути. След това добавете останалите съставки към яхнията за още 10 минути и след това изключете котлона.
- След като бульонът изстине, прецедете зеленчуците и приберете дашито в хладилника.
Приготвяне на бейби даши от сушени рибни стърготини и сушени водорасли
Как да направите даши за 1-годишно бебе от сушена риба и сушени водорасли ще изисква съставки, включително: 2 парчета сушени водорасли с дължина около 1 ръка и ширина около 3 до 5 см, ½ чаша настъргани сушени люспи от риба тон, 500 мл вода.
Как да приготвите даши от сушена риба и сушени водорасли за бебета е както следва:
- Избършете повърхността на 2 парчета водорасли с чиста влажна кърпа, след което накиснете водораслите с 500 ml вода от 30 минути до 2 часа.
- Сварете вода от водорасли за 10-20 минути.
- Намалете котлона, отстранете водораслите, добавете рибата тон и гответе около 3-5 минути, след което изключете котлона.
- Прецедете през водата със сито или чиста кърпа, като използвате шпатула, за да натиснете суровите съставки върху филтърната кърпа за максимално извличане на вкуса.
Един от начините да направите вода за даши за 1-годишно бебе е да готвите вода от сушени рибни стърготини и сушени водорасли
Как да си направим даши от инстантни продукти
Ако имате ограничено време, можете напълно да използвате даши на прах или пакети даши за приготвяне на бебешка храна. Можете да намерите тези незабавни продукти даши в японски супермаркети или магазини за смесени стоки.
При този метод майката просто трябва да свари водата и след това да добави пакета с прах или даши, за да завърши водата за даши, която бебето да яде.
Освен горните предложения, можете напълно да използвате други съставки, за да освежите вкуса на даши. За бульон от даши след готвене трябва да обърнете внимание да изчакате водата да изстине и след това да го съхранявате в хладилника. Освен това, за да се гарантира храненето на водата за даши, майките трябва да я изразходват в рамките на 1 седмица след готвенето.
По-горе има информация за бульона от даши - японски бульон, който обикновено се използва за приготвяне на бебешка храна, помага на децата да се хранят добре, като същевременно намалява възможността от недохранване и рахит ... Надяваме се, че чрез тази статия читателите са разбрали употребата на водата от даши, както и как да направете вода за даши за 1-годишни бебета . Blog aFamilyToday би искал да ви пожелае добро здраве и да продължи да ви предоставя повече полезна информация в бъдеще!