Chia përmban të katër lëndët ushqyese kryesore të nevojshme për funksionimin e trurit. Ngrënia e shumë chia-s mund të ndihmojë shumë drejt mbështetjes së kërkesave ushqyese të trurit tuaj në lidhje me një dietë të mirë të ekuilibruar.
Ushqimi i mirë është po aq i rëndësishëm për shëndetin tuaj mendor sa është për shëndetin tuaj fizik. Truri ka nevojë për lëndë ushqyese për të funksionuar ashtu si pjesa tjetër e trupit tuaj. Nëse hani ushqime të gabuara, ose shumë ushqim, mund të shtoni në peshë dhe të shkaktoni probleme të tjera shëndetësore që mund t'i shihni fizikisht, por një dietë e keqe është gjithashtu e dëmshme për atë që ndodh në tru.
Kur nuk e ushqeni trurin tuaj me lëndët ushqyese që i nevojiten, ai nuk mund të funksionojë mirë. Truri ka nevojë për yndyrë, proteina dhe karbohidrate për të funksionuar siç duhet, dhe gjithashtu ka nevojë për antioksidantë për t'u mbrojtur nga dëmtimi:
-
Yndyra: Dy të tretat e trurit përbëhet nga yndyra dhe trurit i nevojiten acide yndyrore të shëndetshme për të prodhuar qeliza të trurit. Këto acide yndyrore formojnë membranën që rrethon qelizat e trurit tuaj - karburanti kalon brenda dhe mbeturinat kalojnë jashtë.
Acidi alfa-linolenik omega-3 (ALA) dhe acidet yndyrore omega-6 janë acide yndyrore thelbësore - ju duhet t'i konsumoni ato sepse trupi juaj nuk mund t'i prodhojë ato. Trupi përdor ALA dhe acide yndyrore omega-6 për të prodhuar acide yndyrore DHA në tru, dhe DHA është thelbësore për funksionimin e trurit.
Nëse nuk konsumoni acide yndyrore esenciale përmes ushqimit dhe/ose suplementeve, nuk po i jepni trurit tuaj lëndët ushqyese për të prodhuar atë që i nevojitet. Duke konsumuar chia, ju i siguroni trurit tuaj omega-3 ALA shumë të rëndësishme që i nevojitet për të funksionuar mirë.
-
Proteina: Kur konsumoni proteina, ajo ndahet në aminoacide të saj, të cilat më pas rindërtohen në lloje të ndryshme të proteinave që trurit i nevojiten për të funksionuar. Chia është një proteinë e plotë – ajo ka të nëntë aminoacidet thelbësore që ju nevojiten nga dieta juaj. Këto aminoacide thelbësore mbështesin trurin dhe mund të parandalojnë rënien e humorit dhe performancës njohëse.
-
Karbohidratet: Karbohidratet janë të rëndësishme për të ushqyer trurin. Kur trupi juaj tret karbohidratet, ato ndahen kryesisht në glukozë, e cila është një formë e thjeshtë e sheqerit që siguron energji. Glukoza është burimi kryesor i energjisë së trurit, por truri nuk mund të ruajë glukozën, kështu që ka nevojë për një furnizim të qëndrueshëm të saj përmes qarkullimit të gjakut.
Karbohidratet që gjenden në farat chia çlirojnë energjinë e tyre ngadalë, duke i lejuar trurit të marrë energjinë që i nevojitet për të funksionuar mirë.
-
Antioksidantë: Truri mbështetet në antioksidantë për ta mbrojtur atë nga dëmtimi dhe funksioni i dëmtuar. Bilanci i oksigjenit është jetik për shëndetin e trurit. Por forma të caktuara të oksigjenit, të quajtura radikale të lira, mund të dëmtojnë qelizat e trurit përmes një procesi të njohur si oksidimi. Antioksidantët neutralizojnë këto radikale të lira përpara se të shkaktojnë ndonjë dëm.
Chia është e pasur me antioksidantë natyralë që ndihmojnë në mbrojtjen kundër radikalëve të lirë. Vitaminat, si dhe mineralet hekuri, bakri, magnezi, mangani dhe zinku, janë të gjitha të nevojshme për funksione të ndryshme të trurit dhe të gjitha përmbahen në farat chia.