Në këtë recetë sallate me bark të sheshtë, karkaleca luan rolin kryesor, të mbështetur nga mollët e freskëta të Granny Smith dhe pak qepë të kuqe. Djathi blu ofron një kontrast të këndshëm të mprehtë me salcën dhe qershitë e tortës, por nëse preferoni një djathë tjetër, hidhni gjithsesi në vend të tij të preferuarin tuaj!
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 10 minuta
Rendimenti: 4 racione
Dressing Sherry-Thyme (shih recetën e mëposhtme)
16 ons karkaleca të mëdha të papërpunuara të ngrira, të shkrira, të qëruara dhe të deveinuara
1/2 filxhan bajame të grira
4 gota spinaq bebe
2 gota rukola
1 mollë Granny Smith, e prerë në kubikë
1/2 qepë e kuqe, e prerë në feta
1/2 filxhan qershi të thara tortë
1/2 filxhan djathë blu
Ngrohni furrën në 400 gradë F. Vini një fletë pjekjeje me letër pergamene dhe piqini karkalecat për 5 minuta, duke i kthyer në gjysmë të rrugës, derisa të marrin ngjyrë rozë. Le menjane.
Skuqini bajamet në një tigan të thatë mbi nxehtësinë mesatare. Gatuani vetëm derisa të ketë aromë dhe hiqeni nga tigani.
Në një tas të madh, përzieni spinaqin dhe rukolën me salcë, duke lyer butësisht të gjitha gjethet.
Ndani zarzavatet në 4 tasa individualë. Sipër shtoni karkaleca, mollë, qepë, bajame, qershi dhe djathë blu.
Salcë Sheri-Timë
1/2 qepe e madhe
5 degë trumzë, kërcelli hequr
Një majë kripë kosher
2 lugë uthull sheri
2 luge vaj ulliri
Në një blender ose procesor ushqimi, kombinoni të gjithë përbërësit dhe përpunoni derisa të përzihen.
Për porcion: Kalori 415 (Nga Yndyrnat 207); Yndyrë 23 g (5 g të ngopura); Kolesterol 185 mg; Natrium 561 mg; Karbohidrate 21 g (Fibra dietike 5 g); Proteina 32 g.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
