Keni nevojë për një mënyrë për të përdorur të gjitha domatet dhe borzilokun nga kopshti juaj? Përgatitni një grumbull (ose dy) nga kjo recetë pa gluten për supë kremoze me borzilok me domate, një nuancë ushqimesh dhe shijesh.
Shënim: Për të përdorur domatet e freskëta, qëroni dhe farat rreth 4 domate dhe vendosini në blender me gjethet e borzilokut të freskët; më pas ndiqni udhëzimet siç thuhet në recetë.
Koha e përgatitjes: 5 minuta
Koha e gatimit: 15 minuta
Rendimenti: 4 racione
Domate të grimcuara mund të 28 ons
10 deri në 15 gjethe borziloku të freskët, të grira hollë, ose 1 lugë gjelle të thara
2 gota lëng mishi pule ose perimesh pa gluten
1-1/2 filxhan qumësht pa yndyrë
1/2 lugë çaji kripë hudhër
Piper i zi për shije
Në një tenxhere të madhe pa mbuluar, ziejini domatet, borzilokun, lëngun e mishit, qumështin, kripën e hudhrës dhe piperin mbi nxehtësinë mesatare për 10 deri në 15 minuta.
Shtoni 1/4 filxhan djathë çedar të grirë ose parmixhan gjatë gatimit, ose spërkatni djathin sipër përpara se ta shërbeni. (opsionale)
Shënim : Mbulojeni dhe ruajeni këtë supë në frigorifer deri në një javë.
Për porcion: Kalori 142 (Nga yndyra 33); Yndyrë 4g (I ngopur 1g); Kolesterol 4 mg; Natrium 929 mg; Karbohidrate 23g (Fibra dietike 4g); Proteina 7 g.