Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar ose mish derri i bluar. Provoni specin djegës herë pas here gjatë gatimit dhe hidheni pak kripën sepse intensifikohet gjatë gatimit. Për një djegës djegës me shije tymi, filloni me disa feta proshutë të copëtuar së bashku me disa speca të grirë. Merrni disa taco të buta ose krokante dhe keni një pjatë feste të menjëhershme.
djegës jugperëndimor
Prep aration Koha: rreth 25 min Utes
Cook ing kohë: rreth 40 min Utes
Rendimenti: 4 racione
1 lugë gjelle vaj ulliri
1 qepë e verdhë e madhe, e grirë hollë
1 spec i vogël zile jeshile, me fara, me bërthamë dhe të grirë hollë
2 thelpinj hudhre te medha, te grira holle
1⁄2 kile mish viçi pa yndyrë
1⁄2 kile mish derri i bluar pa dhjamë
1 lugë spec djegës pluhur, ose sipas shijes
1 lugë çaji qimnon i bluar
1⁄2 lugë çaji koriandër të bluar
2 gota domate të pjekura, të prera në kubikë, ose një kanaçe 14,5 ons të prera në kubikë
3⁄4 filxhan lëng viçi
1⁄2 filxhan verë të kuqe ose ujë
2 lugë çaji pastë domate
1⁄4 lugë çaji thekon piper të kuq, ose sipas shijes
Kripë dhe piper të zi
Një kanaçe prej 15 ons fasule të kuqe, të kulluara dhe të shpëlarë
4 gota oriz të gatuar me kokërr të gjatë (opsionale)
salcë kosi (opsionale)
cilantro ose majdanoz i copëtuar (opsionale)
Ngrohni vajin në një tenxhere të madhe e të thellë ose në furrë holandeze. Shtoni qepën, specin jeshil dhe hudhrën dhe gatuajeni për 2 deri në 3 minuta mbi nxehtësinë mesatare, duke i përzier herë pas here.
Shtoni mishin e grirë dhe mishin e derrit dhe gatuajeni për 3 minuta të tjera ose derisa të marrin ngjyrë kafe, duke e trazuar për të thyer çdo gunga.
Shtoni pluhurin e djegës, qimnon dhe koriandër. I trazojmë mirë.
Përzieni domatet, lëngun e viçit, verën (ose ujin), pastën e domates, thekonet e specit të kuq dhe kripën dhe piperin e zi për shije. Lëreni të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në zjarr dhe më pas gatuajeni për 25 deri në 30 minuta, duke e përzier shpesh.
Shtoni fasulet dhe gatuajeni edhe 5 deri në 10 minuta.
Shërbejeni sipër orizit dhe zbukurojeni me salcë kosi dhe cilantro ose majdanoz (nëse dëshironi).
Për porcion: Kalori 317 (Nga yndyra 103); Yndyrë 12 g (3 g të ngopura); Kolesterol 71 mg; Natrium 358 mg; Karbohidrate 23 g (Fibra dietike 7 g); Proteina 31 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
