Këto shkopinj janë perfektë për snacking pa gluten, por ato janë gjithashtu shoqërimi i përsosur për supat ose një darkë me makarona. Madje hahen shumë të nxehta nga furra. Kujdes. . . ju nuk mund të hani vetëm një!
Për një trajtim edhe më të shijshëm, spërkatni shkopinjtë me farat e susamit përpara se të piqen.
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 8 minuta
Rendimenti: 20 copë
Sprej gatimi që nuk ngjit
Dy tortilla 8 inç me miell orizi
2 lugë gjalpë, i shkrirë
3 lugë djathë parmixhano të grirë
1 e bardhe veze
1/8 lugë çaji pluhur hudhër
1/4 lugë çaji erëza italiane
Ngroheni furrën në 400 gradë. Spërkatni një fletë pjekjeje që nuk ngjit me llak gatimi që nuk ngjit.
Lyejeni njërën anë të secilës tortilla me gjalpin e shkrirë dhe më pas spërkatni me djathë. Shtypni djathin në tortilla që të ngjitet.
Në një tas të vogël, rrihni të bardhën e vezës derisa të bëhet shkumë.
Ktheni tortillat dhe i lyejmë me të bardhën e vezës duke përdorur një furçë pastiçerie. Spërkatni tortillat me hudhër pluhur dhe erëza italiane.
Me një palë gërshërë të pastër, prisni çdo tortilla në dhjetë shirita 3/4 inç të gjerë. Vendosni shiritat me anën e djathit poshtë në fletën e pjekjes.
Piqni në 400 gradë për 8 minuta, ose derisa shiritat të marrin një kafe të lehtë të artë dhe të freskët.
Për porcion: Kalori: 26; Yndyra totale: 2 g; Yndyra e ngopur: 0,8 g; Kolesteroli: 4 mg; Natriumi: 35 mg; Karbohidratet: 2. Fibra: 0 g; Sheqeri: 0 g; Proteina: 1 g