Puding me krem, ëmbëlsirë me bukë, një ëmbëlsirë e preferuar, e zhvilluar breza më parë ndërsa kuzhinierët e kursyer gjetën mënyra për të përdorur bukën bajate. Kjo recetë për pudingun e bukës përmban fruta të thata dhe një prekje rumi.
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Koha e gatimit: 1 orë 50 minuta
Rendimenti: 8 deri në 10 racione
1/2 inç pak gjalpë
1 filxhan fruta të thata (dardha, kajsi, mollë, kajsi, rrush të thatë, e kështu me radhë)
2 gota ujë
1/4 filxhan rum ose alkool sipas dëshirës (opsionale)
1 portokall
4 1/2 gota qumësht
1 fasule vanilje, e ndarë për së gjati, ose 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
1 shkop kanelle
1 karafil
1/8 lugë çaji arrëmyshk i freskët i grirë në rende, ose e njëjta sasi e tharë
1 1/4 filxhan sheqer
9 vezë
majë kripë
10 feta bukë të bardhë një ditëshe (mundësisht bukë me kore të stilit të vendit)
1/8 filxhan (1/4 shkop) gjalpë
Ngrohni furrën në 300 gradë F.
Lyejeni me gjalpë dy pjata pjekjeje të rrumbullakëta 10 inç ose dy terrina 10 inç me një copë gjalpë 1/2 inç.
Pritini frutat.
Frutat e grira vendosini në një tigan dhe mbulojini me ujë.
Lëreni të ziejë.
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet për 10 deri në 15 minuta.
Kullojeni frutin.
Mbulojeni me rum ose alkool tjetër të zgjedhur (sipas dëshirës).
Le menjane.
Prisni lëkurën e portokallit.
Në një tenxhere të rëndë, kombinoni 4 gota qumësht, vaniljen, shkopin e kanellës, karafilin, arrëmyshkun dhe lëkurën e portokallit.
Sillni qumështin dhe erëzat të ziejnë.
Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni pak, rreth 15 minuta.
Me një lugë të prerë, hiqni lëkurën e portokallit, karafilin, shkopin e kanellës dhe kokrrën e vaniljes.
Kullojeni qumështin përmes një sitë në një tas.
Në një tas të veçantë, përzieni së bashku sheqerin, vezët dhe kripën derisa masa të bëhet e shkumëzuar dhe me ngjyrë të lehtë.
Hidhni gradualisht qumështin e nxehtë në përzierjen e vezëve duke e trazuar.
Kullojeni në një tas.
Hiqni koren nga fetat e bukës dhe prisni fetat në trekëndësha 2 inç.
Hidhni koret.
Thithni bukën në 1/2 filxhan qumësht të mbetur për 1 deri në 2 minuta.
Mos lejoni që buka të jetë aq e lagur sa të prishet, por duhet të jetë e lagur gjatë gjithë rrugës.
Spërkatni 3/4 e përzierjes së fruta-rumit në fund të enëve të pjekjes.
Sipër tyre rendisim trekëndëshat e bukës, duke i mbivendosur pak njëri-tjetrin.
Spërkatni frutat e mbetura në majë të trekëndëshave të bukës.
Përziejeni shpejt përzierjen e kremës dhe më pas vendoseni mbi bukë dhe fruta.
Shkrini 1/8 filxhan gjalpë në një tenxhere të vogël.
Mund ta shkrini edhe në një tas në mikrovalë.
Hidhni gjalpin e shkrirë sipër pudingut.
Piqni përafërsisht 40 minuta ose derisa pudingu të ndihet paksa i fortë dhe pak elastik.
Gjithashtu duhet të skuqet pak në sipërfaqe.
E shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur për festën tuaj të radhës, kjo dip djathi i birrës shërbehet mirë me gjevrek, kube buke me pompenikeli, mollë ose perime. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për hamburgerë të pjekur në skarë ose hot dog. Një pako 8 ons krem djathi (temperatura e dhomës) Një pako 8 ons djathë Velveeta (temperatura e dhomës) 1 shishe birrë […]
Çdo recetë këtu përfshin fruta, të cilat rrit përmbajtjen e fibrave dhe shëndetin e përgjithshëm. Dhe, natyrisht, frutat janë të ulëta në yndyrë. Një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme që mund të hani? Fruta! Tani, nëse keni refluks acidi, agrumet ka shumë të ngjarë të jenë jashtë pamjes për ju. Kur vetëm frutat nuk e presin atë, bëni një nga […]
Kush nuk e pëlqen djegësin? Është një pjatë e përsosur për t'u mbajtur në frigorifer kur adoleshentët e pangopur kthehen nga shkolla dhe është kaq e lehtë për t'u përgatitur. Mund të bëni një grumbull të madh dhe ta ngrini, dhe është e mirë për gjashtë muaj. Jini kreativ dhe bëni djegës me mish qengji (qimoni është një erëz natyrale këtu), gjeldeti i bluar, […]
Jini të sigurt se diabeti do t'ju ndryshojë jetën, por zakonisht është i parandalueshëm dhe dieta "Përqasjet dietike për të ndaluar hipertensionin" (DASH) mund të jetë pjesë e zgjidhjes. Me theksin e saj në ushqime të shëndetshme dhe me kufizime në ushqime dhe ushqime me sheqer, dieta DASH është një përshtatje e shkëlqyeshme për njerëzit me diabet. Kritikët e DASH […]
Për shkak se zemra juaj nuk është vetëm një muskul i fortë, por edhe një rrjet i jashtëzakonshëm i indeve elektrike, ndonjëherë gjërat mund të shkojnë paksa të turbullta. Problemet e ritmit të zemrës e kalojnë spektrin nga irrituese të lehta deri në ato kërcënuese për jetën. Më poshtë janë disa anomali të zakonshme të ritmit të zemrës: Kontraktimet e parakohshme atriale (PAC): Këto janë rrahje të parregullta që kanë origjinën në atria, […]
Kur jeni në një dietë me bazë bimore, ju natyrisht konsumoni sasi të mëdha antioksidantësh pa pasur nevojë të mendoni shumë për këtë. Megjithatë, ata janë djem të vegjël shumë të rëndësishëm dhe të dobishëm, kështu që këtu ka pak më shumë detaje që të dini pse janë kaq të lezetshëm - dhe cilat ushqime i përmbajnë ato. Çfarë janë antioksidantët dhe çfarë bëjnë ata […]
Mund të jetë e frikshme të hiqni dorë nga një zakon me të cilin jeni mësuar - veçanërisht nëse nuk e kuptoni se e keni atë - por heqja e ushqimeve të përpunuara të rafinuara (të tilla si ushqimet e padëshiruara) nga dieta juaj është një arsye e denjë për të. marrin deri. Ato përbëjnë një sasi të konsiderueshme të kalorive tuaja […]
Hidratimi është një temë e rëndësishme, por shpesh e lënë pas dore. Trupi përbëhet nga rreth 60 për qind ujë, dhe megjithatë shumë njerëz nuk pinë aq shumë sa duhet për të mbajtur trupin e tyre të hidratuar mirë. Shumë bimë përbëhen kryesisht nga uji, gjë që është një lajm i mirë për ngrënësit me bazë bimore, por ju ende keni nevojë për […]
Një pjesë e ndryshimit të madh në zakonet tuaja të të ngrënit është përballja me sfidat dhe tejkalimi i tyre. Megjithëse të gjithë janë të ndryshëm dhe kanë vështirësitë e veta, mund të ndihmojë të merren parasysh këto pengesa të zakonshme dhe mënyra për t'i trajtuar ato. Gjysma e betejës është të dish se çfarë të presësh dhe të jesh gati kur të vijë koha. […]
Një rrahje e vogël mund ta bëjë një vezë të mahnitshme. Omelet, si ky opsion i mrekullueshëm pa gluten, vezët e të cilave rrihen shpejt, ngrihen pak. Krediti: iStockphoto.com/Andrea Skjold Koha e përgatitjes: 10 minuta Koha e gatimit: 20 minuta Rendimenti: 4–6 racione 1 lugë vaj ulliri 1 patate e ëmbël e madhe, e qëruar dhe e prerë në kube 1/2 inç 2 të mëdhenj […]
