Krijimi i qëllimshëm i mbetjeve për t'u përdorur në pjata të tjera pa gluten mund të kursejë kohë në kuzhinë, të reduktojë ushqimin e humbur dhe ta mbajë menunë interesante. Për shembull, nëse po gatuani pulë për darkë një ditë, bëni pak më shumë dhe përdorni pjesën e mbetur të pulës për një sallatë ose taco pule ditën tjetër.
Ju mund të shërbeni pure patatesh si një pjatë anësore për një vakt dhe t'i bëni shtesë për t'u përdorur në byrekun e bariut. Ose mund të gatuani oriz shtesë kur përgatitni një skuqje me plane për të bërë oriz të skuqur ditën tjetër. Këtu, mbetjet nuk janë thjesht ushqim i pangrënë, një ditë; ato janë një përbërës në një recetë tjetër!
Nëse ju ka mbetur ndonjë nga përbërësit e mëposhtëm nga darka e mbrëmshme, mendoni për mëngjes ose drekë me mbështjellës, sanduiç, sallatë, supë, quesadilla, taco ose omëletë:
Hamburger
Pulë e pjekur ose e pjekur në skarë
Brinjë ose bërxolla derri
Mish dreke
Peshk i pjekur në skarë
Perime të skuqura
Feta frutash
Patate të pjekura ose të skuqura
Kanaçe e pjesshme me perime ose salca
Pasi të filloni të përgatisni një vakt me ushqime të mbetura për buxhetin, mund të zbuloni se ju mungojnë disa përbërës kryesorë. Mos i paketoni të gjitha dhe mos vraponi për ushqim të shpejtë. Në vend të kësaj, kuptoni se çfarë mund të përdorni për të zëvendësuar përbërësit që mungojnë për të shpëtuar vaktin.
Zëvendësimet janë të lehta nëse nuk jeni shumë të lidhur me recetat tuaja. Mendoni për recetat si udhëzime - jo një grup rregullash. Për shembull, nëse receta juaj kërkon bishtaja dhe nuk keni asnjë, shikoni se çfarë keni. Ju mund t'i hiqni bizelet, brokolin, karotat, kërpudhat ose pothuajse çdo perime ose fasule tjetër që keni.
Nga ana tjetër, nëse po përpiqeni të bëni një kiche dhe nuk keni vezë, atëherë mund t'ju duhet të ridrejtoni planin tuaj të vaktit!
Këtu janë disa zëvendësime të zakonshme:
Makarona për oriz
Quinoa për makarona ose oriz
Pure patatesh për polentën
Çdo lloj fasule (e zeze, marine, veshka, garbanzo) për një tjetër
Fasule jeshile për bizele
Kungull i njomë për patëllxhan
Lulelakra për patate
Ju gjithashtu mund të planifikoni për mbetjet duke përgatitur një ushqim të tërë me qëllim që ta ruani si racione individuale dhe ta ngrohni sipas nevojës për një kafshatë të shpejtë.
Sigurisht, nëse ju pëlqeu një pjatë herën e parë, mos u nënshtroni ta rishpikni atë; thjesht ringrojeni dhe duajeni përsëri - ndoshta me një pjatë të re anësore që përgatitni me sende ushqimore që duhet të përdorni para se të prishen.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
