Ka shumë besime dhe rekomandime se sa ushqime të fermentuara duhet të hani. Disa njerëz thonë t'i hamë shumë herë në ditë, dhe të tjerë disa herë në javë. Qëllimi juaj mund të jetë të merrni disa ushqime të fermentuara në dietën tuaj herë pas here - për të fituar një shije dhe për të përmirësuar shëndetin tuaj.
Sigurisht, nëse jeni fillestar, mund të mos bëni vetë ushqime të fermentuara, por të blini një kombucha ose lakër turshi lokale ose të shijoni tasin e çuditshëm me supë miso – dhe për ju, ndoshta kjo është e mjaftueshme. Por bërja e ushqimeve tuaja të fermentuara ju lejon të keni kontroll mbi ushqimin tuaj nga fillimi në fund. Gjithashtu, sa më afër shtëpisë të jetë ushqimi i fermentuar, aq më i fuqishëm dhe më i dobishëm është për trupin tuaj.
Ndërsa filloni të zgjeroheni dhe të provoni më shumë ushqime të fermentuara, në të vërtetë filloni t'i dëshironi ato (në një mënyrë të mirë) dhe dëshironi t'i përfshini në shumicën e vakteve gjatë ditës. Pra, këtu janë disa udhëzime të përgjithshme për t'i shijuar ato:
Ju përfitoni më shumë nëse përfshini ushqime të fermentuara në shumicën e vakteve tuaja gjatë javës, nëse jo çdo ditë dhe ndonjëherë edhe çdo vakt.
Kur bëhet fjalë për pije si kefir, kvass dhe kombucha, mjaftojnë disa gllënjka deri në gjysmë filxhani.
Disa lugë frutash ose perimesh të fermentuara, si lakër turshi, janë të lehta për t'u futur çdo ditë.
Erëzat, zhytjet, spërkatjet, buka, drithërat dhe fasulet mund të përbëjnë pjesën më të madhe të vakteve tuaja gjatë ditës. Ju do të duhet të vlerësoni vetë se sa duhet të konsumoni, por vetëm dijeni se megjithëse pak shkon shumë, sa më shumë aq më mirë. Pra, bëni gjithçka që duhet për t'i bërë ushqimet e fermentuara pjesë të planifikimit të vakteve tuaja.
Nëse ushqimet e fermentuara janë krejtësisht të reja për sistemin tuaj, mund të përjetoni simptoma të buta deri në mesatare, të cilat janë plotësisht natyrale dhe të shëndetshme për trupin tuaj. Këto simptoma mund të përfshijnë gazra, shpërthime, dhimbje koke dhe më shumë.
Vetëm vini re se duhet t'i jepni trupit tuaj kohë për t'u përshtatur dhe përshtatur. Asgjë e keqe nuk po ndodh; ne fakt po ndodhin vetem gjera te mira. Trupi juaj po shpëton nga toksinat që duhet të lirohen. Kjo është e mirë, sepse ushqimet e fermentuara po i zëvendësojnë ato toksina me organizma të dobishëm, që përmirësojnë jetën, që në fund do t'ju bëjnë të ndiheni dhe të dukeni shkëlqyeshëm!
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
