Më të shëndetshme se patate të skuqura tortilla të skuqura nga një qese, këto patate të skuqura të shijshme janë të gjithanshme dhe i përshtaten mirë erëzave me imagjinatë. Ata mund të zënë vendin e ushqimit tradicional të festës - më pak yndyrë, por jo më pak shije.

Kredia: ©TJ Hine Photography
Perpar një kohë tion: 10 minuta
Koha e gatimit: 6 minuta
Rendimenti: 8 porcione 1/2 filxhani
8 tortilla me miell të bardhë, gruri integral ose misri
1 kanaçe me vaj ulliri spërkatës ose 1 filxhan vaj ulliri, kanola ose fara rrushi
1 lugë gjelle kripë
1 deri në 2 lugë çaji nga ndonjë nga sa vijon: hudhër pluhur, pluhur djegës, pluhur kerri, kajenë, trumzë dhe borzilok (opsionale)
Ngroheni furrën në 400 gradë F. Mbuloni 2 fletë pjekjeje me letër furre ose fletë metalike. Le menjane.
Vendosni një tortilla në një dërrasë prerëse dhe spërkatni lehtë ose lyejeni secilën anë me vaj. Përsëriteni me çdo tortilla. Spërkateni lehtë me kripë (dhe çdo erëza tjetër të shijshme, nëse dëshironi).
Vendosni tortillat e lyera me vaj dhe priteni grumbullin në gjysmë. Pritini çdo gjysmërreth përsëri në të tretat në mënyrë që të keni prerë çdo tortilla në gjashtë trekëndësha.
Në fletët e përgatitura të pjekjes i rregullojmë në një shtresë trekëndëshat e tortilës.
Piqini për 6 minuta, ose derisa të fillojnë të marrin pak ngjyrë kafe. Kontrolloni çdo 1 deri në 2 minuta, sepse tortillat me miell të bardhë gatuhen më shpejt se misri. Hiqeni nga furra dhe ftoheni.
Bëni një grup të dyfishtë ose të trefishtë për një turmë dhe shërbejeni me salsa - këto patate të skuqura shërbehen shpejt të ngrohta direkt nga furra. Mbani mbetjet në një enë hermetike deri në 2 ditë.
Për porcion: Kalori 331 (247 nga yndyrat); Yndyrë 27 g (4 g të ngopura); Kolesterol 0mg; Natrium 1,043 mg; Karbohidrate 20 g (Fibra dietike 2 g); Proteina 3 g.