Как да сготвим вкусна и питателна супа от раци за бебета

Супите винаги са любимата храна на децата, от бебета, които тепърва започват да ядат твърда храна, до тези, които са усвоили суровоядството. Супата от раци е не само лесна за ядене, но и пълна с хранителни вещества. Какво чакате, ако не се научите как да готвите супа от раци за вашето бебе днес.

Как да готвя супа от раци за бебета се интересува от много майки. Защото това е храна, която съдържа много хранителни вещества, които са полезни за развитието на децата. Има много рецепти за приготвяне на супа от раци, но как да я приготвите, за да запазите естествената сладост на съставките и да стимулирате апетита на детето, е проблем. Следващата статия ще ви разкрие как да сготвите най-добрата супа за вашето бебе.

Кога бебетата могат да ядат супа от раци?

Супите с морски дарове са не само  скъпа супа от охлюв , но и супата от раци е много вкусна и питателна. Месото от раци осигурява серия от основни витамини и хранителни вещества за тялото и необходими за цялостното развитие на децата като: калций, цинк, протеини, омега-3, магнезий, фосфор, мед, селен, ...

Въпреки това, морските дарове като цяло и раците в частност са потенциално алергични. Затова много родители обмислят кога да започнат да хранят бебето си със супа от раци. Според науката за храненето, 6-месечните бебета могат да започнат да свикват с твърди храни. До 7-месечна възраст стомахът на бебето е свикнал с много различни храни, родителите могат да оставят детето да се научи да яде супа от раци.

При първото прилагане на това как да сготвите супа от раци за вашето бебе, трябва да оставите бебето да опита много малко количество. Ако детето няма необичайни симптоми на  алергия към раци , майката ще продължи да храни детето и ще яде това ястие през следващите времена.

Трябва да направите малък тест на вашето бебе, за да сте сигурни, че не е алергично към раци

Как да изберем вкусни раци, за да сготвим вкусна супа от раци

Когато бебето свикне с твърда храна, можете да започнете да правите супа от раци за бебето. Тайната на добрата супа от раци е винаги да избирате да купувате пресни продукти, особено раци. Ако не знаете как да изберете вкусен рак, можете да се обърнете към следните съвети:

• Ракът, използван за готвене на супа от раци, е вид морски рак с много месо и изобилие от хранителни вещества. Вкусен морски рак е рак с непрозрачна сива външна черупка.
• Майката трябва да избира раци с твърдо месо, като натиска нагръдника, за да го усети твърд. Раците с големи лигавници също са раци с повече месо. Ако натиснете лигавника с ръка и го почувствате мек и воднист, ракът е много гъбест, има малко месо, а месото обикновено е бледо, без естествена сладост.
• Издайническият знак за здрави раци се движи бързо, ноктите и краката са здраво вкопчени в тялото. На ноктите и черупките бодлите са все още непокътнати.
• Ако искате да използвате много тухли от раци, трябва да изберете женски раци. Ако искате много месо, изберете мъжки раци.

Изборът на вкусни раци е тайната на успеха на всички начини за приготвяне на супа от раци за бебета

Как да готвя супа от раци за бебета

Супата от раци е идеалното ястие, което можете да добавите към  менюто за отбиване на вашето малко дете . За по-големи деца  с анорексия това също е питателно ястие, което стимулира децата да се хранят добре и да подобрят теглото си. Не оставяйте майка си да чака повече, ето супер прости начини за приготвяне на супа от раци за вашето бебе, които са успешно приложени:

Гответе супа от раци от аспержи

За да направите тази супа, трябва да подготвите съставките: 1 морски рак, 1 пилешко яйце, 500 г пилешка гърда, 2 супени лъжици брашно от тапиока, 100 г аспержи, червен лук, олио и подправки. копие,... 

Процесът на готвене включва следните стъпки: 

• Пилешките кости, които трябва да измиете, накиснете в разредена солена вода за 10 минути, за да дезодорирате. След това го оставете за 2-3 минути във вряща вода, за да премахнете миризмите. След това отново измивате пилешките кости и задушавате 2-3 часа, за да получите вкусен бульон. 
• Аспержите приготвяте чисти, използвайте само младата част. С корена можете да използвате белачка, за да изстържете външната кора на бамбуковите издънки. След предварителна обработка и измиване се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с пилешки бульон да заврат.
• След като измиете морския рак, го оставяте на пара и отделяте месото от рака. При големи парчета месо трябва да го накъсате, за да улесните храненето на бебето.
• След това запържвате накълцания лилав лук в тигана с олио и след това добавяте месото от раци и пържите, докато отново се ловят, напоени с ароматни подправки.
• След това смесете нишестето от тапиока в половин чаша студена вода. Когато прахът се разтвори, бавно се изсипва в тенджерата с бульона и непрекъснато се разбърква с ръце, докато супата достигне консистенция.
• Следващата стъпка счупвате яйцата в купа, разбивате ги и бавно ги изсипвате в супата, като ги разбърквате добре.
• Накрая слагате пържения рак в тенджерата за супа, разбърквате добре, подправяте на вкус. Ако бебето може да яде билки, можете да добавите малко ситно нарязан кориандър в супата.

Супата от раци и бамбукови издънки има добавени фибри от аспержи, така че е много полезна за храносмилателната система на бебето

Как да готвя бебешка супа от раци с тиква, броколи

Тиквата има естествена сладост, която е в перфектна хармония със сладостта на морските раци. Броколите, известни още като броколи, са един от най-богатите на хранителни вещества зелени зеленчуци.

За да направите тази супа, трябва да подготвите съставките: 1 морски рак, 100 г тиква, 50 г броколи, половин глава лук, 10 г безсолно масло, 20 г прясна сметана, 200 мл пилешки костен бульон. 

Как да си направим супа от раци и тиква от карфиол:

• За да имате бульон от пилешки кости, направете същото като инструкциите по-горе. Можете да регулирате количеството вода, за да получите 200 мл бульон от пилешки кости за супа.
• След като морският рак се свари, извадете месото и го накъсайте. Трябва да го правите внимателно, за да избегнете черупките от раци, смесени с месото, което ще накара бебето да се задави. 
• Тиквата, броколите, лукът носите, измийте и нарежете на малки парчета.
• След това загрейте несолено масло, добавете лука и задушете, докато се появи аромат, след това добавете тиква, броколи и запържете.
• Следващата стъпка добавяте бульона и гответе, докато зеленчуците омекнат, след което изключете котлона. 
• Оставяте зеленчуците и бульона да изстинат и след това го поставяте в блендер. 
• В сварената супа разбърквате сместа от прясна сметана, прясно мляко и месо от раци и след това подправяте на вкус.

Супа от раци и тиква от карфиол ще се хареса на всяко дете

Супата от раци е не само вкусна, но и питателна. Два  начина за готвене на супа от раци за бебета  са твърде лесни за изпълнение, нали? Пожелавам ти успешно кандидатстване и желая бебето ти винаги да се храни добре с ястията, които готви майка ти!