Tiramisù, një përzierje kremoze si pudingu, shtron ëmbëlsira të njomura me ekspres me një përzierje vezësh të rrahura, sheqer dhe djathë Mascarpone. Pluhuroni tiramisun tuaj me pak pluhur kakao ose çokollatë të hidhur të grirë si një prekje përfundimtare.
Koha e përgatitjes: 25 minuta (plus disa orë kohë ftohjeje)
Koha e gatimit: Asnjë
Rendimenti: 8 racione
7 vezë
7 lugë sheqer
1/4 filxhan vermut të ëmbël ose liker (siç është Kahlua)
2 1/2 gota djathë Mascarpone
3/4 filxhan ekspres të ftohtë ose kafe të fortë të zezë
24 gishta të zonja
3 lugë pluhur kakao me cilësi të mirë, ose 4 ons çokollatë të hidhur të grirë
Ndani vezët.
Në një tas të madh, rrihni të verdhat e vezëve dhe sheqerin me një mikser derisa të zbehet dhe të trashet, rreth 5 deri në 6 minuta.
Shtoni vermutin dhe Maskarponen dhe rrihni derisa masa të jetë e trashë dhe e lëmuar.
Pastroni rrahësit dhe thajini mirë.
Në një enë tjetër rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta dhe të formojnë maja.
Palosni të bardhat e vezëve në masën Mascarpone.
Hidheni ekspresin në një enë të cekët.
Zhyt një gisht të zonjës, duke e kthyer shpejt.
Ju dëshironi që ajo të laget, por të mos shpërbëhet.
Vendoseni ladyfinger në fund të një pjate 8-x-8-x-2-inç.
Përsëritni hapat 8 dhe 9 derisa e gjithë fundi i tiganit të mbulohet me gishta të njomur.
Hidhni gjysmën e masës Mascarpone me lugë mbi gishtat e zonja.
Përsëritni hapat 8 dhe 9 me një shtresë tjetër me gishta të njomur.
Mbulojeni me masën e mbetur të Mascarpone.
Niveloni sipërfaqen me një shpatull gome.
Shosh pluhurin e kakaos sipër.
Mbulojeni dhe ftohuni për disa orë përpara se ta shërbeni.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
