Heqja e bulmetit nga dieta juaj nuk do të thotë të hiqni dorë nga sanduiçi klasik i djathit të pjekur në skarë. Provoni këtë version të recetës klasike të rikrijuar me margarinë jo qumështore dhe djathë pa qumësht.
Koha e gatimit: 10 minuta
Rendimenti: 2 racione
4 feta bukë të trashë
2 lugë gjelle margarinë pa bulmet, pa yndyrë
4 feta djathë jo qumështor të stilit amerikan
Një domate e madhe, e pjekur, e prerë në feta
Majonezë dhe një shtizë turshi sipas dëshirës
Nxehni një tigan prej gize me madhësi mesatare (ose tigan tjetër të rëndë) mbi nxehtësinë mesatare. Njërën anë të çdo fete buke e lyeni me margarinë.
Vendosni dy feta bukë, me anë të margarinës poshtë, në tigan. Shtroni dy feta djathë dhe një ose dy feta domate në secilën fetë bukë. Mbi çdo sanduiç hidhet një fetë e dytë buke, e vendosur në mënyrë që ana e margarinës të kthehet lart.
Shtoni mbushje të tjera, si speca të kuq të pjekur, qepë të pjekura në skarë ose kërpudha, nëse dëshironi.
Gatuani në nxehtësi mesatare derisa margarina të shkrihet dhe buka të marrë ngjyrë, zakonisht rreth 3 deri në 5 minuta (ngrini skajet për të kontrolluar gatishmërinë). Kur ana e parë e secilit sanduiç të skuqet, përdorni një shpatull për ta kthyer secilin sanduiç. Vazhdoni gatimin derisa ana e dytë e secilit sanduiç të skuqet dhe djathi të shkrihet, rreth 2 deri në 3 minuta të tjera.
Kur bëni sanduiçe me djathë të pjekur në skarë, buka mund të skuqet përpara se djathi të shkrihet plotësisht. Nëse kjo ndodh, mund ta ndihmoni djathin duke e mbuluar sanduiçin me kapakun e një tigani të vogël. Pas 1 minutë, ngrini kapakun dhe kontrolloni nëse djathi është shkrirë.
Për porcion: Kalori 319 (156 nga yndyrat); Yndyrë 17 g (5 g të ngopura); Kolesterol 0mg; Natrium 961 mg; Karbohidrate 28g (Fibra dietike 4g); Proteina 14 g.