Pula e skuqur është e shijshme dhe e lehtë për t'u bërë në një tigan prej gize. Tavat prej gize janë veçanërisht të mira për skuqjen e pulës (madje mund të gjeni disa tigane prej gize të quajtura "frytezues pule"). Nxirrni tiganin tuaj prej gize dhe përgatituni për të skuqur pak pulë:
Lani copat e pulës.
Thajeni pasi t'i shpëlani.
Zhytni copat e pulës në qumësht dhe më pas fshijini ato në një përzierje mielli, kripë, piper dhe paprika.
Për ta lyer mirë pulën, lëreni pulën të qëndrojë për 20 minuta dhe zhytni përsëri në miell.
Ngrohni vajin ose shkurtimin në një tigan të thellë prej gize ose një furrë holandeze në nxehtësi mesatare-të lartë në 375 gradë F.
Përdorni një termometër leximi të menjëhershëm për të testuar temperaturën tani dhe gjatë gatimit.
Shtoni katër deri në pesë copa pule në tigan, duke i skuqur të dyja anët.
Kini kujdes të mos shtoni aq shumë mish pule në të njëjtën kohë që temperatura e vajit të bjerë ndjeshëm. Kthejeni dhe lëvizni pulën sipas nevojës për të siguruar një skuqje të njëtrajtshme.
Nëse keni më shumë pulë, zhvendoseni pulën në tigan në një pjatë dhe shtoni katër deri në pesë pjesët e ardhshme të pulës.
Gatuajini edhe ato derisa të marrin ngjyrë kafe.
Kthejeni të gjithë pulën në tigan, zvogëloni nxehtësinë në të ulët ose mesatare-të ulët dhe mbulojeni.
Në këtë pikë, mund të jetë e nevojshme vendosja e pulës në tigan.
Gatuani ngadalë dhe butësisht për rreth 20 minuta, ose derisa piruni të zbutet.
Kontrolloni pulën disa herë dhe ktheni ose lëvizni copat sipas nevojës për të mbajtur të gjithë pulën të skuqur në mënyrë të barabartë.
Hiqeni kapakun dhe kthejeni nxehtësinë në mesatare në të lartë për të rikthyer përsëri pulën, rreth 5 minuta pasi tigani të jetë përsëri i nxehtë.
Ndërsa ripjekni, shikoni pulën me kujdes dhe ktheni copat në mënyrë që të gjitha anët të jenë të freskëta, duke u kujdesur që të mos digjen pjesët e poshtme të pulës.
Zhvendoseni pulën në një pjatë servirjeje.
Darët funksionojnë më mirë për të mbledhur copat e pulës së skuqur.
Nëse nuk do ta hani menjëherë, mund ta vendosni pjatën në një raft në furrë për ta mbajtur të ngrohtë.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
