Dieta juaj Paleo është e detyruar të përfshijë yndyrna të shëndetshme natyrale. Për këtë pjatë të shijshme me erëza, mund të përdorni të njëjtën sasi brinjësh të shkurtra viçi ose gjoks viçi në vend të mishit të zierjes. Konsideroni të ndërroni lëngun e pulës me lëngun e viçit.
Kjo zierje ngrin mirë, kështu që bëni një grumbull të dyfishtë për vakte të lehta të javës.
Ora Përgatitja: 1 5 minuta
Koha e gatimit: 3 orë
Rendimenti: 6 racione
2-1/2 paund mish viçi me zierje pa kocka, i prerë në copa 1-1/2 inç
1 lugë spec djegës pluhur
1-1/2 lugë çaji kripë kosher
1 lugë gjelle vaj kokosi
1 qepë mesatare, e prerë hollë
1 lugë gjelle pastë domate
6 thelpinj hudhra, të qëruara dhe të grira
1/2 filxhan salsa të pjekur
1/2 filxhan lëng pule organike
1/2 lugë çaji salcë peshku
Kripë Kosher për shije
Piper për shije
1/2 filxhan cilantro e grirë (opsionale)
2 rrepka, të prera hollë (opsionale)
Ngroheni furrën në 300 gradë me raftin e furrës të vendosur në pozicionin e mesit të poshtëm.
Në një tas të madh, kombinoni viçin, pluhurin djegës dhe kripën. Përziejini mirë.
Shkrini vajin në një furrë të madhe holandeze mbi nxehtësinë mesatare. Kur vaji të shkëlqejë, shtoni qepët dhe skuqini derisa të jenë të tejdukshme.
Përzieni pastën e domates dhe gatuajeni për 30 sekonda përpara se të shtoni hudhrën dhe mishin e kalitur. Shtoni salsën, lëngun e pulës dhe salcën e peshkut dhe lërini të ziejnë në zjarr të lartë; fik sobën.
Vendosni kapakun në furrën holandeze dhe piqni për 3 orë ose derisa viçi të jetë i butë.
Shijoni për erëza dhe rregullojeni nëse është e nevojshme. Hidhni zierjen me lugë në një pjatë për servirje dhe sipër me cilantro dhe rrepka (nëse dëshironi).
Për porcion: Kalori 416 (Nga yndyra 189); Yndyrë 21g (I ngopur 11g); Kolesterol 172 mg; Natriumi 855 mg; Karbohidrate 5g (Fibra dietike 1.5g); Proteina 53 g .
Shënim: Salsa e blerë në dyqan është e mirë në këtë recetë. Marka Green Mountain Gringo (shitet në mbarë vendin) nuk ka ngjyra artificiale apo konservues dhe është pa gluten, pa sheqer dhe e shijshme.
Receta është dhënë nga Michelle Tam, autore e Nom Nom Paleo
Kjo recetë është verifikuar nga ekipi në Whole9 dhe konsiderohet e pranueshme për një pastrim 30-ditor të Paleo Reset.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
