Për shumicën e hebrenjve në Amerikën e Veriut, latkes do të thotë Hanukkah, por për izraelitët, s u fganiyot thonë Hanukkah edhe më shumë se levivot, fjala hebraike për latkes. Soofganiyot janë donuts të lehtë pa vrima. Ato bëhen të thjeshta ose të mbushura me pelte. Në Izrael në Hanukkah, ata janë kudo. Mund të blini të freskëta në furra buke, supermarkete dhe madje edhe dyqane ushqimore të vogla në qoshe në të gjithë Izraelin. Vitet e fundit, soofganiyot janë bërë të njohura në Shtetet e Bashkuara dhe mund të gjenden në furrat e bukës çifute amerikane gjatë Hanukkah.
Për shkak se soofganiyot janë skuqur në vaj, ata përkujtojnë mrekullinë e Hanukkah po aq mirë sa latkes. Sigurisht, shumë njerëz i shijojnë të dyja!
Donutët e furrës bëhen nga brumi me maja. Disa kuzhinierë në shtëpi preferojnë të bëjnë versione më të lehta dhe më të shpejta duke përdorur pluhur pjekjeje.
Soofganiyot ndoshta erdhi në Izrael me emigrimin e hebrenjve nga Evropa Qendrore. Ky lloj donut mund të gjendet nga Alsace në Francë në Gjermani, Austri, Hungari dhe vende të tjera të afërta.
Vaji i nxehtë mund të jetë një rrezik zjarri dhe mund të shkaktojë djegie të rënda. Për të shmangur ndonjë problem, sigurohuni që të respektoni këto pika:
Mbushni tenxheren deri në gjysmë me vaj. Mos shtoni më shumë, ose mund të vlojë kur shtoni ushqimin.
Mbajeni ushqimin pranë sipërfaqes së vajit dhe vendoseni butësisht. Mos e hidhni ushqimin nga lart mbi vaj, përndryshe vaji i nxehtë mund të spërkasë mbi ju.
Ndërsa shtoni ushqimin, vaji do të fryjë fuqishëm. Asnjëherë mos e mbushni tiganin në mënyrë që vaji të mos ngrihet shumë lart.
Rregulloni nxehtësinë sipas nevojës për të mbajtur vajin në temperaturën e duhur.
Kushtojini gatimit vëmendjen tuaj të plotë. Asnjëherë mos e lini tiganin pa mbikëqyrje, qoftë edhe për një moment.
Nëse është e mundur, mbani një zjarrfikës në kuzhinë.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
